Skocz do zawartości

draker

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    138

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    4

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez draker

  1. draker
    Podłączyłem hopstoper do pompy w Royalu i efekt chyba jeszcze gorszy, niż przy zlewaniu grawitacyjnym. Siatka najprawdopodniej już podczas zacierania sporo się zakleiła, ponieważ osad był dość zbity i nie chciał się odkleić. Najlepsze rozwiązanie to chyba hopstoper podłączony pod kranik i osobna pompa. Poleca ktoś jakąś tanią, mała pompę?
  2. draker
    Jak długo czekasz po whirlpoolu? Spróbuj 30, a nawet 40 min. U mnie pomogło.
  3. draker
    Kupiłem ten sam hopstoper od lewatywy tylko, że grawitacyjny pod kranik i po kilku użyciach schowałem do szafy. Problemy z filtracją, nie polecam. Jednak zastanawiam się czy nie przerobić i spróbować tak jak Anteks.
  4. draker
    Jakie masz połączenie między hopstoperem, a otworem do pompy?
  5. draker
    Przenieś w cieplejsze miejsce. W mnie S33 bardzo szybko startują i bardzo szybko kończą przy temperaturze fermentacji 17-18. Po około 30 h miałem już praktycznie po wyraźnej burzliwej, drożdże później tylko dojadały resztki.
  6. draker
    Podejrzewam, że gotowanie 54L przy 1500W może być nieefektywne. Mam Royala 40L i gotuję przy 1800W, tylko pszenica lubi się przypalić. Myślę, że dla Ciebie to minimum 2000W lub więcej. Przypalenie to jedno, drugie to efektywnie gotowanie, musisz znaleźć złoty środek.
  7. draker
    Kupiłem starą chłodziarkę i po czasie okazało się, że kompresor jest do wymiany bo chłodziła tylko do 10 stopni i nie wyłączała się. Ku zaskoczeniu w lesie znalazłem opuszczoną lodówkę, z której "pożyczyłem" kompresor. Znalazłem majstra, który wymienił mi kompresor i schodzi do 3 stopni, jednak trwa to długo. Z ciekawości zacząłem mierzyć zużycie prądu i okazało się, ze przy CC zużycie jest kilkukrotnie większe, niż przy całej fermentacji. Dziś nie bawiłbym się w zakup chłodziarki, tylko od razu brałbym zamrażarkę. Nie będzie dylematu do ilu zejdzie i na energii powinieneś zaoszczędzić.
  8. draker
    Zrobiłem ostatnio Mango Sour 20L na 1 paczce i kwas jest, ale bardzo delikatny. Jeżeli chcesz robić prawdziwego kwasa to raczej muszą być 2 paczki, tylko cenowo wychodzi wtedy średnio, a gęstwy nie ma co zbierać.
  9. draker
    Sprawdź film.
  10. draker
    Wszystko zależy jaką masz wodę, najlepiej jakbyś znał jej parametry i wtedy kalkulator Ci wszystko ładnie policzy. Dla jednej wody wystarczą 3ml, a dla drugiej potrzeba 20 ml. W skrócie im twardsza woda tym więcej musisz zastosować kwasu.
  11. draker
    Potrzebowałem kiedyś na szybko i kupiłem w zoologicznym kabel grzewczy 27W. Jest dość długi i nie chciało mi się bawić w oklejanie nim fermentora, tylko taśmą przykleiłem kabel do ścianek lodówki. Kabel działa i ma się dobrze, spełnia swoją funkcję.
  12. draker
    Gdzie zakupiłeś butle CO2? W jednym lokalnym sklepie na pytanie o butle uzyskałem odpowiedź, że współpracują tylko z firmami i to na podstawie umowy. Jeżeli chodzi o filtrację po gotowaniu to ze swojej strony śmiało mogę polecić gęste sito do filtracji nalewek fi250. Kładę na fermentor i zlewam bezpośrednio przez kranik. Dokupiłem nawet drugą sztukę, którą używam jak whirlpool nie daje rady i przelewam z jednego do drugiego. Jeżeli chodzi o mycie to czyszczę domestosem.
