Skocz do zawartości

e-prezes

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    1 477

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    2

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez e-prezes

  1. e-prezes
    Finał!?
  2. e-prezes
    Wymowna cisza! Nawet Schulz od 2014 roku nie może więcej, mimo, że na wschodzie dużo stawia. Chętnie zobaczę taki stawiany od podstaw browar.
  3. e-prezes
    23 listopada kolejny festiwal piwowarów z konkursem piw u naszych wschodnich sąsiadów. https://www.facebook.com/mhbf2019 Tym razem w browarze Druzja To tam odbył się pierwszy festiwal piwa kraftowego na Białorusi w 2015 roku, więc historia zatoczyła krąg i wróciła tam gdzie większość startujących piwowarów rozpoczynała karierę piwowarską lub szlifowała sensorykę. Nie wiem czy tym razem dotrę, ale zapraszam!
  4. e-prezes
    Zapodam link do relacji z kolejnego Minsk Craft Beer Fest (dużo zdjęć). O ile witebski Brovar Day festiwal jest na zewnątrz, ten jest w hali pofabrycznej dwa razy w roku. Warunki proste, prostsze niż na I WFP, ale ludzi b. dużo. Dla miejscowych z Mińska jest dużo nowości, a co dopiero dla Polaka. W drugiej strefie hali jest scena muzyczna gdzie można się wyszaleć. Na zewnątrz foodtrucki. Opaski jak na innych festach. Okolica dość mocno nasycona lokalami, więc jak komuś się znudzi craft lub muza to jest w pobliżu gdzie się napić klasyki i wrócić nas fest z opaską. Da się pogadać z założycielami i piwowarami, jak się ich zna z facjaty Co nie jest trudne. Atmosfera godna polecenia. Dość sporo osób korzysta z apkowej Untappd.
  5. e-prezes
    A jakie macie doświadczenie w Polsce? Tutaj są inne warunki prawno-ekonomiczne.
  6. e-prezes
    Z tego jak startowały Świętochłowice (browar) to była informacja, że sprzęt jest z Chin. Czy mają już swoich PH, nie wiem, ale całkiem możliwe bo Reden dostarcza sprzęt dla innych startujących browarów.
  7. e-prezes
    A to się doczekałem...
  8. e-prezes
    No ale parę lat temu to działało. Nagle okazało się, że nie jest potrzebne?! Znacząco nie przybyło sklepów, a i pamiętam, że niektóre nie wytrzymały konkurencji. Sklepy stacjonarne też cienko przędą.
  9. e-prezes
    A to takie buty.... Sklepom nie zależy na sprzedaży... No to pięknie. Polska do dziwny kraj. Dziś szukałem coś przez cml dokuro i kicha. I tak musiałem wszystkie sklepy przejrzeć dokładnie.
  10. e-prezes
    Kolejne browary, które wyrosły z rzemieślniczej sceny przejmowane przez koncerny: Asashi kupił australijski Green Beacon a ABInBew amerykańską Platform Beer Co. Brewers Association zauważa, że większość browarów kraftowych w Stanach to browary białych. A to Ci odkrycie...
  11. e-prezes
    CNN przygotował zestawienie najlepszych miast na świecie pod względem piwa (rzemieślniczego). Polska (Warszawa) w zestawieniu nie dziwi. Chyba, że Was?!
  12. e-prezes
    Czy ktoś skorzystał z poprzednich? Ew. co sprawiło, że nie skorzystał. Czekam na PW z info.
  13. e-prezes
    24 sierpnia odbędzie się kolejny festiwal piwowarów domowych w Mińsku na Białorusi. Będzie to 10-ty jubileuszowy festiwal. Lokal Hide (ul. Октябрьская 19). W godz. 12-17. Zgłoszenia piwowarów i piw wkrótce. Ciekawostką jest, że piwowarzy otrzymają gratyfikację za każdy litr przywiezionego piwa. 1 BYN dla miejscowych i 1,5 BYN dla przyjezdnych piwowarów. Oczywiście wzorem poprzednich edycji odbędzie konkurs. Tutaj wątek festiwalu na ichniejszym forum.
  14. e-prezes
    Wywiad (rus) z Michałem Saksem z AleBrowaru przy okazji Minsk Craft Beer Fest 2019, którego uczestnikiem był m.in. nasz browar https://pivo.by/articles/interview/michal-saks Na potwierdzenie zdjęcie z jednego z dużych marketów w Mińsku z cenami piw browaru:
  15. e-prezes
    Przeglądając FB i stronę WWW nie widzę nic z tematyki piwnej. Piwowarzy AR i MłOT już nie działają? Czy tylko brak przekazu. Akurat będę w Krakowie, więc chętnie bym nawiedził.
  16. e-prezes
    Odezwał się do mnie na FB kolo z Jinan Qihui Beer Equipment Co - niejaki Erick Li oferujący kompletny nowy browar. Zapytałem o 5 hl, więc jak ktoś chce się przyjrzeć ofercie prześlę na PW specyfikację. Wychodzi jakieś 37 tyś. $ Z tego co wiem sprzęt chiński (choć nie pomnę czy tej firmy) użytkuje Końska Grzywa oraz bodajże Świętochłowicki ReCraft. Ktoś jeszcze?
  17. e-prezes
    Już po festiwalu i konkursie. Gdyby kogoś interesowało to co będzie następne i kiedy można podglądnąć tutaj. Fotorelacje: z 8-go, 7-go, 6-go, 5-go... 1-go.
  18. e-prezes
    Padają kolejne bastiony. Od 1 lutego De Molen jest własnością Swinkels Family Brewers czyli Bavaria. Kolejny kraft przejęty przez koncern. https://brouwerijdemolen.nl/dev/wp-content/uploads/2019/02/2019-Four-Sails-of-Brouwerij-de-Molen-an-update.pdf
  19. e-prezes

