Skocz do zawartości

bnp

Members
  • Postów

    1 836
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    5

Treść opublikowana przez bnp

  1. podpinasz keg pod butle, ustawiasz na reduktorze 2,5-3 bar, odpuszczasz kilkukrotnie zawór na deklu kega by usunąć powietrze kładziesz keg i bełtasz, mieszasz energicznie. Po ok 3 min podpinasz kran i sprawdzasz nagazowanie, jak za mało czynność powtarzasz. Średnio piwo się gazuje w ten sposób do 5 min. Im zimniejsze piwo tym szybciej się nagazuje. Zostawiasz piwo na noc w warunkach wyszynku z odpiętą szybkozłączką gazową. Ustalasz jakie p jest w kegu po tym czasie i robisz wyszynk o 0,1-0,2 bar większym.
  2. Jeżeli chodzi o pienienie na kranie to jest jeszcze jedna sprawa. Sytuacja spieniania "kranowego" zazwyczaj występuje przy zmianie T lub p ( np zabełtaniu). Polega na powstawaniu gazowego CO2 w przewodzie prowadzącym od głowicy do kranu. Podczas nalewania następuje charakterystyczny wyrzut piany na przemian z wypływającym piwem. jestem zwolennikiem krótkich przewodów ( kilka, max 10 cm) łączących głowicę i kran. szczególnie jest to dobre rozwiązanie w przypadku wyszynku piwa z kegów przenoszonych. w kegatorach sytuacja ma mniejsze znaczenie ale czasami też się pojawia, szczególnie przy piwach mocno gazowanych. Aby napić się piwa w sytuacji gdy mamy pęcherzyki CO2 w przewodzie robimy rzecz następującą: zwiększamy nieznacznie p na reduktorze o 0,2-0,3 bar ustawiamy regulację przepływu na kranie na max i nalewamy piwo do momentu pozbycia się pęcherzyków z przewodu. zazwyczaj jest to przy przewodzie ok 10 cm 0,5 l piany. Po tym zabiegu mamy osiągnięty stan równowagi nasycenia piwa w przewodzie. zmniejszamy przepływ na zaworze regulującym i nalewamy piwko.
  3. nowa technologia zacieranie surowców niesłodowanych nie zawierających enzymów miało to by rację bytu z dodatkiem np minimum 100g słodu pilźnieńskiego ale bez, to szkoda energii
  4. kasza najlepiej błyskawiczna, białkowa 15 min, nie kleikować i zero problemów przy filtracji.
  5. reduktor od migomatu się jak najbardziej nadaje, nie stosowałeś więc się nie znasz i teoretyzujesz a tym samym wprowadzasz ludzkość w błąd. Można tak ?
  6. bnp

    Poszukiwany piwowar...

    nie trzeba wiatrówki, słowo ma większą siłę od pocisku. Od pewnego czasu zwracam uwagę właścicielom gdy widzę jak ich pies sra na trawnik lub chodnik pod blokiem. Miarka sie przebrała po tym jak syn przyniósł coś w dłoni - tato tato zobacz co znalazłem w trawie Najpiękniejszy widok jest na przedwiośnie jak stopnieje śnieg, osiedlowe chodniki to jedna wielka psia kupa
  7. bnp

    Poszukiwany piwowar...

    gołębie są lepsze, są smaczne i nigdy mi nie zeżarły w piwnicy worka słodu w przeciwieństwie do szczurów.
  8. bnp

    Poszukiwany piwowar...

    zasrywają mu samochoda wysypywanie młóta czy innego suchego chleba na osiedlu to nie tylko dokarmianie ptaszków. Dokarmia się i przyczynia się w ten sposób do rozrostu populacji innych zwierzątek. W dzień karmicie ptaszki a w nocy szczury...
  9. Nie zgodzę się. Norma PN-71/A-74700 mówi o pomiarze rozpuszczalności dekstryn białych za pomocą refraktometru. wogosz wczoraj chyba pisał po piwku swego posta
  10. Dlatego juz kilka lat temu powtarzałem żeby robić próbę jodową na młócie z zacieru a nie na brzeczce. Bierze się na biały talerz łyżeczkę "gęstego" i łyżeczką rozgniata. Na rozgniecione młóto z zacieru nakrapla się jodynę i odczytuje wynik. Ps dobra robota chłopaki
  11. pycha , piwko z witaminą Cu
  12. przy 40% niesłodowanej pszenicy nie ma żadnej różnicy od weizena na 100% słodzie pszenicznym. Testowało kilka osób. No może bardziej mętne
  13. bnp

