e-prezes

Nie wiem na ile bardziej rozbudowany od tego czy tego Artezanowego, ale aktualny poradnik planuje napisać Michał, jeden z członków PSPD, który otwiera w tym roku nowy browar Wiczkotek we Wleniu. Mam nadzieję, że ukaże się na łamach Piwowara.

18 listopada od 12:00 do 17:00 w Mińsku odbędzie się III mini festiwal piwa domowego. Adres: Matusiewicza 33 - bar Billie Jean. Poza festem odbędzie się XVIII konkurs piwa domowego w stylu DIPA. Rejestracja w konkursie i festiwalu obowiązkowa. Wejście swobodne. Tutaj reguły uczestnictwa (po rosyjsku).

Nie byłem na wielu, ale na tych co byłem zawsze mi czegoś brakowało. Dlatego na moim było wino przeze mnie osobiście wybrane i własne piwo oraz destylacik rzecz jasna. Dla każdego coś co lubi. Właśnie jakieś proste piwa z ładną etykietą a na pewno ktoś spróbuje, zwłaszcza, że nie wszyscy są wódzczani i chcą się mocno złoić na weselu. U mnie był mocniej chmielony amber ale, ale wtedy jeszcze nie było kraftowej rewolucji. APA i cream lub wit to dobry wybór. Ustal czy instalacja będzie dostępna dla Ciebie i kiedy była używana ew. czyszczona. Choć wg. mnie butelka jest lepsza, bo część może zabrać do domu jako fant z imprezy.

Ale zwiększenie tej powierzchni o dwie kadzie to tylko 2,5 m2 różnicy. Chciałem zwrócić uwagę, że powierzchnia użytkowa w browarze to w głównej mierze dobra organizacja przestrzeni. Tu byłby na ~20 m2, a nie 150 m2, choć na 55 jest ciasnawo. Inna sprawa jak Sanepid by to widział. Niby jest centralizacja podatków, ale przenoszenie po Polsce wiązałoby się z zatwierdzeniem tego sprzętu w każdym z urzędów. GUM zatwierdza zbiorniki posadowione na stałe. A czy te są?

Dotychczas piwne newsy ze Wschodu zamieszczałem na b.biz, jednak postanowiłem się tam skupić głównie na Białorusi, a na piwo.org przenieść część informacji dt. Ukrainy, Białorusi, Litwy i Rosji (nasi sąsiedzi), ale z akcentem na aspekt piwowarski. Dużo się tam dzieje także w światku piwowarstwa domowego, więc wydaje mi się , że ta platforma będzie bardziej adekwatna. Gdyby ktoś był zainteresowany wcześniejszymi wpisami tutaj jest ów wątek dt. wcześniejszych imprez. W Sankt Petersburgu w Rosji 9 września odbył się już piąty Festiwal Piwa Domowego. Wśród sponsorów/partnerów browar Knightberg, w którym zwycięzca uwarzy zwycięskie piwo oraz dostawcy surowców i sprzętu: MirBir, Itap Boel, Strategy 21, CKT FastFerment. Wśród sędziów piwowarzy z browarów restauracyjnych, rzemieślniczych, kontraktowych i sponsorów - lista w artykule. Zwycięzcami zostali Oleg Orszow i Oleg Ostankowicz (CHBrew). Poza tym, nagrodzono także drugie i trzecie miejsce. Sponsorzy wyróżnili także piwowarów z Alcolab za najciekawszy projekt. Jedną z ciekawych rzeczy na festiwalach (z konkursami) piwowarów jest też ocena stoiska danego browaru. I ta nagroda właśnie do tego się odwołuje. Korelacja prezentowanych piw/nazw/stylów z oprawą ma duże znaczenie. Z racji, że nasz największy festiwal w Żywcu dokonał żywota, myślę, że na mniejszą skalę takie przedsięwzięcia trzeba przygotowywać. Wiem, wiem, polskie prawo niekoniecznie będzie nam sprzyjało. Link do materiału na profibeer.ru

Chodziło mi o to, że zacytowałem Twój post (jak wyżej), a potem zauważyłem, że chciałbym się odnieść do jeszcze jednego posta. Kliknięcie przy nim cytuj oraz przy obu, w momencie gdy już miałem odpowiedź w oknie jednego cytatu nie spowodowało dodania drugiego. Fizycznie, bo po kliknięciu z prawej pojawił się komunikat o cytowaniu dwu. Mam zrobić skriny czy rozumiesz?

Co prawda nie wiem czy nasz Sanepid, by to "puścił", ale Czesi ze Smart Brewery proponują browar na 15 m2 , czyli ~6 x 2,5 m (wys. ~2,6 m.) na działce nie mniejszej niż 20 m2. W środku warzelnia 500 litrów, 1 tank fermentacyjny 1000 litrów oraz 3 leżakowe o takiej samej objętości + osprzęt do rozlewu i mycia kegów/tanków. Do tego można dokupić za grosze 3 parasolki i tuzin plastikowych krzesełek i browar z wyszynkiem jak się patrzy. :-) O cenie nie wspomnę.

Rozumiem potrzebę. No właśnie nie do końca. Może da się gdzieś w opcjach wyłączyć skrót treści, którą teraz wyświetla. Mogłaby się wyświetlać po najechaniu kursorem lub jak dawniej. Wtedy więcej aktualnych tematów byłoby na pierwszej stronie. Cytowanie kilku postów chyba nie działa jak trzeba. Jak już zacytowałem jeden nie mogę zacytować drugi bez copy&past.

