Skocz do zawartości

AndrzejKu

Members
  • Postów

    487
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

Treść opublikowana przez AndrzejKu

  1. #49 Słoneczne ALE 100 IBU 5,0 kg pale ale 3,0 kg pilzneński 1,0 kg carapils 1,0 kg monachijski I 1,0 kg pszeniczny 52 st zasyp 68 st 60' 78 st 1' 50 g Iunga 70' 40 g Chinook 30' 40 g Galaxy 25' 40 g Mosaic 20' 40 g Cascade 15' 40 g Centennial 10' 40 g Chinook 5' 40 g Citra 0' +10 l wody 13 BLG 59 l Na zimno 10 dni 60 g Citra 30 g Cascade 10 g Chinook 25 g Centennial
  2. Ostatnio do każdej but dałem kilka ziaren kreta. Fakt pleśni zero a były bardzo brudne ale po płukaniu (używam myjki ciśnieniowej) zauważyłem jakiś białe smugi wewnątrz but. I jeszcze jedno. Woda była wlana tak do 90 % wysokości i piana która wytworzyła się podczas reakcji przykleiła się do szyjek but
  3. tylko że po krecie butelki wyglądają jakoś dziwnie
  4. Ja swoje PA jutro rozlewam do butelek.
  5. AndrzejKu

    Zacier

    Ja bym zrobił tak. Sam pilzneński i na pewno nie drożdże piekarnicze tylko dedykowane
  6. Przeważnie robiłem na W 34/70 i nigdy tak nie wyglądały >_>
  7. Pierwszy raz z czymś takim mam doczynienia. Zapach ok tylko ten wyglad. Nadają się do wykorzystania?
  8. #48 Pils 8,0 kg pilzneński 2,0 kg monachijski I 0,7 kg carapils 0,3 kg karmelowy czerwony 0,1 kg zakwaszający 52 st 10' 62 st 20' 68 st 10' 72 st 30' 78 st 1' 20 g Premiant FWH 80 g Premiant 70' 30 g Saaz 25' 50 g Saaz 0' Gęstwa Urquell lager 43 l 16 BLG rozcieńczone 10 l kranówki 53 l 13 BLG Na cichą 7 dni 20 g Saaz
  9. Brewtarget po polsku i za darmo. Polecam
  10. AndrzejKu

    Stout ostrygowy

    To jestem pierwszy w kolejce :-)
  11. AndrzejKu

    Stout ostrygowy

    będzie możliwość degustacji??
  12. Wszystkiego najlepszego i dużo prezentów
  13. Pierwszy raz robię z żytem więc specjalnego rozeznania nie mam. Dzięki za podpowiedź :-) Dodam trochę karmelowego 300 dla koloru
  14. Plan na sobotę #47 Dolne Miało być 3,0 kg pilzneński 1,0 kg żytni 0,8 kg karmelowy czerwony 0,5 kg monachijski typ I 0,4 kg owsiany Jest 3,5 kg pilzneński 1,0 kg żytni 0,3 kg karmelowy 300 0,5 kg monachijski typ I 0,4 kg owsiany 52 st 15' 62 st 40' 72 st 20' 78 st 1' 50 g Sybilla 60' Starter WLP 838 German lager na gęstwie od kolegi WiHuRa. Dziękuje Powinno wyjść 26l 13-13,5 BLG jest 26l 13 BLG
  15. # 46 AIPA 9,0 kg pilzneński 1,3 kg monachijski typ I 0,8 kg carapils 0,5 kg karmelowy 30 0,3 kg karmelowy 300 68 st 60' 78 st 1' 30 g Iunga 60' 30 g Chinook 60' 20 g Citra 25' 20 g Mosaic 20' 30 g Centennial 15' 30 g Chinook 10' 30 g Cascade 5' 30 g Citra 0' 46l 16 BLG US-05 Na cichą I fermentator 20l 10 dni 40 g Galaxy 3 dni 40 g Chinook II frmentator 26 l 10 dni 50 g Mosaic 3 dni 40 g Citra
  16. #45 Polskie Ale 5,0 kg pilzneński Strzegom 0,2 kg karmelowy czerwony Strzegom 52 st 15' 62 st 30' 72 st 30' 78 st 1' 30 g Marynka 60' 30 g Sybilla 15' 50 g Lubelski 0' 26l 13 BLG Drożdże Danstar Nottingham Na zimno 20 g sybilla
  17. Czasem drożdże tworzą taką "czapę" która wygląda jak piana.
  18. Jak ustawić w składnikach refermentacji był cukier stołowy?
  19. Ja byłem wychowany że "ryby i dzieci głosu nie mają" ... i się z tym zgadzam - zdanie dziecka to wiesz co... Oczywiście nie mówię, że to super że ma kopać rowy tylko z drugiej strony mi powiedz ile dzieci z rodzin, które są naprawdę na marginesie społecznym pod względem ekonomicznym, które zostały wysłane do tych szkół publicznych - ilu z nich dostało się na studia i nie kopie rowów... ? I czy naprawdę jest to jedynie dlatego, że poszły do szkoły czy może posiadały umiejętności, których sami się nauczyli na dworze/w rodzinie itd. i potrafili to sprzedać i dostać się do lepszej pracy ... Zresztą z tego co wiem to kopanie rowów wcale nie jest tak słabo płatne ... To współczuje. Moim skromnym zdaniem nie powinniśmy prowadzić dzieci na łańcuchu tylko wskazywać i pomagać wybrać najlepsza droge
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.