Raczek

A chłopakom z pokoju SPA ??

A ci którzy już w drodze sa ? Wysyłane z mojego LG-P760 za pomocą Tapatalk 2

Trochę za duże straty masz po kolejnych etapach fermentacji. Ja zazwyczaj jeśli daję na burzliwą powiedzmy 21l to butelkuję ok 20l więc tracę ok litra ale z 17l do 14,5 to trochę za dużo ale dojdziesz do wprawy

1/24 z tym że dwie warki są na etapie fermentacji Alt kończy burzliwą i AIPA dopiero co wczoraj zaczęła burzliwą od razu po zadaniu gęstwy z dodatkiem świeżej gęstwy co by się drożdże zaprzyjaźniły. warka nr.20 Pumpkin Ale (najbardziej czasochłonne piwo jak do tej pory) podczas burzliwej w piwnicy dostały się muszki do fermentora mimo to piwo przelałem na cichą i nie zauważyłem żadnych widocznych oznak infekcji więc poszło do butelek, w butelkach klarowne ale strasznie kwaśny smak takie winne posmaki (mi się kojarzy ze śliwkami ) do tej pory nie wiem co to za infekcja

Warka nr. 23 AIPA /30.I.2013/ Niestety chyba zbyt mocno ześrutowany słód sprawił że wysładzanie nie wyszło tak jakbym tego chciał i podejrzewam że wysłodziła się jedna część słodu a reszta zbita część (mąka) nie została wypłukana stąd 21l i tylko 14,8BLG wg wskazania Reflaktometru

Warka nr. 23 AIPA /30.I.2013/ Szacowane OG: 15,8BLG (przy wydajności 68% wg. BS2) Szacowane FG 2,5BLG IBU: 81,1 IBUs Kolor: 13,8 EBC Surowce: - Pale ale 5,5kg - monachijski I 0,7kg - carapils 0,3kg Magnum 20g Cascade 15g Citra 15g Mosaic 25g Kazbek 15 Gęstwa US-05 dzięki uprzejmości kolegi Fidela jak i chmiele i słód Pale Ale Plan Zacierania: 68st.C - 60minut 72st.C 10minut 78st.C i wysładzanie do uzyskania mniej więcej 30l breczki Gotowanie: Magnum 20g - 60minut Mosaic 25g - 60minut Kazbek 15g - 15minut Cascade 15g - 10minut Citra 15g - 10 minut

Warka nr. 22 Altbier 12BLG /14.I.2013/ Surowce: - Pilzeński 2kg - monachijski I 2kg - carafa I 0,04kg Spalt Sellect 45g 2565 Koelsch Plan Zacierania: 56st.C - wsypanie słodów i podnoszenie do temp 63st.C 63st.C - 40minut 72st.C - 20minut 78st.C - filtracja do uzyskania ok 28l brzeczki Gotowanie: Spalt 60minut Po wystudzeniu i przelaniu do fermentora wyszło aż 23l o gęstości 12BLG wyniesione do piwnicy do temp. 16-18st.C i zadanie płynnymi 2565

Niestety brak czasu spowodowany pracą uniemożliwił mi uzupełnienie mojego tematu w kolejne warki które w międzyczasie powstały. Jubileuszowa warka w moim odczuciu jest nie do uratowania. Mimo braku widocznych oznak infekcji po miesiącu w butelkach jest mocno kwaskowa i smakuje bardziej jak wino i wcale nie takie z najwyższej półki Jeśli znajdzie się jakiś odważny żeby określić ( z ciekawości mojej) co się do Pumpkina przyplątało to wezmę ze 2-3 butelki do Strzegomia w celu oceny i rodzaju infekcji. Warka nr. 21 American Lager (takie harnasiopodobne) 11BLG /04.12.2012/ Surowce: - Pilzeński 3kg - karmel pills Steinbach 0,3kg - ryż biały 0,5kg Marynka 15g Lubelski 15g W34/70 uwodnione Plan Zacierania: Kleikowanie ryżu w 5l wody i dodanie do gara zaciernego w celu ustalenia temp. na 54st.C, następnie dodany słód 52st.C- 15minut 66-68st.C - 70minut 78st.C - filtracja do uzyskania 27/28l brzeczki Gotowanie: Marynka 60minut Lubelski 10minut Po chmieleniu i ostudzeniu i schłodzeniu w skrzyni styropianowej uwodnione drożdże zadane w temp. 10st.C Po 2 tygodniowej burzliwej przelane na cichą na tydzień w temp. 0-5st.C Przelane 25stycznia zeszło do 1,5 BLG

