mamdobreklapki

Mógłbyś podać namiar na tę hurtownie? W sklepie internetowym WES'a jest po 177zł

Uwarzę jedno piwko na kranówce bez przegotowania i dam wam posmakować. Mydło konkretne.

Jeśli chcesz zacierać z grzałkami to musisz mieszać. Chyba że grzałkę umieścisz w płaszczu wodnym - planuję takie coś zrobić do zacierania. Ja zaczynałem od gotowania w zaizolowanym fermentatorze - w którym wcześniej zacierałem.. grzałki zanurzeniowe mi się psuły.. Bałem się reakcji brzeczki z plastykiem podczas tak długiego gotowania, kupiłem garnek i jestem z tego bardzo zadowolony.

Nie robić cichej A jeśli już.. to ja bym spryskał piro ścianki fermentatora - odkarza oparami.

Komes Porter nie jest refermentowany z tego co kojarzę. Refermentowany jest Podwójny i Potrójny. Kiedyś wyczytałem na akohole-domowe.com wprost przeciwną opinię - zasadę, że alkohole można "postarzać" sztucznie, poprzez mikrowibracje. Dlaczego miałaby ona nie obowiązywać w przypadku piwa...

Ja będę się przymierzał do zrobienia suszarki właśnie z wykorzystaniem suszarki do włosów.. można się pokusić nawet na sterowanie termostatem i będzie pełna kontrola nad procesem.

Hahaha dobre Sprawdź czy szczelnie domknąłeś fermentator, czym prędzej.

Raz psociłem z zepsutym piwem i tego nie powtórzę już raczej. Deflegmator ubrudzony od środka i smród niemiłosierny.

Chciałbym uwarzyć IPA Angielską ale o intensywnym aromacie chmielowym, stąd kłaniam się w stronę tych (nowych?) angielskich chmieli. SH dają lepsze pojęcie o konkretnym chmielu - na czymś trzeba się uczyć

Planuję zrobić na tym chmielu single hop IPA. Jakie są Wasze doświadczenia z tym chmielem? Zastanawiam się też nad Target'em lub Boadicea. Chcę chmielić na zimno.

Rozumiem, że piłeś oba:) http://www.wiki.piwo.org/Weizenbock,_Jacek_Stachowski_%28Stasiek%29 Mam kilka obaw-pytań. 1) Nie mierzę PH (z tego co się orientuję to paski są dosyć kosztowne) - powinienem zacząć? Bo rozumiem, że od pomiaru PH zależy ilość słodu zakwaszającego, niestety w recepturze nie jest napisane jakie PH wyszło. 2) Te 90' na goździki daje efekt? 3) Czy zamiast Drożdże_Wyeast_3068_Weihenstephan_Weizen mogę użyć suchych WB-06? Dużo stracę?

Pomożecie podrobić Kormoranowego Weizenbock'a ?

Ja przenoszę na górę i butelkuje dzień później. Tylko w żadnym wym wypadku nie sugeruj się CO2 wydobywającym się z rurki. Bo jest to efektem niższej rozpuszczalności gazu w piwie o wyższej temperaturze, a nie wznowieniem fermentacji.

Więc browar powinien się nazywać ANTY-Anty browar

filtrowanie-babranie ;p gęstwę się zbiera

Wychodzi na to że w większych ilościach trzeba by porcjować chmiel do różnych skarpet;)

Miałem dokładnie taki sam pomysł na nazwę browaru i dlatego się przyczepię. Dlaczego anty browar? Rozumiem, że nie będziesz warzył piwa tylko anty piwo.

Kurczę, nie mogę wyświetlić tej grafiki. Rurki są po prostu poskręcane i wygięte?

Jeśli przenosiłeś piwo z chłodniejszego pomieszczenia do cieplejszego to wydobywające się CO2 przez rurkę jest powodem mniejszej rozpuszczalności CO2 w piwie cieplejszym. Edit: Kolega nikiboom mnie ubiegł

ale mętne..

Po wyszukaniu na dole jest opcja do zaznaczenie "zwiń kolumny z brakami" Napisałem CAŁY szukany towar. W sensie wszystko co potrzebuję.

Przydała by się opcja do odhaczenia, żeby wyszukiwarka pokazywała tylko sklepy w których dostępny jest cały szukany towar (możemy zamówić wszystko co chcemy). Dodatkowo jeśli udało by się wyciągnąć informacje o masie składników (np wyszukujemy pilzneński 20kg i podlicza nam całe 20kg) - lub chociażby żeby przy wybranym towarze można było wpisać ilość.

"Zasiedli przy okrągłym stole, wśród tłumów krasnoludów i ludzi w barwach straży miejskiej, spoglądali przez długą chwilę na spienione w kuflach mocne piwo, jakie postawił przed nimi gospodarz. Krople wody ściekały po ściankach naczynia, a silny zapach chmielu unosił się nad nim niczym wspomnienie lata. Gotrek oblizał usta, ale nie sięgnął po kufel. - Prawdziwe krasnoludzkie piwo - powiedział. Felix skinął głową. Jego także hipnotyzowało płynne złoto w kuflu. - Nie to przeklęte palmowe wińsko, jakie piliśmy w Indzie. - Albo bretońskie pomyje, które Doucette podawał na Celeste - odparł Gotrek. Parsknął z odrazą - Człecze piwo. - Albo słodzona woda, którą dawali w Arabii - powiedział Felix z uniesieniem. Gotrek zniesmaczony, ze wstrętem splunął gęstą flegmą na podłogę - To świństwo było trujące. " xD "Bogaty bursztynowy płyn, zimny i przyjemnie ostry, spłynął do żołądka i wywołał falę ciepła w kończynach. Cały pokój natychmiast wypełniło delikatne lśnienie, złota patyna, która przesłoniła bród i uszkodzenia..." fragmenty z "Zabójca Orków" z serii "Przygody Gotreka i Felixa" Nathana Longa Pomóżcie mi na podstawie tych cytatów odtworzyć recepturę na piwo Krasnoludzkie. Myślę że najbardziej odpowiednim stylem będzie ekstremalne IPA.

Więc właśnie popełniłem warkę dając 25g Mosiac i aromat w sam raz jak na lekkie piwo, lecz jak wspomniałem FAH z 25g Lubelskiego - aromat niewyczuwalny Czy jest jakiś parametr z charakterystyki jakim należałoby się sugerować?

Jakim chmielem chmielić style Europejskie? I w jakich ilościach... 25g Lubelskiego niestety nie wyczuwam w moim FAH'u Jaki parametr z charakterystyki chmielu decyduje o przydatności do chmielenia na zimno?