    Nowe aromatyczne chmiele

    e-prezes odpowiedział(a) na Sherab temat w Surowce

    Wychodowano nowe odmiany chmielu: HORT9909 i HORT4337 w nowozelandzkiej firmie Hopco https://www.brewsnews.com.au/2019/02/05/hopcos-two-new-hop-varieties-sell-out/ Jestem ciekawy jak szybko dotrą do Polski.
  20. e-prezes
    AB InBew poprzez swoją firmę inwestycyjną ZX Ventures wykupił całościowo RateBeer https://community.ratebeer.com/t/new-ratebeer-investment/10453 Nie jest to pierwszy krok AB InBev w zwiększaniu obecności w Internecie: ZX Ventures zainwestował wcześniej w magazyn "October" oraz w sklep internetowy dla domowych piwowarów "Northern Brewer".
  21. e-prezes
    Kolejny, bo 8 Festiwal Domowego Piwa odbędzie się 16 lutego w Mińsku na Białorusi. Miejscem będzie ogromna pofabryczna przestrzeń zapełniona gastronomicznymi lokalikami "Gastrodvor" przy Kujbyszewa 45. Znajdują się tam m.in. dwa piwne lokale "Piena (Piana)" i BeerCup 2 z kraftem. Wejście free. Start 13. Rejestracja piwowarów (do 10 lutego), osobno na udział w festiwalu oraz w konkursie tutaj. Stylem konkursowym będzie Belgian Tripel, ale na festiwalu będę mieć piwowarzy różne style.
  22. e-prezes
    Dreher już nieaktualny. Znalazł nabywcę.
  23. e-prezes
    Anteks, to nie kwestia UC, czy właściwie UCS, ale właśnie Ppoż i Sanepid. Browar Soravin temat browaru w kontenerze był już wałkowany. W Czechach przejdzie u nas wszystko zależy od instytucji, od urzędnika. Zawsze uważałem, że plastikowe fermentory nie przejdą, bo mogą się odkształcać, browar ma być wykafelkowany, etc. a potem okazywało się, że jednak można inaczej. Przepisy Ppoż i Sanepid są dość restrykcyjne, ale są od nich odstępstwa. Zanim coś zrobisz rozpisz projekt i udaj się z tym do urzędu z zapytaniem. Na pewno narzucą jakieś własne wizje, ale albo będzie się dało, albo nie.
  24. e-prezes
    Skąd taka wiedza o tej przestrzeni zaplecza sanitarnego? W wielu browarach, w których byłem nie przekraczał 10 m2. Niemniej te wymiary sirBartek są realnie za małe. Możesz podzielić te 8 m na dwie kondygnacje i w jednej z nich umieścić leżaki a w drugiej warzelnię, ale zaprojektowanie takiego browaru to będzie sztuka. O jakiejkolwiek przestrzeni szynkowej nie ma mowy w tym wypadku. A i tak wszystko zależy jak przejdzie to w Sanepid i PPoż.
  25. e-prezes
    Dla tych co nie wiedzą jak wygladają ich festiwale i konkursy piw domowych polecam fotoreportaż z w/w na stronie piwo.by. Po rosyjsku, ale czytania jest niewiele.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...