Skocz do zawartości

Jarzyn_waleczny

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    839

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez Jarzyn_waleczny

  1. Jarzyn_waleczny
    #103 Summer Ale warzone 15.05.2018 Surowce fermentowalne: Pale Ale 3,5 kg Pilzneński 1 kg Carapils 0,5 kg Pszeniczny 0,25 kg Chmiele: Iunga 25g Citra 20g Amarilo 15g Drożdże: US-05 świeża saszetka Dodatki inne: Mech irlandzki Skórka z pomarańczy na zimno. Schemat zacierania: 67-66°C - 60' 78°C - 10' Wysładzanie i filtracja: OK Czas gotowania: 60 Schemat chmielenia: Iunga 60' Citra 5' Amarillo na whirlpool Reszta amerykańców w partiach na zimno. Wyszło 25l 11,5°Brix Fermentacja w lodówce 15°C
  2. Jarzyn_waleczny
    Wg mnie nuty orzechowe wnosi słód brown.
  3. Jarzyn_waleczny
    Tak, musisz ześrutować. edit Artykuł o kleikowaniu tu.
  4. Jarzyn_waleczny
    Wiertarkę byś kupił, a nie kobietę wykorzystujesz. Fajnie, że wróciłeś za gary.
  5. Jarzyn_waleczny
    #102 Hoppy Kölsch warzone 12.04.2018 Surowce fermentowalne: Pilzneński 4,2kg Pszeniczny 0,5kg Płatki orkiszowe 0,4kg Chmiele: Iunga 20g Cascade 10g Centennial 16g Drożdże: WY2565 Kolsch gęstwa od @rkkr Schemat zacierania: 54°C - 10' 63°C - 40' 73°C - 15' 78°C - 10' Wysładzanie i filtracja: Bez zastrzeżeń Czas gotowania: 60 Schemat chmielenia: Iunga 60' Cascade 5' Centennial 1' Miał być typowy Kölsch, ale nie było niemieckich chmieli, więc brałem co było. Miał być mech irlandzki, albo Whirlfloc ale zapomniałem. Wyszło 24l 12°BLG Fermentacja w garażu 16-18°C
  6. Jarzyn_waleczny
    @Hobbysta miałem takiego Mińska w akademiku, lodówka cicha i nie do zajechania.
  7. Jarzyn_waleczny
    @Raczek, adres znasz daleko nie masz.
  8. Jarzyn_waleczny
    Jutro kooperacyjnie ze znajomymi warzymy porter. Jak znam życie będzie grubo, keg dry stoutu już się schładza.
  9. Jarzyn_waleczny

    Ma ktoś może gęstwę Wyeast 2565?

  10. Jarzyn_waleczny

    najlepszy termometr ?

    Jarzyn_waleczny odpowiedział(a) na temat w Sprzęt

    Gilza tego słowa mi zabrakło, przez co użyłem skrótu myślowego, że czujnik ma taką długość.
  11. Jarzyn_waleczny

    najlepszy termometr ?

    Jarzyn_waleczny odpowiedział(a) na temat w Sprzęt

    @cen16 mam taki, (starszą wersję, pokazuje temp co 1 ℃) @FurioSan też taki ma. Dla mnie jest spoko, trochę wolny podejrzewam, że to przez długość sondy, solidna konstrukcja, można zasilać z baterii 9V większych zastrzeżeń nie mam. Jak potrzebujesz DS18B20 z długą sondą to polecam.
  12. Jarzyn_waleczny
    Od razu tam szanowny... Samych udanych warek!
  13. Jarzyn_waleczny
    W takiej sytuacji brałbym śrutownik, daje większą niezależność. Jak masz budżet to walcowy, jak nie to żarnowy. Chłodnice w dalszej perspektywie możesz spróbować wymienić na karbowanke, ale cudów bym się nie spodziewał.
  14. Jarzyn_waleczny
    Świetna nazwa browaru.
  15. Jarzyn_waleczny

    Belgian Blond

    Jarzyn_waleczny odpowiedział(a) na Dziunonni temat w Receptury

    Trochę nie ten dział. Co chcesz tym miodem uzyskać?
  16. Jarzyn_waleczny
    Gdzieś na forum czytałem, że ług sodowy nie służy emalii, to tak à propos moczenia lidla.
  17. Jarzyn_waleczny
    #101 Owsiany Orange Pale Ale warzone 19.01.2018 Surowce fermentowalne: Pale ale 4,2kg Owies niesłodowany 0,5kg Monachijski 0,5kg Płatki owsiane błyskawiczne 0,4kg Carmel 10L 0,25kg Pszeniczny 0,15kg Chmiele: Citra 20g Iunga 15g Centenial 15g Cascade 15g Drożdże: US-05 świeża saszetka rozsypana na pianę Dodatki inne: Kolendra 5g Whirlfloc 0,5 tabletki Świeżo otarta skórka z pomarańczy 70g Schemat zacierania: 66°C - 60' 71°C - 15' 78°C - 10' Wysładzanie i filtracja: Bez zastrzeżeń Czas gotowania: 61 Schemat chmielenia: Iunga, Citra 60' Cascade, Centenial 15' Citra 30g na zimno. Wyszło 25l 12°BLG Fermentacja w 15°C Piwo na bitwę w Carpe Kraft.
  18. Jarzyn_waleczny
    #100,5 Wysłodki warzone 19.01.2018 Surowce fermentowalne: Wysłodki po RISie #100. Chmiele: Ekg 40g Drożdże: FM12 W szkocką kratę gęstwa Dodatki inne: Whirlfloc 0,5 tabletki Czas gotowania: 60 Schemat chmielenia: Cały chmiel na 60' Wyszło 22l 11°BLG
  19. Jarzyn_waleczny
    #100 RIS warzone 19.01.2018 Surowce fermentowalne: Pale Ale 10kg Caraminich III 0,5kg Carafa Special II 0,5kg Jęczmień palony 0,5kg Jęczmień niesłodowany 0,5kg Płynny ekstrakt słodowy pale ale 1,7kg Chmiele: 20g Iunga 20g Chinook 50g chmiel bez nazwy (prawdopodobnie Iunga) Drożdże: FM12 W szkocką kratę - gęstwa Dodatki inne: Gips piwowarski łyżka Whirlfloc 0,5 tabletki Schemat zacierania: 67-66°C - 90' 78°C - 15' Wysładzanie i filtracja: Bez zastrzeżeń Czas gotowania: 65 Schemat chmielenia: Cały chmiel na 60' Wyszło 24l 25°Blg Fermentacja w 15°C Takie spóźnione pępkowe.
  20. Jarzyn_waleczny
    Ja osobiście jako źródła zasilania wybrałbym używany zasilacz atx. Dobry prostownik, firmowy szkoda zepsuć, a taki zasilacz to za 20zł kupisz.
  21. Jarzyn_waleczny
    Gdzieś czytałem, że nierafinowany cukier trzcinowy też się nadaje.
  22. Jarzyn_waleczny
    @Pindin chyba Nieumarły go polecał kilka stron wcześniej, wziąłem od niego Carolina Reaper gratis dostałem nasiona pomidorów i suszoną Bhut Jolokia Yellow z której też wygrzebie kilka nasion.
  23. Jarzyn_waleczny
    Dry Stout i Witbier to moje typy.
  24. Jarzyn_waleczny
    Face palm.
  25. Jarzyn_waleczny
    @FurioSan Tak, a na #100 czyli za jakieś 3 tygodnie Ris, a co się stało z twoim blogaskiem piwowarskim?
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.