leszcz007
-
Postów
2 643 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
1
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez leszcz007
-
a to przypadkiem nie używa się nadwęglanu między innymi dla tego, że nie trzeba go spłukiwać? To co się osadza, to węgla wapnia oraz inne sole węglanowe - nic szkodliwego. Poza tym IMHO chyba troszkę za silne stężenie robicie.
-
Trochę się czepię, ale wzór w temacie to węglan sodu, nadwęglan sodu to jego hydrat i ma wzór Na2CO3•1,5H2O2,. Podczas reakcji z wodą uwalniany jest nadtlenek wodoru H2O2 który jest reaktywną formą tlenu, która w dość krótkim czasie rozpada się na 2H2O2 → 2H2O + O2. Ale co z tego można wywnioskować, przynajmniej tyle, że tylko roztwór ma właściwości dezynfekujące/myjące a nie opary, bo to tylko tlen, co innego niż w przypadku rozpadu pirsiarczynu. A mówienie o "aktywnym tlenie" to jakaś bzdura
-
1. Bączek - 1 osoba, AP + nocleg, bez wymagań co do pokoju; 2. Josefik = 1 osoba, AP + nocleg. Bez wymagań. 3, leszcz + Żona = 2osoby AP+nocleg. Pokój ze SPAniem
-
Centrum Piwowarstwa. Toć to szok.
leszcz007 odpowiedział(a) na Jacenty temat w Sklepy dla piwowarów domowych
gdzie, nie daleko ciebie? chyba, że się przeprowadziłeś -
ostatnio czas dostawy kart SIM z Aero2 przekroczył 6tygodni, widać, że jest coraz więcej chętnych na darmowy internet.
-
Sorki za OT, ale czy na naszym forum też TAK wygląda ? Odpowiedź na pytanie jest dopiero jako 26 [edit] żeby nie było, że całkowicie nie merytorycznie, to jednym z częściej zadawanych pytań jest "dezynfekcja". Sporo jest tematów na ten temat, ale pojawia się też sporo błędów/mitów. Może warto to jakoś usystematyzować - jak coś to zgłaszam się do tego tematu
-
Jutro kolejna warka eksperymentalna, tym razem Piwo Świerkowe według receptury kolegi Fida, kto był w zeszłym roku na WWP ten wie o czym/kim mowa 11.07.2013 Warka #66: Świerkowe® Zasyp: Pils (Bestmalz)– 3,5kg Monachijski I (Bestmalz) – 1kg Caramelpils (Bestmalz) - 0,5kg Karmel 300 (Strzegom) - 0,2kg pszenica NS - 0,2kg Perle 60g Świerk1 Zacieranie: 12l wody Kleik 60C-20' 100C-10' 50C-wsyp + kleik 52C-15’ 62C-30’ 72C-30' 78C-10’ Wysładzanie do 35l Gotowanie 70’ Perle 30g-60' Perle 10g-30' Perle 20g-15' Świerk1 Wyszło: 25l 13,5blg Zadane: -wlp090 Sandiego Super planowana fermentacja w lodówce 19C 1dane nie publikowane na prośbę kolegi Fida
-
tak naprawdę, to zeszło do 4-5blg, bo reszta to niefermentowalna laktoza, poza tym zacierane na słodko.