  13. draker
    Witam, szukam informacji na temat sprzętu browarniczego od naszych Chińskich braci. Zauważyłem, że polskie browary o wiele chętniej jeżeli kupują coś z Chin to są to tanki lub mniejsze wyposażenie, rzadziej są to warzelnie. Wynika to tylko z faktu jakościowego czy też istotny jest tutaj inny czynnik? Legalizacja? Certyfikaty? Porównując ceny to jest różnica znacząca. Jakie browary w Polsce działają w pełni lub w większym stopniu na chińskim sprzęcie?
  14. draker
    I do jakich wniosków doszedłeś, że nie spróbowałeś?
  15. draker
    Ciekawe rozwiązanie. Jak przetestujesz koniecznie daj znać i wrzuć foto.
  16. draker
    Intersujące jest to jak jakiś wątek ciekawie się rozwija a tu nagle wchodzi lechu niczym Marcin Najman z przekazem mniej więcej "ludzie co Wy pierdol**** za głupoty". Cały temat zostaje spłycony i uznany za nieistotny.
  17. draker
    Chodzi mi ostatnio po głowie pytanie skąd tak duże zamiłowanie do lodówek/chłodziarek do fermentacji, a tak małe do zamrażarek? Cenowo wypadają podobnie, łatwiej o cold crash. W dodatku ostatnio usłyszałem o rozwiązaniu M.Rogali - stała temperatura w zamrażarce, kilka fermentów w środku, gdzie każdy posiada swój pas grzewczy z inną temperaturą fermentacji. Pomysł może i zaawansowany, ale zawsze można zacząć tylko od zamrażarki, a czasem dokupić pasy itp. Czy są jakieś minusy stosowania zamrażarki do fermentacji? Czytałem, ze bezwładność cieplna nie jest problemem.
  18. draker
    Tylko, że klasyczne warzenie i tym z puch łączy jedna najbardziej istotna kwestia w piwowarstwie - fermentacja czyli królowa piwa. Ludzie z kilkudziesięcioma warkami na koncie nadal się jej uczą, wiec doświadczenie (ilość warek) czasem ma tutaj kluczowe znacznie.
  19. draker
    Nie wiem ile masz lat, ale brzmisz jak zakompleksiony 16 latek. Masz 6 brewkitów na koncie i chcesz innych uczyć. Zrób "prawdziwe piwo", wygraj jakiś konkurs i wtedy Twoje posty będą miały jakiś sens. Więcej warzenia, mniej gadania. Serdecznie pozdrawiam.
  20. draker
    Jaka pompa? I zlewasz gorącą czy schłodzoną brzeczkę?
  21. draker
    W przypadku Royala hopstoper nie jest w ogóle podłączony do pompy, służy tylko do spuszczania brzeczki przez kranik po gotowaniu. Podczas zacierania filtr w ogóle u mnie nie pracuje, więc to mogę wyeliminować. Jeżeli chodzi o szybkość to próbowałem na naprawdę wolnym przepływie, a i tak się zapychał. O dziwo jak przy pierwszej warce dałem kranik na full to wszystko pięknie odfiltrowało.
  22. draker
    Kupiłem, używałem i ciągle się zapychał po kilku litrach. Rady od lewatywy również nie pomogły. Wróciłem do whirpoola + gęste sito 250mm do nalewek, które kładę na wiadro. Jeżeli będziesz Pan zadowolony to chętnie posłucham rad.
  23. draker
    Poczytaj o Hop Creep, szczególnie w tym przypadku może wystąpić, gdy spodziewałeś się głębszego odfermentowania. Na Twoim miejscu zostawiłbym na kilka dni w temperaturze fermentacji po wrzuceniu chmielu i dopiero później schładzał.
  24. draker
    Nie boisz się, że piwo może dofermentować jeszcze w butelce?
  25. draker
    Od razu po wrzuceniu chmielu obniżasz temperaturę? W jakim celu zostawiasz gar do rana? Czy po prostu brak czasu?
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.