Skocz do zawartości

WiHuRa

Members
  • Postów

    5 589
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    37

Treść opublikowana przez WiHuRa

  1. Wieści ze świata, wieści z Rzeszowa, dumnie brzmi. Powodzenia Jacku na nowej drodze, oby piwa były równie smaczne co w twoim domowym browarze.
  2. Cierpliwość i piwowarstwo to dwie nierozłączne rzeczy.
  3. Nottingamy powinny dać radę w niższej temperaturze, jedynie fermentacja może trwać trochę dłużej
  4. A to zależy do jakiego gara/wybicia. Do warek 20l starczy dn12, do większych dn16 będzie bardziej wydajna.
  5. Nie trzeba palnika. Ale rura karbowana sprężynuje więc przy zaginaniu w krąg trzeba na bieżąco, od razu, wiązać np. drutem
  6. Wcale nie jest droższa, 10 zł za metr. Karbowana ma większą powierzchnię chłodzącą stąd też 8 metrów starczy.
  7. Lepiej zamów sobie rurę nierdzewną karbowaną, około 8 metrów starczy.
  8. Nie wiem czy widziałeś na żywo ale stołowa wcale nie jest mniejsza gabarytowo od ręcznej.
  9. A dlaczego stołowe nie wchodzę w rachubę?
  10. WiHuRa

    INFEKCJE

    Jeśli piwo odfermentowało do końca i nie przesadziłeś z cukrem do refermentacji to nie powinno być granatów, nawet z infekcją. Na razie zapomnij o tym piwie - rób następne! (tym razem lepiej w niższej temperaturze)
  11. WiHuRa

    INFEKCJE

    Być może wcześniej "rozpuszczalnik" przykrywały inne aromaty, faktycznie powstaje on m.in ze zbyt wysokiej temperatury fermentacji. Infekcji też nie można wykluczyć. Jeśli to nie infekcja to z czasem piwo trochę się ułoży, daj mu czas.
  12. Każdy piwowar jest całorocznym piwoszem
  13. Małe mieszkanie wcale nie musi być ograniczeniem, także dla kranu [media] [/media] Też taki kran zrobię sobie w kuchni, ale to dopiero jak dzieci się wyprowadzą. Narazie mi to nie grozi bo najmłodsze ma dopiero 3 miesiące :D
  14. No akurat W34/70 to najdroższe suche drożdże.
  15. Spróbuj może pobrać spolszczenie jeszcze raz - być może przy pobieraniu przez internet pliki w jakiś sposób zostały uszkodzone (obydwa pliki trzeba wrzucić do głównego katalogu). Bywają problem an OS Win XP bez SP3 ale to z ogólnym działaniem programu a nie ze spolszczeniem ale może to będzie dla Ciebie jakiś trop.
  16. Jaki system operacyjny? Bez spolszczenia działa normalnie?
  17. Warto. Program można było kupić w sklepiku piwo.org: http://www.piwo.org/sklep Może odezwij się do elroya to napisze Ci kiedy będzie miał dostępne klucze na sprzedaż. Oczywiście normalnie można cały czas kupić program na oficjalnej stronie. http://beersmith.com/order/
  18. Spolszczenie jest w dziale pliki: http://www.piwo.org/files/file/29-polonizacja-dla-beersmith-2/
  19. Temperatura dekotu, który odbieram ma przecież 64°C. Co dalej robię z tym dekotem - jaką ustalam dla niego przerwę, czas przerwy, i czas gotowania już nigdzie się nie wpisuje, program tego nie przewiduje. Ewentualnie te poszczególne czasy można sobie dodać do czasu przerwy scukrzającej, tak aby wiedzieć później ile minut rzadka cześć zacieru przebywała w 64°C.
  20. Na początek możesz także użyć sobie narzędzia o nazwie Toolkit Piwowara (arkusz xls), można korzystać za free. http://www.piwo.org/files/file/17-toolkit-piwowara/
  21. Tak to wygląda, czasy przykładowe: Aby uzyskać, po zwrocie dekotu, temperaturę 72°C, należy odebrać 3,62l gęstego zacieru i gotować.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.