Ray

http://tvnplayer.pl/programy-online/wiem-co-jem-i-wiem-co-kupuje-odcinki,991/odcinek-2,piwo-i-zarowki,S00E02,14675,ogladaj.html ten odcinek?

Kompensatorem nie reguluje się piany tylko przepływ. Generalnie jest to stożek który jest tą wajchą przesuwany- im niżej tym szczelina jest większa i tym szybciej piwo leci z kranu. W Twoim przypadku piwo jest zdecydowanie za ciepłe i dlatego się pieni, mógłbyś ewentualnie nieco zwiększyć ciśnienie z tym, że jeśli za długo potrzymasz z nim piwo to je przegazujesz.

Wielce prawdopodobne, że jest on pokryty od środka lakierem oddzielającym farbę od metalu.

Im krócej będzie to gotowane z miodem tym więcej aromatu zostanie. Więc raczej nie dodawał bym go razem ze słodem...

Nie wydaje mi się, żeby PET wytrzymał temperaturę ~700-800oC w której ewentualnie mógłby zostać wmieszany do masy szklanej. Może myli Ci się to z tym, że butelki szklane są pokrywane z zewnątrz tworzywami sztucznymi żeby były bardziej odporne na zarysowania (przy ocieraniu się o siebie na np. taśmie)?

A spójrz na datę przydatności do użycia. Płyn ten nadaje się już tylko do wylania- chlor z niego uleciał albo przez zbyt długie stanie na półce sklepowej albo niewłaściwe przechowywanie (w np. zbyt ciepłym miejscu).

Każdy zrobi swoją interpretację Wschód ma na pewno inne skojarzenia z polskim smakiem niż zachód, południe inne niż północ i nie uogólnisz całej polski w jeden smak

Już to proponowałem ale stwierdzono, że najpierw trzeba utworzyć "ramy" Wg mnie to najlepszy sposób, żeby stworzyć takie piwo, wybrać najlepsze i wziąć je jako wzór do tworzenia tych ram. A potem jeszcze dogadać się z jakimś browarem i wprowadzić je na rynek.

A sponsorzy, lokowanie produktów, producent, reklamy, wkład telewizji?

O ile pończocha będzie nieużywana.... :]

Np. tacy którzy podali jej stare mięso (co później potwierdził sanepid)? Szczerze mówiąc w to wątpię. Jak już to producent może coś mieszać żeby zwiększyć oglądalność. No ja tam nie wiem, rozmawiałem z właścicielem jednego lokalu w którym ona była i on nie zapłacił nic. A jest on dla mnie wiarygodniejszym źródłem informacji niż pismo Fakt czy Superekspres które piszą ile to tysięcy trzeba zapłacić żeby wystąpić w programie kuchenne rewolucje.

Fermentacja ruszyła, zostaw jeszcze w spokoju przez kilka dni. CO2 rozpuszczony w piwie zmniejsza nieco gęstość. W dodatku jego bąbelki mogą zbierać się na aerometrze unosząc go do góry i fałszując wynik.

A woda stąd: ??

Zbędny keg w naszym fachu?

Co tu dużo mówić: "łuuuuuuuuuuuuaaaaaaa"...

A na ile litrów był zestaw? Tudzież jakie masy słodów się w nim znajdowały?

No ok, ale planowałem raczej nie zamieszczać takich informacji a tym bardziej zdjęć znalezionych w internecie czyli tych do których nie mam praw autorskich

Do otwarcia potrzebne są klucze: Uniwersalny do fittingów odkręcanych: Klucz do wykręcania fittingu A: Uwaga!!! Przed każdą próbą odkręcenia fittingu kega należy spuścić z niego gaz (w przypadku fittingu typu A przez wciśnięcie uszczelki gumowej na głowicy) gdyż ciśnienie może spowodować wystrzelenie fittingu podczas odkręcania. Gdy w beczce znajduje się jeszcze resztka piwa, do spuszczania gazu położyć beczkę na boku (by nie zostać oblanym piwem (często zepsutym)). Otwieranie fittingu: 1. Klucz wcisnąć na tuleję (środkową, metalową część głowicy) wciskając przy tym gumową uszczelkę. Dokręcić śrubę klucza tak by tuleja została przez klucz złapana. 2. Lekko podnieść klucz, przekręcić klucz w prawo. Środkowa część powinna się poluzować. Należy teraz odkręcić śrubę klucza, środek fittinku powinien wpaść do beczki. 3. Odkręcić głowicę przy pomocy klucza uniwersalnego. Gdy nie posiada ona otworu na bolec klucza, można ją nawiercić lub użyć do odkręcania ściągacza do filtrów oleju lub (w ostateczności) klucza szwedzkiego zwracając uwagę na to, że można nim uszkodzić głowicę tak, że nie będzie się już nadawała do użytku. Budowa fittingu typu A:

Myślę, że przyda się niektórym użytkownikom kegów Fitting typu A (Flach): Budowa i otwieranie fittingu typu A Browary używające kegów z tym fittingiem: -Tyskie -Warka -Ciechan -Franziskaner -Krombacher -Paulaner Fitting typu M (Kombi): Browary używające kegów z tym fittingiem: -Żywiec -Racibórz -Górnośląskie -Perła Fitting typu D: Browary używające kegów z tym fittingiem: Fitting typu S: Browary używające kegów z tym fittingiem: -Heineken -Carlsberg -Pilsner Urquell Fitting typu G: Browary używające kegów z tym fittingiem: Fitting typu U: Browary używające kegów z tym fittingiem: Guinness

Qxa, to fitting typu M wciskany. Oczywiście, że się nadaje, tylko dobrze mieć do niego jeszcze odpowiednią głowicę Czyszczenie nie jest zbyt uciążliwe, wystarczy tylko kega otworzyć. A otwieranie jest nieco trudniejsze niż w przypadku kegów odkręcanych bo trzeba do tych wszystkich dziurek pod fittingiem wcisnąć coś (np. śrubokręty) by ścisnąć obrączkę, potem gdy całość lekko wyskoczy obracać ciągnąć do góry. Oczywiście przed każdą próbą otwarcia jakiegokolwiek kega należy spuścić z niego ciśnienie.

No to ja mam inną propozycję, zamiast wymyślania co by tam jeszcze wrzucić zróbmy konkurs na piwo polskie...

Ja robiłem tak, że do butelki dodawałem miodu gryczanego, nalewałem gotowego piwa przeciwciśnieniowo i pasteryzowałem. Nie trzeba było dosładzać żadnymi słodzikami

Siarkowodór ma zapach zgniłego jaja (chociaż tak naprawdę jest odwrotnie, zgniłe jaja śmierdzą siarkowodorem ) i jest dużo bardziej trujący

Może nie aż tak toksyczne ale mogą one powodować poważne podrażnienie błon śluzowych, oczu i płuc.

Na zniżkę studencką nie ma co liczyć?