AndrzejKu
-
Postów
487 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez AndrzejKu
-
Alepiwo - promocje i nowości.
AndrzejKu odpowiedział(a) na quraqus temat w Sklepy dla piwowarów domowych
Godziny otwarcia. Pn-pt 7-21.30 Nd 8-20 -
# 59 AIPA 9,60 kg pilzneński 1,20 kg pszeniczny 0,70 kg carapils 0,50 kg karmelowy 120 0,20 kg zakwaszający 55 st zasyp 66 st 60' 78 st 1' 40 g Galaxy 60' 40 g Centennial 25' 40 g Simcoe 20' 40 g Citra 15' 50 g Mosaic 5' 50 g Amarillo 3' 50 g Simcoe 0' 45 l 16 BLG gęstwa US-05 Na zimno 7 dni 50 g Citra 50 g Cascade 50 g Simcoe 50 g Centennial
-
Witaj. Fajne zdjęcie ciekawe kto je zrobił
-
0,5 kg wędzonego 62 st 60' 40 g chipotle pozbawionej pestek 20' 1 l dodany do 20 l Riska
-
Dodałem do zacierania. Sugerowałem się tym "Najprostsza instrukcja użytkowania to dodać do zacieru płaską łyżeczkę: gipsu dla piw chmielowych; chlorku wapnia dla piw słodowych; kredy dla piw ciemnych. Dla dokładnych obliczeń kompozycji składu wody musimy użyć odpowiedniego oprogramowania."
-
#58 AIPA "Się zobaczy" 10,0 kg pilzneński 1,20 kg pszeniczny 0,50 kg carapils 0,50 kg karmelowy 120 0,10 kg zakwaszający 66 st 90' 78 st 1' 40 g Galaxy 60' 40 g Centennial 25' 40 g Chinook 20' 40 g Citra 15' 50 g Mosaic 10' 50 g Amarillo 5' 50 g Simcoe 1' 45l 16 BLG gęstwa US-05 Na zimno 7 dni 50 g Simcoe 50 g Citra 50 g Amarillo 50 g Centennial
-
nowy Krakus wita wszystkich miłośników pianki :-)
AndrzejKu odpowiedział(a) na góral123 temat w Poznajmy się :)
Witaj -
#57 RIS "Risiek" 3,0 kg monachijski 2,0 kg wiedeński 2,0 kg pilzneński 1,0 kg pszeniczny 1,0 kg karmelowy jasny 1,0 kg płatki owsiane 0,9 kg czekoladowy ciemny 0,9 kg jeczmien prażony 0,7 kg karmelowy ciemny 1 łyżeczka węglanu wapnia 66 st 90' 78 st 1' 120' gotowanie 90' Northdown 100 g 90' Taurus 60 g 15' Lubelski 50 g 15' EKG 50 g 10' cukier 1 kg 10' WES ciemny 1,7 kg 10' ekstrakt słodowy jasny Bruntal 1,7 kg Gęstwa Wyeast 1728 Scottish Ale. Dzięki Kantor 40l 25 BLG zeszło do 7 BLG Cicha 9.11 Rozlew 18.01
-
#56 Słoneczne ale 3 7,0 kg pilzneński 3,5 kg wiedeński 1,5 kg pszeniczny 1,5 kg carapils 72 st zasyp 68 st 90' 78 st 1' 50 g Galaxy 60' 50 g Summit 20' 50 g Chinook 15' 50 g Amarillo 10' 50 g Cascade 5' 50 g Ahtanum 0' po 30' chłodzenie Na zimno 7 dni 45 g Citry na 42 l (21l bez chmielenia) 63 l 13 BLG US-05 2 saszetki
-
Rozpieszczasz mnie
-
To jaka jest zalecana twardość wody? Wysłane z mojego HTC One przy użyciu Tapatalk 4
-
Oddam / poszukuję gęstwę
AndrzejKu odpowiedział(a) na elroy temat w Kupię, sprzedam, odstąpię, praca
Biorę Wysłane z mojego HTC One przy użyciu Tapatalk 4 -
