Skocz do zawartości

WiHuRa

Members
  • Postów

    5 593
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    39

Treść opublikowana przez WiHuRa

  1. A to nie miło, ja już klapki przyszykowałem
  2. "Jajo" robię na szerokość ~9 cm (tzn. średnica w najszerszym miejscu w poziomie), na długość ~10 cm. Może być trochę bardziej jajowe, może 8,5cm szerokości.
  3. W garażu, gdzie leżakują piwa, jest już 18-20°C i zaczyna męczyć mnie pamiętanie o chłodzeniu butelek, czas już chłodzić kegi Z wstępnych przymiarek wychodzi mi, że do mojego zamrażalnika, oprócz 3 kegów i butli co2 (1,5kg), wejdzie jeszcze około ~25 butelek. W związku z powyższym #26 Porter Bałtycki będzie lagerowany tylko do końca tygodnia, w sumie będzie to 12 dni lagerowania. Jutro/pojutrze do jednego wiadra dodam eksperymentalnie około 1kg mrożonych owoców (mix - śliwa, truskawka, wiśnia - z przewagą wiśni) oraz płatki dębowe.
  4. Aktualnie produkowane największe garnki emaliowane to 50l.
  5. Nie wiem jak BT ale BS2 liczy po ekstraktywności.
  6. Jak najbardziej osiągalna jeśli to jest wydajność liczona po amerykańsku (ekstraktywność słodu), czyli po naszemu okolice ~75%.
  7. W gęstwie ukryje się około 0,2-0,4l płynu w zależności od szczepu.
  8. WiHuRa

    Chłodnica samoróbka

    Rura karbowana.
  9. Szczep o taki sobie bym powiedział, zbyt "standardowy", za wiele się nie wyróżnia. Pracują stabilnie, ładnie dofermentowują, dają klarowne piwo.
  10. Pale ale http://homebeer.pl/p...-srutowany.html Pszeniczny - to wiadomo Karmel jasny http://homebeer.pl/p...-srutowany.html Czekoladowy http://homebeer.pl/p...-srutowany.html Palony http://homebeer.pl/p...-srutowany.html
  11. Drukuję ety na wysokiej jakości laserówce kolorowej, tu nie ma żadnego problemu z rozmazywaniem. A taki papier foto nawet chyba mam, może spróbuję, ale tak jak pisałem, naklejam ety tylko dla piw rozdawanych, czasem wypiję warkę zanim zdążę wydrukować etykietę
  12. Zwykły A4 + klej w sztyfcie.
  13. Kleje ety tylko dla piw "na wynos" więc mogę wycinać nawet gwiazdki Szukam złotego rozwiązania na "stałą" etykietę a tylko na piwa tzw. okolicznościowe robiłbym coś extra.
  14. Miałem jednak nosa, choć to raczej zasługa wiedzy z FFT (warto było go zrobić). #26 Porter Bałtycki 22.5°Blg na Bavarian Lager zszedł jeszcze 0,5°Blg do poziomu 5,5°Blg. Przelałem na lagerowanie na około 2 tygodnie, może dłużej, ale raczej będę chciał zwolnić zamrażalnik w miarę wcześnie żeby schłodzić kegi i odpalić piwo z kija.
  15. Coroczna akcja sztobrów zaczęła się w BA: http://www.browamator.pl/szczegoly.php?grupa_p=7&przedm=11316176&=Akcja_SZTOBRY_CHMIELOWE_2013_-_informacja&sess_id=25766872210
  16. Intensywne gotowanie przez 30min powinno ulotnić niechciane substancje. Takie moje zdanie.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.