Skocz do zawartości

misiuzeb

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    562

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez misiuzeb

  1. misiuzeb
    warka 35 fermentowana w 2 wiadrach w 1 zeszło do 2,5 °Blg i poszła do kega a w drugim ZONK - niecałe 6 °Blg i wygląda, że koniec fermentacji. Dodałem ciut świeżych drożdzy i się zobaczy. warka 33 poszła na cichą, zeszło do ok 3 °Blg i pięknie klarowna warka 34 do butelek 17x0.5l z 70g cukru.
  2. misiuzeb

    pierwszy lager

    misiuzeb odpowiedział(a) na wik temat w Piaskownica piwowarska

    ad 1. Jeśli chcesz piwo mniej wytrawne i mniej alkoholowe to zacierasz z krótką przerwą w 63 °C i długą w 72 °C ad 2. Poziom alkoholu zależy od od fermentowania i ekstraktu początkowego, więc tu niewiele zdziałasz. nasze piwa i tak są w odczuciu słabsze alkoholowo niż lagery z koncernów. ad 3. Najlepsze efekty są gdy temp. fermentacji jest stała przynajmniej pierwsze 4-5 dni. Jeżeli pomieszczenie jest nieogrzewane to wątpię by różnice były większe niż 3-4 stopnie. ad 4. Prawda jest taka, że ty będziesz przeliczał każdy gram a i tak trzeba przyjąć poprawkę na chmieloną ilość i odparowanie podczas gotowania. Piłem piwa chmielone tylko lubelskim i to w dolniaku jakoś nie pasuje, daj jednak zestaw marynka+lubelski.
  3. misiuzeb
    9001 + 42 = 9043 L
  4. misiuzeb
    Warka 36 Pilzneński Litovel 6,6kg Monachijski Litovel 1,9kg Carapils 300g zacieranie 20 min 62 °C 45 min 72 °C wyszło 45l 12,5 °Blg chmielenie 60g marynki 60 min, 50g H.Tradition 3 min w fermentatorach ok 42l gęstwa urquell lagerch
  5. misiuzeb
    Raczej hangar lotniczy.
  6. misiuzeb
    Zamiast dosypywać cukru lepiej dać 1/2kg słodu więcej do zacierania i nie przejmować się wydajnością.
  7. misiuzeb
    Albo lubimy mętne piwa
  8. misiuzeb
    Jeśli zebrałeś wszystkie lub większość drożdży z fermentatora to zadanie całości to nie jest za dobry pomysł. Wystarczy max połowa tego co zebrałeś a nawet mniej.
  9. misiuzeb
    No tak tylko lepiej by było jak byś napowietrzył przed dodaniem drożdży.
  10. misiuzeb

    Czesc

    misiuzeb odpowiedział(a) na ginger_lee temat w Poznajmy się :)

    Witam na forum. "nie ma takiego miasta Londyn, jest Lądek, Lądek Zdrój..."
  11. misiuzeb

    Życzenia urodzinowe

    misiuzeb odpowiedział(a) na elroy temat w Hyde Park

    Krzychu 100 lat !!!
  12. misiuzeb
    Wyeast 3638 Bavarian Wheat nie wiem czy są do dostania
  13. misiuzeb
    Jak nie będziesz zaglądał co pół godziny do środka to nic jej nie będzie.
  14. misiuzeb
    Do 48h godzin nie ma się co martwić. Poczekaj jeszcze 1 dzień po potrzymaj fermantator w co najmniej 20 °C.
  15. misiuzeb

    Lodówka do zabudowy

    misiuzeb odpowiedział(a) na emcede temat w Sprzęt

    Ja miałem do zabudowy lodówkę ok 50 cm i nie wchodzą 2 kegi. Co do miejsca to u mnie w kuchni po prostu wyleciały szuflady i w to miejsce wstawiłem lodówkę.
  16. misiuzeb
    Popieram Grzesia, do warzenia dobrego piwa reflektometr a nawet cukromierz to zbyteczna sprawa. Na zlot to może już go nie być
  17. misiuzeb
    Z DZIŚ 6060+41= 6101 L
  18. misiuzeb
    Warka 35 13tka Pilzneński Litovel 6kg Monachijski Litovel 2kg Cara 150g zacieranie 40 min 62 °C 30 min 72 °C wysłodzono 45l miałem 13 °Blg chmielenie 65g marynki 60 min, 50g H.Tradition 5 min ​ drożdże gęstwa S-23
  19. misiuzeb
    Warka 32 poszła do kega (50g cukru) + 47 butelek 0.5 l (z 110g cukru)
  20. misiuzeb
    :)
  21. misiuzeb

    Jaki wybrać telefon ?

    misiuzeb odpowiedział(a) na elroy temat w Hyde Park

    Chyba jedynie albo BB albo HTC to zależy do czego ma służyć i kto co lubi,reszta fonów taka sobie. Ja bym brał HTC, na androidzie fajnie się korzysta z internetu.
  22. misiuzeb
    Mój wężyk po 1,5 roku jest lekko mleczny (ale dalej jest przeźroczysty) a to dlatego , że musiałem go w oxy namoczyć, bo coś w środku chciało rosnąć
  23. misiuzeb

    Receptury konkursowe

    misiuzeb odpowiedział(a) na sp5 temat w Receptury

    Pomyśl, czy robisz na konkurs piwo, czy recepturę ?
  24. misiuzeb
    1. ja robię ok 20-25 °C 2. starczy 3. u mnie 8-10 °C bez problemów, od ok 5 °C idą spać 4. na S-23 to minimum 10-14 dni ale jak będzie cieplej to szybciej przefermentują, cicha jak masz czas to polecam minimum 2 tyg a najlepiej miesiąc będzie idealnie klarowne, równie dobrze można nie robić cichej (jak mam pusty keg to często po 2-3 tyg fermentacji leją prosto do kega)
  25. misiuzeb

    Życzenia urodzinowe

    misiuzeb odpowiedział(a) na elroy temat w Hyde Park

    Chłopoki 100 lat i żeby się Wam darzyło i warzyło
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.