Piwny depozyt - Kraków, ul. Łużycka
AndrzejKu odpowiedział(a) na longmen temat w Degustacje piw domowych
Belgian Golden Strong Ale 20,5 blg mnie bardziej smakuje niż dubbel -
Jakoś poszło. Mała zmiana co do chmielenia 1 gotowanie 25 g Taurus 60' 50 g Saaz 25' 50 g Saaz 2' Mauribrew Lager 497 2 saszetki 29 l 12 BLG 2 gotowanie 25 g Taurus 60' 20 g Mosaic 25' 20 g Mosaic 1' po 30' chlodzenie. To nie AIPA ale w sumie czemu nie 27 l 12 BLG W-34/70 2 saszetki
-
Tak miało być. Niestety ze sterownika poszedł ogień. Temperatura zacieru 70 st. Biorę się za wysladzanie
-
#55 Jasne 8,0 kg pilzneński 1,6 kg wiedeński 0,8 kg carapils 0,4 kg monachijski 0,15 kg melanoidowy 55 st zasyp 52 st 10' 62 st 20' 72 st 40' 78 st 1' 50 g Taurus 60' 60 g Saaz 25' 60 g Saaz 1'
-
Piwny depozyt - Kraków, ul. Łużycka
AndrzejKu odpowiedział(a) na longmen temat w Degustacje piw domowych
Włożyłem BGSA Dubbel Wędzoną śliwke Zabrałem Belgian Dubbel Dry Stout American Wheat Przepraszam za brak etykiet (brak czasu). BGSA i Dubbel po 10 miesięcy leżakowania trochę się przegazował. Spokojnie nie ucieka z butelki -
Śrutownik spisał się świetnie wydajność 90%. Przesadziłem z wysładzaniem wyszło 32 l 19 BLG
-
#54 Zimowe 4,0 kg pilzneński 1,0 kg monachijski 1,0 kg pszeniczny 1,0 kg płatków owsianych 0,3 kg karmelowy Strzegom 30 ECB 0,2 kg karmelowy ciemny Litovel 333 ECB 0,1 kg czekoladowy (po 66 st) 0,1 kg jęczmień prażony (po 66 st) 53 st zasyp 66 st 70' 78 st 5' 20 g Taurus 60' 2 kawałeki kory cynamonu 10' 1 gałka muszkatołowa 10' 8 goździki 10' kawałek świeżego imbiru 10' 3 g kardamonu 10' 3 g ziela angielskiego 10' 3 g pieprzu 10' 1 anyż gwiaździsty 10' 50 g śliwki kalifornijskiej 10' skórka z 3 pomarańczy 10' Skórka z 1 limonki 25 g Chinnok 10' 1,1 kg miód 5' 1 kg cukier Drożdże T-58. Planowane 26 l 22 BLG
-
10 kg buraków obranych i pokrojonych w plastry oraz 10 główek czosnku. Lubię jak kwas jest mocno aromatyczny można też dać mniej. Czosnku nie chce mi sie obierać wiec kroję główkę na pół .
-
Trochę mnie poniosło z ilością :-) Skład 2 worki buraków 10 główek czosnku 2 garście kminku 1 op liści laurowych 1 op ziela angielskiego 1 łyżeczka pestek chili 1 kromka chleba razowego na zakwasie Zalać przygotowaną lekko osoloną wodą. Poczekać 2-3 tygodnie. Przecedzić, wlać do butelek. Pić schłodzone. Na zdrowie Czasem dodaje jabłka lub jarzyny (seler, marchewka, pietruszka). Można też gotując wodę dodać oprócz soli część przypraw będzie bardziej aromatyczny Raz za wcześnie zabutelkowalem i kwas się nagazował.
-
Ja też nie ;-)
-
Kwas buraczany z odrobiną chilli Wysłane z mojego HTC One przy użyciu Tapatalk 4