Skocz do zawartości

WiHuRa

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    5 592

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    39

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez WiHuRa

  1. WiHuRa
    DSC09560
    Marnotrawstwo przestrzeni, lej więc w butelce
  2. WiHuRa
    Bogi podziwiam Twój zmysł sensoryczny. Jak na pierwsze podejście do stylu Old Ale nabyłem sporo doświadczenia. Nie jest to łatwe piwo do skomponowania. Co do oryginału to raczej wyszło po prostu całkiem inne piwo
  3. WiHuRa
    Ukazały się szczegółowe opisy kategorii, w tym i CDA: http://www.pspd.org....zywiec-2014.pdf
  4. WiHuRa
    A propo etykiet, chwile temu już zrobiona. Notabene #36 Brown Ale zapowiadał się dość kiepsko, lekka kwaśność w smaku nie obiecywała niczego dobrego. O dziwo piwo bardzo się zmieniło, na lepsze. Wyszła dość bogata słodowość w smaku i przykryła kwaskowość, pijalność piwa bardzo wzrosła. Właśnie uszczuplam zasoby z kega.
  5. WiHuRa
    Brown Ale

    Z albumu: Browar Czarny Ryś

    warka #36
  6. WiHuRa

    Pierwsza AIPA od Santa

    WiHuRa odpowiedział(a) na santa temat w Receptury

    Kalkulatory mówią że będzie potrzebne około 17gr suchych a paczka US-05 ma 11,5gr więc w teorii potrzebne by było ~1,5 paczki. W praktyce powinna wystarczyć 1 saszetka. Ogólnie warto zaczynać zawsze od lżejszych piw a te mocniejsze robić z gęstwy.
  7. WiHuRa
    Tak.
  8. WiHuRa

    Dortmunder

    WiHuRa odpowiedział(a) na Przemyss temat w Piaskownica piwowarska

    Będzie. Burzliwa w około 10°C, cicha jak najniżej a najlepiej to lagerowanie.
  9. WiHuRa
    Jakby się nie ładnie zdarła daj znać, zapodam na email pdf do wydruku
  10. WiHuRa
    Zbierasz ety z domowych ?
  11. WiHuRa
    Masz racje. Konkret: http://www.piwo.org/...fermentowaniem/ Podłącz się z problem.
  12. WiHuRa
    POMOCY PILNEJ! (np. właśnie chcesz wylać dziwnie pachnącą brzeczkę do sracza i się zastanawiasz czy na pewno, albo właśnie siedzisz nad filtracją i Ci ... stanęła ).
  13. WiHuRa
    Powodów twego problemu jest kilkanaście i nie są wcale oczywiste, musiałbym napisać epopeje co rozwinęłoby niepotrzebnie ten wątek. Krótka reprymenda zajęła mi 3 sek EOT.
  14. WiHuRa
    Genialne
  15. WiHuRa
    Tzn., że nie jest to temat na ostry dyżur. Są od tego inne wątki.
  16. WiHuRa
    1) Można. Przy obliczaniu ilości drożdży do następnej warki trzeba jedynie przewidzieć, że taka gęstwa jest jakby już około 2 tygodnia stara (bezpieczne założenie). 2) Można.
  17. WiHuRa

    Porady przy zakupie garnka :)

    WiHuRa odpowiedział(a) na temat w Sprzęt

    Nie koniecznie: http://allegro.pl/garnek-gastronomiczny-stal-nierdzewna-30l-omega-i3893548941.html http://allegro.pl/garnek-garpi-30l-40x24cm-nierdzewny-gastronomia-i3903475575.html i 50l http://allegro.pl/garnek-50-l-litrow-gastronomiczny-100-70-stalowy-i3883195741.html Wszystko poniżej 300 zł. To tylko przykłady z brzegu, ofert pewnie jest więcej.
  18. WiHuRa
    Czuje, że niedługo będzie krach z etykietami, może jeszcze dokończę ten sezon jakąś twórczością a później to już tylko etykiety tzw. stałe / informujące. Odkąd keguje piwa, butelki używam już tylko dla depozytu, na impreży idzie PET. Motywacja tworzenia ciągle to nowych etykiet mocno mi spadła.
  19. WiHuRa
    Jeśli nie potrzebujesz zebrać gęstwy lub/i nie będziesz chmielił na zimno to nie ma sensu robić cichej fermentacji. Zrób jedną 3 tygodniową fermentację - piwa odfermentuje, wyklaruje się a Ty się nie martwisz co i kiedy tylko skupiasz się następnym piwie tudzież szorowaniu butelek
  20. WiHuRa
    Na to wychodzi Ja piłem na pewno Rachbiera. Ta druga butelka miała na ecie napis Izolbanda tak samo jak na Rachbier wiec uznałem że to to samo chyba że ta nazwa to jakaś inna nazwa a nie nazwa piwa.
  21. WiHuRa

    Porady przy zakupie garnka :)

    WiHuRa odpowiedział(a) na temat w Sprzęt

    W takim razie poważnie się zastanów na kupnem jednak większego garnka. Może się okazać że po paru warkach zacznie Cię to wkurzać. Lepiej kupić raz a dobrze niż się później bujać ze sprzedażą i kupnem nowego.
  22. WiHuRa
    Raczej 7 dni w 10°C to się nie nagazuje, a ile to ciężko powiedzieć, może to trwać z miesiąc w tej temperaturze. Musisz sprawdzić butelkę albo wlać 1 piwo do plastikowej butelki w celu kontroli nagazowania.
  23. WiHuRa
    Warto, ale po refermentacji. Butelki postawione w 0°C nie nagazują się (drożdże śpią).
  24. WiHuRa

    Porady przy zakupie garnka :)

    WiHuRa odpowiedział(a) na temat w Sprzęt

    Wszędzie w linkach dałaś jakiś znak na końcu stąd źle się otwierają, ale nie szkodzi. Może Ci zmące jeszcze Ewentualnie ten gość sprzedaje też 40l i 55l w cenie poniżej sporo 300 zł. Popytaj kiedy będzie miał, stosunek wielkości do ceny będzie lepszy a i gar będzie wtedy bardziej przyszłościowy.
  25. WiHuRa
    To że przenosiłeś butelki w te i nazad nie miało żadnego znaczenia. Piwo złapało infekcje we wiadrze a rozwinęło się w butelkach.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.