Skocz do zawartości

Nazwa użytkownika

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    433

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    11

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez Nazwa użytkownika

  1. Nazwa użytkownika
    Napiszę w skrócie. Stary słód z pewnego sklepu internetowego, zrobili mnie w uja. Zacierane 60minut w 68 stopniach, później następną godzinę w 72 stopniach Celsjusza. Nie chciało się zatrzeć, masakra. Drożdże Mangrove Jakc's M54 Californian Lager. Piwo odfermentowało 13,2 Brix do 8,3 Brix, 59% odfermentowania, Fermentacja trwała 3 tygodnie. Czy tak długa przerwa w 72 mogła spowodować tak niskie odfermentowanie?
  2. Nazwa użytkownika

    Ceny słodów

    Nazwa użytkownika odpowiedział(a) na smola temat w Surowce

    Lubię Twoje zdjęcie profilowe.
  3. Nazwa użytkownika

    Ceny słodów

    Nazwa użytkownika odpowiedział(a) na smola temat w Surowce

    Rozumiem tych, że tak was nazwę "za" i "przeciw". Tylko że jesteśmy z różnych światów i ci którzy zarabiają mniej kasy bardziej odczuwają zmiany i irytacje wzrostem cen. Żadne tłumaczenie nie zmieni tego że kupili taniej i sprzedają po zawyżonej cenie, bo jest okazja.
  4. Nazwa użytkownika

    Ceny słodów

    Nazwa użytkownika odpowiedział(a) na smola temat w Surowce

    Śledzą rynek i jak jest okazja to podnoszą ceny za towar kupiony przed podwyżką.
  5. Nazwa użytkownika
    https://kompendiumpiwa.pl/kwas-maslowy/
  6. Nazwa użytkownika
    Było go czuć przy otwieraniu fermentora. Gdzieś wyczytałem, że można go rzadko uzyskać w saisonach.
  7. Nazwa użytkownika
    Saison po fermentacji pachnie intensywnie sherry z wyczuwanym aromatem pestki czy gorzkiego migdału. W smaku gorzkie pestkowe. Drożdże Lallemand Bell Saison, temperatura fermentacji 17, pod koniec fermentacji 21 stopni Celsjusza. Czy gęstwę z tego piwa można użyć do kolejnego piwa? i drugie pytanie, czy ten związek jest trujący i czy z czasem zredukuje się w butelkach?
  8. Nazwa użytkownika
    Że niby kto robi kryptoreklamę?
  9. Nazwa użytkownika
    Wyżej masz reklamę i-spindel
  10. Nazwa użytkownika
    Miałem na myśli pirosiarczyn. Miałem sytuację gdzie starsan mogłem schować do szuflady, a siarka pomogła.
  11. Nazwa użytkownika
    Nie płucz tylko zostaw na działanie gazu
  12. Nazwa użytkownika
    Roztwór pirosiarczynu potasu wlej do wiadra, namocz wszystko, zakryj workiem na kilka godzin. Przy zdejmowaniu worka wietrz pomieszczenie i nie wdychaj oparów. Ja tak robię kiedy pojawi się coś dziwnego. 1-2l roztworu wystarczy na całe wiadro, gaz ubije wszystko.
  13. Nazwa użytkownika
    Rozumiem was że jak dam sam cukier do wody i zadam s-04 to będę miał 99% odfermentowanie przy 25blg?
  14. Nazwa użytkownika
    http://notopopiwku.blogspot.com/2014/07/piana-atrybut-piwa.html Może tu coś znajdziesz.
  15. Nazwa użytkownika
    To po co ta cała tolerancja na alkohol w takim razie?
  16. Nazwa użytkownika
    https://browarwrezel.pl/piwo/big-game-four Czy ktoś wie w jaki sposób uzyskali takie odfermentowanie i tyle alkoholu z 24,5 Blg przy użyciu S-04?
  17. Nazwa użytkownika
    Sprawdź pH zacieru nim cokolwiek będziesz modyfikował.
  18. Nazwa użytkownika
    No ja bym się nie odważył. Porterowych czyli jakich?
  19. Nazwa użytkownika
    Zostaw i patrz czy się powiększa. Ja obstawiam infekcję.
  20. Nazwa użytkownika
    Podobno praktyka fermentacji bakteriami, a następnie drożdżami daje lepsze efekty, ale może z czasem w butelkach pójść nie w tę stronę, która nam odpowiada. Piszę że podobno, bo tak wyczytałem na internetach. Jak na razie robiłem zakwaszanie w garze zaraz po gotowaniu, następnie gotowanie i drożdże.
  21. Nazwa użytkownika
    Sanprobi ibs l.plantarum, Swanson l.plantarum, 4Lacti Baby l.rhamnosus. https://www.beerfreak.pl/warzenie-piw-kwasnych-lactobacillus/
  22. Nazwa użytkownika
    O tym tym to pisałem wyżej
  23. Nazwa użytkownika
    Zobaczycie że wyjdzie reweeelaaaacyjne
  24. Nazwa użytkownika
    Kup probiotyk w aptece.
  25. Nazwa użytkownika
    Życzę wam wszystkim w nowym roku smacznych piw i czerpania przyjemności z domowej produkcji piwa. Tanich surowców, zero infekcji i rozszerzania horyzontów.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.