    Kradzież danych osobowych

    coś takiego funkcjonuje od dawna tylko teraz to się rozprzestrzenia na inne gałęzie taka sytuacja jest analogiczna z tą stosowana w przemyśle np na uniwerku dr x robi recepturę na klej firma y kupuje recepturę na klej i produkuje ją na sprzedaż. ma recepturę, sprzedaje z zyskiem i płaci dolę uczelni. po pewnym czasie firma y dziękuje uczelni za współpracę i nie płaci a nadal produkuje klej na bazie otrzymanej receptury ... podobnie z rolnikiem, kupił nasiona co je na uczelni hodowali pewnie z 10 lat uodporniając na grzyby i inne badziewia rolnik kupił i zasiał, zebrał plony i sobie za rok ponownie zasiał zboże odporne na szkodniki .... za friko ... nie widzę żadnej różnicy ....
  14. bnp

    Kradzież danych osobowych

    podpowiem Ci lewakujący kosmopolita, wyznawca równouprawnienia kobiet i mężczyzn w prasowaniu, praniu skarpetek i gaci, kolega lesbijek i gejów
  15. bnp

    Kradzież danych osobowych

    Dobrze jesteś Prawdziwym Polakiem to już wiem jak to działa, są tam może moje dane ?
  16. bnp

    Kradzież danych osobowych

    chcesz popełnić przestępstwo w przyszłości ? prawdziwy z Ciebie patriota
  17. bnp

    Kradzież danych osobowych

    i tak mi kazał postąpić adwokat Policja nie lubi petentów bo dodają im pracy- rzecz normalna, a prokuratura to nie petent swoją droga byłem w ostatnim roku z 10 razy na Policji i żaden z przesłuchujących mnie policjantów nigdy się nie przedstawił - to normalna praktyka ?
  18. bnp

    Kradzież danych osobowych

    chciałem tak zrobić ale mam awersję do Policji w naszym mieście, jeżeli sytuacja się będzie powtarzała zgłoszę do prokuratury, może tam inaczej do sprawy normalnego człowieka podejdą ...
  19. bnp

    Kradzież danych osobowych

    nikt tu nikogo nie oskarża temat powstał by zapytać się czy ktoś podobnych problemów nie miał, miałem podejrzenia co do pewnego sklepu ale nikt nie potwierdził tego tropu więc będę szukał gdzie indziej proszę sobie wyobrazić zdziwienie mojej żony jak zobaczyła zamówienie na 8 tysięcy polskich złotych
  20. bnp

    Kradzież danych osobowych

    wszystkie punkty spełnione, zadzwonione i napisane maile do firm z odpowiednimi paragrafami- i co i nic , albo że coś zamawiałem przez ich sklep albo wysyłałem jakieś zamówienia z broszurek reklamowych itp. Te firmy nic sobie z tego nie robią ... ktoś dysponuje moimi danymi osobistymi,adresem i mailem którego używam tylko do zakupów w sieci, Nie jest on powiązany w żaden sposób z moim nazwiskiem czy mailem co do Twojego sposobu z literówką to właśnie tak mam w tym przypadku @do reszty przeczytajcie uważnie mój ostatni post i nie piszcie o bankach czy hotelach bo to jasne ...
  21. bnp

    Kradzież danych osobowych

    Nie wymieniłem nazwy sklepu bo łatwo kogoś posądzić ... telefonu prywatnego nie posiadam... co do mojego podejrzenia tylko w jednym sklepie podałem lekko inaczej swoje dane i to właśnie skłoniło mnie do podejrzeń. Chyba nie myślisz że jestem nieświadomy na temat wszędobylskiego podawania danych
  22. bnp

    Kradzież danych osobowych

    w tym, to znaczy w którym ? nigdzie nie podałem nazwy sklepu...
  23. bnp

    Kradzież danych osobowych

    raczej nie bo jakby jakieś dane wyciekły to byłby problem większej ilości ludzi na forum takie sytuacje jak Twoja najlepiej zgłosić do Sklepu i pomogą
  24. bnp

    Kradzież danych osobowych

    sprawy zgłosiłem do Europejskiego Centrum Konsumenckiego... jak do tej pory nikt się nie odezwał o podobnych sytuacjach na forum to na pewno moje dane nie wyciekły ze sklepu piwowarskiego .. gdzieś indziej pewnie coś pociekło ale gdzie
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.