Mieszadła magnetyczne, głowy nie dam ale mam chyba takie samo i polecam http://allegro.pl/show_item.php?item=2981290606

Właśnie miałem pisać ze chmiel do mnie dotarł dziś także ogromne dzięki i do zobaczenia 1lutego Wysyłane z mojego LG-P760 za pomocą Tapatalk 2

A ja nie mam jeszcze chmielu: ( Wysyłane z mojego LG-P760 za pomocą Tapatalk 2

Mam pytanie czy próbował ktoś warzyć piwa typu porter bałtycki czy RIS da sir zrobić w garnku LIDLowskim? Wysyłane z mojego LG-P760 za pomocą Tapatalk 2

Witam kolegę zza miedzy Wysyłane z mojego LG-P760 za pomocą Tapatalk 2

Byle nie z belgijskim bo mnie w Toruniu twoje belgijskie zmasakrowało: ) Wysyłane z mojego LG-P760 za pomocą Tapatalk 2

No w przypadku gazu ziemnego to chyba nie, bo jest tańszy niż ten z butli, więc na prądzie będzie drożej. Kwestia wygody i sterowania, ale w stosunku do kosztów warki 20 litrów, to w ogóle nie ma sensu o tym gadać. Więc cicho.... No i tu sie mylisz ja za gaz ziemny place 270zl za 2miesiace przez brak cieplej bierzacej i grzanie wszystkiego junkersem wiec ja wole prad Wysyłane z mojego LG-P760 za pomocą Tapatalk 2

Termin był podany wyżej i na 100% do 15 stycznia tylko na jakie konto tego nikt nie wie Wysyłane z mojego LG-P760 za pomocą Tapatalk 2

Ją też nie mogę znaleźć nigdzie danych do przelewu... Wysyłane z mojego LG-P760 za pomocą Tapatalk 2

masz 4 osoby z Torunia looknij ma mapę

Poszukuję gęstwę do Alta : Wyeast German Ale albo Wyeast Kolsch jeśli ktoś posiada którąś z gęstw to bardzo bym prosił. Oczywiście pokrywam koszty wysyłki gęstwy. Proszę o info na pw planuję warzenie na 8 lub 14 stycznia

A ja od siebie proponuje piwo SZOKO smakuje jak czekoladki.... Wysyłane z mojego LG-P760 za pomocą Tapatalk 2

Wszystkim piwowarom życzę zdrowych radosnych i spędzonych w gronie najbliższych Świat Bożego Narodzenia, a w nadchodzącym nowym roku wszelkiej pomyślności.... Wysyłane z mojego LG-P760 za pomocą Tapatalk 2

Ją też skończę o 6rano.: ) tyle tylko że ją w pracy i nie jest to przyjemność jak warzenie. Wysyłane z mojego LG-P760 za pomocą Tapatalk 2

Już nie mogę doczekać się tych kurierów co będą mi przywozić te wareczki na spróbowanie

Jarzynie_waleczny. Wszytkiego dobrego z okazji urodzin, jak najmniejszej ilości infekcji i samych udanych warek życzę..... Sto Lat

My mamy Spa to możesz u nas się odprężyć.. Nie wiem czy jakaś Tajka z masażem jest wliczona okaże się pewnie na miejscu Wysyłane z mojego LG-P760 za pomocą Tapatalk 2