Faktycznie, widać wsio Mnie się nie podoba nowy look. Mało czytelny jest zwłaszcza skok do głównej aktywności/całej aktywności. Praktycznie pozostaje korzystać z monitorowanych/ulubionych tematów lub za każdym razem się logować.

Chorwacja i wymienione kraje są w UE, więc możesz do 110 litrów piwa. Jak pisałem. Zresztą np. na trasie do Budapesztu jadąc autokarem jedyną kontrolę paszportową miałem na granicy polsko-słowackiej. Do Serbii piszą dość rozbieżne limity na różnych stronach celnych i turystycznych, ale nic o piwie. Podobnie w Macedonii. Tylko 2 litry wina i alkohol destylowany jak w UE. W Czarnogórze już wyszczególniono piwo. Można do 16 litrów. W Bośni i Hercegowinie brak piwa w zwolnieniach celnych, ale podaje się do 2 litrów innych trunków, które nie wyszczególniono (nie było tam miodów i piwa). Kosovo podobnie jak Bośnia do 2 litrów innych trunków. Albania do 2 litrów napojów alkoholowych poniżej 22% i 2 litry wina. Nic o piwie.

Nie wiem gdzie to zamieścić, a z racji bliskości, szczególnie podlascy piwowarzy powinni być zainteresowani. Zresztą dzięki bezwizowemu trybowi wjazdu do Grodna nie tylko. O warunkach wjazdu tutaj https://grodnovisafree.by/pl/ W Grodnie za sprawą Grodnieńskiej Piwnej Ligi 23 września, w lokalu Houdini odbędzie się Forum Domowych Piwowarów. Spotkanie jest otwarte i nie wyklucza udziału osób, które nie warzą. (...) Start 15:00. Adres: pub Гудини ул. Ленина, 13 (Lenina 13) https://www.google.pl/maps/place/Goudini/@53.6810599,23.8408027,15z/data=!4m5!3m4!1s0x0:0x2024fe7f6365546e!8m2!3d53.6810599!4d23.8408027

Nowy gatunek drożdży znaleziony w piwie. http://naukawpolsce.pap.pl/aktualnosci/news,415193,nowy-gatunek-drozdzy-znaleziony-w-piwie.html Tutaj oryginał z "Science": http://www.sciencemag.org/news/2017/07/microbe-new-science-found-self-fermented-beer

Może uściślę, że chodzi o transport z wykluczeniem samodzielnego transportu kołowego. Kurier? Czyli komercyjnie!? I czy z zawieszeniem poboru akcyzy? Za dużo zmiennych...

Kraje, a właściwie produkty z UE, EOG i EFTA nie są traktowane równoważnie. W zakresie podatku akcyzowego są wyjątki ze strefy. Musiałbym teraz zajrzeć dokładnie kto na jakich warunkach... W przypadku UK to chyba jeszcze nic nie wiadomo dokładnie. Tak czy inaczej w komercyjnym przedsięwzięciu konieczne będzie odwiedzić nasz UCS oraz doinformować się w tamtejszym urzędzie celnym HM Customs and Excise.

Wewnątrz UE można przemieszczać, jak już wspomnieli koledzy do 110 litrów na użytek własny. Nie wiem jednak na jakim etapie jest Brexit i czy obowiązują jeszcze przepisy unijne, które zwalniają taką ilość z danin. W przypadku komercyjnego przemieszczania w ramach dostawy wewnątrzwspólnotowej (nie ważne jakiej ilości) musisz mieć fakturę i dokumenty celne, przygotowane przez agencję celną oraz status zarejestrowanego wysyłającego, gdy chcesz przemieszczać piwo z zastosowaniem procedury zawieszenia poboru akcyzy, w ramach prowadzonej działalności gospodarczej.

Tyle, że zestawienie nie obejmuje małych (do 10 osób zatrudnionych) browarów. A tych jest sporo i wyniki mogłyby się zupełnie inaczej prezentować, choć krzywa wzrostowa będzie podobna

Liczyłem na smarfonowców, bo tych z "puszką" to nie widziałem nikogo innego.

Tylko ja robiłem zdjęcia? Chętnie obejrzę jak to wyglądało po moim odjeździe.

Btw (nie chce mi się szukać odpowiedniego wątku) gdzie znajduje się największa kadź zacierna? Warka chwaliła się w 2013, że posiada największą, ale to szmat czasu i ktoś mógł zbudować większą. Wiem, wiem... to dość (nie znam aktualnego terminu na to, więc będzie oldskulowo) lamerskie pytanie, ale bardzo mnie to ciekawi. Ta w Warce ma "średnicę 13,5 metra i powierzchnię sita wynoszącą 139 m²".

Trochę o foodparingu na CraftBeer.com.

Niekoniecznie po kolei... Ot taka wizja imprezy. Tyle mam.

Kilka zrobiłem. Wrzucić tu czy na FB?

No to żałuj... Ja byłem tylko parę godzin, bo musieliśmy odwieźć "młodą". Noclegu nie planowaliśmy. Mam dylemat czy obecna miejscówka jest lepsza od poprzedniej w Liwie. Obie mają swoje wady i zalety. Dzięki za świetną imprezę, kwas Kamila, piwa SLPD oraz piwa browaru ze Zwolenia i w Siedlcach, za rozmowy, itp. Do zobaczenia za rok. PS. Kamil proszę o przepis na taki kwas.

Akurat byłem na ostatnim spotkaniu OT, więc wiem, że temat był wałkowany jak ważny. Może następnym razem... albo przy innych okolicznościach.