-
Perle potrafi dać lekko żywiczne aromaty, ale raczej nie w takich małych ilościach. Wyczuwalność tego aromatu może być spowodowane brakiem chmielenia na aromat oraz zastosowaniem dość neutralnych drożdży. Raczej nie ma to nic wspólnego z pozostałością chmielin Powodzenia w dalszym warzeniu
-
@jacer, zdecydowanie przesadziłeś o jedno 0 :D
-
program BeerSmith - pomoc dla użytkowników
leszcz007 odpowiedział(a) na coder temat w Wsparcie piwowarskie
a do tego czasu możesz skorzystać z wersji darmowej -
Browar Undeath czyli warzone na uboczu w Bytomiu Odrzańskim
leszcz007 odpowiedział(a) na Undeath temat w Zapiski piwowarów domowych
to se ściągnij mini toolkit na androida, obliczysz wszystko w 3" - właśnie po ro męczyłem amap'a -
dokładnie miałem to samo zaproponować, a jako odpowiedź proponuję link do "słynnej" ankiety na BB
-
Do sprzętu się nie przyzwyczajaj czekam na zwrot, mam nadzieje, że nic nie zniszczyłeś
-
Drożdże Wyest 3787 Trappist HG
leszcz007 odpowiedział(a) na Bzdzionek temat w Piaskownica piwowarska
To raczej standard dla wielu drożdży, trochę kiepsko to rozegrałeś, trzeba było rozgnieść saszetkę 3-5dni prze warzeniem, tak żeby jeszcze starczyło czasu na zrobienie startera. Ja na twoim miejscu od razu robił bym starter i nie czekał na napuchnięcia saszetki -
Oczywiście, że są to dodatki spożywcze, tylko nie koniecznie pasują ce do piwa raz miałem kuskus, który był lekko słony, a pszenica raczej taka nie bywa.
-
cholera wie co to za dodatki, ja zastosował bym po prostu pszenicę niesłodowaną
-
NIEMOŻLIWE!!!!!!! Undeath'a nie ma na chacie
-
Oddam / poszukuję gęstwę
leszcz007 odpowiedział(a) na elroy temat w Kupię, sprzedam, odstąpię, praca
Do oddania na terenie Wrocławia (bo temperatura nie sprzyja wysyłkom) Drożdże do Grodzisza gęstwa I-sze pokolenie Drożdże do Grodzisza hodowla/starter 125ml wlp022 Essex Ale hodowla /starter 125ml jak coś to PW -
Tu znajdziesz wszystkie informacje
-
Proponuję zakupić jakąś suszoną z meksyku, są bardzo fajne i aromatyczne - do tego efekty są powtarzalne Raczej bym się tego wystrzegał, papryczki na cichej nie dają pikantności (testowane), a do tego bardzo łatwo złapać infekcje, sparzenie nie pomaga, niestety zawsze coś zostanie. Trzeba by ją pogotować z 15'
-
Korzystam z AERO2 już od jakiegoś czasu i nie mam problemu z łącznością, tak jak wcześniej pisali koledzy - prędkość nie powala i do tego to rozłączanie co 1h, czasami może zniechęcić. Korzystam z modemu zte mf669 działa całkiem sprawnie.
-
a Niemcy nie poszli na wojnę........ jaki koniec rewolucji, każdemu się zdarza groszy dzień, to i w usa mogli wybrać lager'a
-
tobie smakuje wszystko co jest bez chmielu
-
Temperatura średnio korzystna, ale stwierdziłem, że coś uwarzę, także plan na jutro: 04.07.2013 Warka #65: ESB'k Zasyp: Pale Ale (Bestmalz)– 4,1kg Monachijski I (Bestmalz) – 0,5kg Karmel 30 (Strzegom) - 0,2kg Karmel 150 (Strzegom) – 0,3kg Karmel 600 (Strzegom) – 0,1kg pszenica NS - 0,2kg Challenger - 40g Fuggles - 40g EKG - 60g Gips 4g Kwas mlekowy 80% - do pH=5,4 (około 14ml) Zacieranie: 12l wody + gips Kleik 60C-20' 10C-10' 54C-wsyp 1/2 słodów + kleik 52C-15’ wsyp pozostałych słodów + 7l gorącej wody 66-68C-60’ (+kwas mlekowy) 72C-15’ 78C-10’ Wysładzanie do 33l (pełny fermentor) Gotowanie 70’ Challenger 30g -60' Challenger 10g' -30' Fuggles 10g' -30' EKG 10g -30' Fuggles 15g -15' EKG 15g -15' Fuggles 15g -5' EKG 15g -5' EKG 20g -5dni na zimno Wyszło 26l OG=13blg, FG=2,8blg Zadane: -wlp022 Essex Ale fermentacja w lodówce 19C
