Skocz do zawartości

Nazwa użytkownika

Members
  • Postów

    441
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    12

Treść opublikowana przez Nazwa użytkownika

  1. Tak jak w temacie. Czy płukanie gęstwy drożdżowej destylowaną wodą jest dla drożdży bezpieczne?
  2. Czy ktoś używał tych drożdży i może się pochwalić obserwacjami?
  3. Na pewno masz zakażenie, bo na fotografiach widać rozkwit błony. Białe gluty nie wiem czym są.
  4. Lepiej w takim przypadku pieni się piwo z większą zawartością osadów białkowych?
  5. Farmazony jakieś Pan pleciesz i nie wprowadzaj chłopaka w błąd. Zlewasz np. 200ml fermentującego piwa i sprawdzasz kiedy skończy. Na tym polega ten test, a nie na dodawaniu innych drożdży.
  6. Ja niczego takiego nie doświadczyłem.
  7. Jeśli chcesz niemieckie pszeniczne to z doświadczenia polecam Mangrove Jack's lub W-68. Na tych drugich miałem dużo fuzli, ale piwo wyszło ok. Lalbrew nie znam, nie robiłem na nich piwa.
  8. Jak odczyta blg z oblepionego drożdżami spławika?
  9. Po jakim czasie drożdże "zjadają" większość tlenu w czasie fermentacji?
  10. Co to znaczy puścić w rury? Jaki jest cel stosowania drożdży gorzelniczych? Skąd wiesz że tlenowiec ? Najlepiej wylej i zrób kolejne.
  11. Podpowie ktoś gdzie mogę aktualnie kupić StarSan? Szukam i wszędzie pustki.
  12. Widziałeś kiedyś pozostawioną wódkę w szklance? I to jeszcze następnego dnia? Zależy jakich masz towarzyszy smakołyszowania.
  13. Taka ciekawostka odnośnie pożywek. Oglądać do woli, ale od 13:57.
  14. Dodaj cukru i butelkuj. Nie musisz dodawać drożdży do refermentacji.
  15. Na kompendiumpiwa.pl odnośnie aldehydu benzoesowego przeczytałem "Podobny migdałowy aromat może pochodzić również z nitrobenzenu i cyjanowodoru, jednak substancje te są toksyczne." Mam rozumieć, że te substancje mogą pojawić się w piwie w wyniku fermentacji?
  16. Miesiąc po zabutelkowaniu wyszło jajco i piwo wylałem. Zaraz po nagazowaniu piwo było dobre, porównywalne do piw sklepowych z wyższej półki.
  17. Nie zgodzę się że robią mętne piwa. Używałem wielokrotnie i miałem dobre, klarowne ale.
  18. Bakterie lub dzikusy. Cydr robi się z jabłek.
  19. Jak pH nie spadnie do "bezpiecznego" poziomu to zbije je kwasem.
  20. Zrobiłem w ramach doświadczenia warkę na wzór piwa z przepisu https://byo.com/article/technique-for-non-alcohol-beers/. Jak myślicie? Jak długo może trwać fermentacja bym mógł bez obaw butelkować siura?
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.