WiHuRa

Uzupełniłem ety piw, które są już rozlane:

Tematy jest krótki. Nie zrobisz dobrego Wita na S-33.

Następnym razem postaram się znaleźć przynajmniej 3l bańkę

Wrzuciłem dziś zapowiadanego Schwarzbiera, nie jest to do końca stylowy Schwarz, jest nisko gazowany, bardziej karmelowo owsiany. Jeśli ktoś weźmie zalecam szybką konsumpcję, piwo lane z kega nie ma takiej świeżości jak refermentowane. Wstawiłem też 1 butelkę 100% Peated Ale, będą jeszcze następne. Proszę brać ze świadomością co to za ekstremalne piwo. Wstawiłem też Bogiego 3 x Białe Kruki. Ponieważ zabrakło miejsca w skrzynce pobrałem extra Chłopskie Złoto Pszeniczne (już jest dość wiekowe a nikt się nie skusił) Poza tym wziałem: zamyślony - Ryżowe Pale Ale Z depozycie jest 21 butelek: Browar Rychlak i Syn - Purl Browar Rychlak i Syn - Bursztynowe za dwa pensy Browar Rychlak i Syn - Zmiotki Browar Rychlak i Syn - Biały Kruk Browar Rychlak i Syn - Biały Kruk Browar Rychlak i Syn - Biały Kruk Browar Wojen - Foreign Extra Stout Browar Sędzibeer - Brown Porter Browar Sędzibeer - Dortmunder Krzysiek - Milk Stout Krzysiek - Milk Stout perf - American Brown perf - Extra Special Bitter keda - Belgian Strong Ale Browar Czarny Ryś - Porter Bałtycki Browar Czarny Ryś - Schwarzbier Browar Czarny Ryś - Schwarzbier Browar Czarny Ryś - Schwarzbier Browar Czarny Ryś - 100% Peated Ale Browar Sokół - RAIPA Browar Sokół - Pils

Szybkiś Ledwo chwile temu była dostawa.

Wszystkie metryczki z eliminacji zostały wysłane (nie dostała 1 osoba, która nie podała adresu email w zgłoszeniu). Jeśli ktoś nie otrzymał proszę o info na PW. Jutro będą wysyłane metryczki z finału.

Do White IPA używa się szczepów "belgijskich".

Właśnie zakapslowałem 3 butelki #38 Schwarzbier (wersja na Wyeast 2633 Octoberfest Lager Blend). Jutro wrzucę.

Kolor: czarny, praktycznie nieprzejrzysty Piana: brązowa, nikła, bardzo szybko znika i robi się coca-cola Aromat: jest owies, czekolada mleczna, karmel ale jest też jakiś dziwny szpitalno stomatologiczny zapach Smak: dość lekkie jak na 14°Blg, trochę płaskie, kremowość skontrowana szybko przez cierpkość w finiszu, wyraźnie kwaśne Ogólnie: Coś chyba poszło nie tak, wady w aromacie i smaku i kompletny brak piany. Przypuszczalnie infekcja.

Gdzie ten pręgierz bo nie widzę ?

Piłem tylko 1 warkę, ale ta kolendra w tym piwie była taka pietruszkowa, może coś z tym związanego z dzieciństwa ? Dobrej jakości kolendra pachnie bardzo ładnie, cytrusowo. Właściwie to to piwo nazywa się dokładnie White IPA, był już o tym temat i może coś tam znajdziesz. http://www.piwo.org/...9277-white-ipa/ Z chmieleniem na aromat i na zimno nie można przesadzić bo przykryje elementy Witbiera (vide Dwa Smoki z Pracowni Piwa). Też właśnie pracuje nad tego typu recepturą.

Nuda. Akcja sztobry to było coś

Jacku, zdrówka, szczęścia i pogody .. ducha

Tradycyjnie, według niemieckiego prawa czystości, sezon warzelniczy kończył się 23 kwietnia.

Rozpoczęliśmy dziś proces rozsyłania metryczek z eliminacji. Za kilka dni wysyłane będą metryczki finałowe. Do końca przyszłego tygodnia dystrybucja metryczek powinna zostać zakończona. Laureatom jeszcze gratulujemy! Informacja o sposobie realizacji nagród zostanie dziś, drogą email, rozesłana.

Tak, właśnie je wysyłam, też dostaniesz zaraz.

Na Shootera to trzeba uważać, w tamtym roku jak dobrze kojarzę wyprzedawał sprzęt ze swojego browaru

A to regulaminu kolega nie czytał ?

Kapnąłem się właśnie wczoraj o co z tym chodzi. Jak dla mnie niezła wkrętką

Piana: Dość obfita, drobno i grubo pęcherzykowa, oblepia szkło, dość dobrze sie utrzymuje Kolor: Złoty, klarowne Aromat: Głównie słodowy, delikatny ziołowy chmiel Smak: Pełne, słodowe, skóra chleba, wyraźna lekko pozostająca goryczka Wysycenie: Dla mnie trochę za wysokie, przynajmniej w pierwszej fazie picia, ale zyskała na tym piana Ogólnie: Dobry pils, smakował mi, całkiem dobrze ułożony i zbalansowany.

A to jakaś nowa tradycja?