Ray

a mi odpisała:

No ale nie o pojemności 12l- 25l minimum

Jako, że właśnie też robię pracę na ten sam temat, mam pod ręką kilka informacji: Klasyfikacja browarów ze względu na wielkość produkcji Browar duży produkcja powyżej 1 mln hl / rok Browar średni produkcja od 100 tys. hl do 1 mln hl / rok Browar mały produkcja poniżej 100 tys. hl / rok Mikrobrowary (browary restauracyjne, rzemieślnicze) produkcja poniżej 10 tys. hl/rok wg tej klasyfikacji browary średnie to: Kasztelan (gr. Carlsberg), Jędrzejów (Van Pur), Brok (Van Pur), Bracki Browar Zamkowy (gr. Żywiec), Amber, Perła w Lublinie. Ciechan raczej stara się nie przekraczać produkcji 100 tys./rok/browar żeby być w grupie małych browarów Wskaźnik zużycia wody w browarach to od ~3,5hl do ~7hl wody na 1hl piwa gotowego (tendencja w ostatnich latach spadkowa) Woda albo z sieci wodociągowej albo z własnego ujęcia. Jeśli browar ma własne ujęcie to najczęściej woda z niego jest używana do samego warzenia a do np. mycia woda z sieci wodociągowej. Czasami woda wymaga uzdatniania czy regulacji składu. Ciepło w zależności od możliwego rozwiązania. Gdyby w pobliżu znajdowała się ciepłownia miejska lub ciepłownia z innego zakładu który może produkować większą ilość i ją sprzedawać produkująca parę technologiczną (o odpowiednich parametrach temperatury i ciśnienia) to browar mógłby z nich korzystać jako ze źródła tańszego. Jednak najczęściej nie ma takiego zakładu w pobliżu trzeba więc wytwarzać parę w kotłach (rzadziej) węglowych, częściej w kotłach na olej opałowy lub gaz. Najczęściej jest dodatkowy układ pozwalający na wykorzystanie tego ciepła do ogrzewania instalacji CO w sezonie grzewczym. Zapotrzebowanie na energię elektryczną jest zależne od używanych maszyn i urządzeń więc jest inne dla każdego browaru i ma duży rozrzut. Energia pochodzi od lokalnych dostawców z sieci energetycznej. ścieki to zależnie od browaru. Mogą trafiać do miejskiej oczyszczalni jeśli spełnia jej wymagania, czasami browar musi posiadać stację uzdatniania, uśredniania, wstępnego oczyszczania żeby przygotować wodę do tego by mogła być przekazana do oczyszczalni miejskiej. Niektóre browary posiadają własne instalacje do oczyszczania ścieków. Odpady: główny odpad- młóto odbierane jest najczęściej przez rolników i wykorzystywana jako pasza dla zwierząt hodowlanych (zawiera dużą ilość białek strawnych). Wykorzystywana przez nich w postaci świeżej, suszonej lub kiszonki. -gęstwa drożdżowa- jako odpad mocno oddziaływający na wodę nie może trawić do ścieków (ma wysokie ChZT). W procesach gnilnych powstaje duża ilość gazów. Gęstwa jest odbierana przez zakłady farmaceutyczne i producentów pasz dla zwierząt. -Ziemia okrzemkowa może być wykorzystana jako nawóz (dodatkowo spulchniający glebę) lub jako dodatek przy produkcji betonu lub cegieł. -Tektura, folie z opakowań (np. worki po słodach, chmielach) poddawane są segregacji i oddawane do ponownego przetworzenia -Stłuczka szklana powstająca na rozlewni również oddawana jest do przetworzenia- jako wsad do pieców hut szkła -Odpady z myjki do butelek (głównie pozostałości etykiet ale też części metalowe, drewniane, plastikowe słomki) najczęściej nie są segregowane i trafiają na wysypiska śmieci. Ilość osób zależna od browaru, np. stopnia automatyzacji bo może być tak, że samo warzenie może obsługiwać jeden informatyk zza monitora komputera a może być tak, że pan Mietek musi odważyć słód, pani Halinka chmiel, Zdzisiek pilnuje temperatury, Marysia-laborantka na bieżąco bada brzeczkę, itd.

Na liście zapisane 2 osoby + 1 osoba (ja) = 3 Do 15 kwietnia miałem dać znać w leśnej polanie czy będzie rezerwacja czy nie. A do 15 na liście było j/w. Nie wiem czy jeszcze można. Gdyż oni tam mają w sobotę 18 maja na imprezę. Nocleg był/jest największym problemem bo trzeba takie coś rezerwować z większym wyprzedzeniem. Zwiedzanie browaru można jeszcze ewentualnie zrobić... Nie wiem jak się to udaje np. Marusi, że zbiera takie tłumy na zloty. Ja specjalnie o zlocie napisałem już w grudniu czyli ok. 4,5 miesiąca przed zlotem żeby dać czas na przemyślenie, na zapisy były prawie 3 miesiące.

Ze względu na to, że łącznie ze mną byłyby 3 osoby, propozycja zlotu jest nieaktualna. Gdyby zebrała się grupa minimum 20os. możliwe jest jeszcze zorganizowanie samego zwiedzania browaru.

Nalej do butelek pintowych wrzątku i po chwili ściągnij etykietę. Jakby zostały jakieś pozostałości kleju to możesz zmyć ostrą stroną gąbki albo rozpuszczalnikiem.

No jak najbardziej. Na tej zasadzie działają "barowe" schładzarki przepływowe. Chociaż lepiej byłoby włożyć do takiego urządzenia np. parownik ze starej lodówki w tych starszych polskiej produkcji z zamrażalnikiem można wyjąć całą płytę z nim co wyeliminuje konieczność wymiany lodu. Rurka najlepsza byłaby ze stali KO bo w mniejszym stopniu reaguje z piwem (co nie ma znaczenia gdy po każdym użyciu będziesz chłodnicę płukał i (najlepiej) suszył). Średnica wewnętrzna najlepiej max. 5mm.

A gdzie mieli by ją znaleźć? Jak gdzieś w jakimś nieużytku, ruinach po jakimś zakładzie to na 100% wcześniej wzięli by je złomiarze. W ''działających" budynkach gaśnice muszą być legalizowane (bodajże co 5 lat) więc wszystkie które zawierają środek gaśniczy niedopuszczony przez przepisy nie dostały legalizacji i musiały zostać zutylizowane. Przecież gaśnica ma być używana przez człowieka bezpośrednio, z bliskiej odległości w dodatku często w zamkniętych pomieszczeniach, w dodatku rozpylane na ogień i gorące powierzchnie z których środek może być wzbity w powietrze, może ulec reakcjom więc nie mogą być toksyczne. Więc reasumując, nawet jeśli kiedyś były stosowane substancje niebezpieczne to już na pewno nie teraz a jakieś bardzo starej nie mogli znaleźć bo wcześniej znaleźli by ją panowie złomiarze którzy mają wykrywacze metalu wbudowane w oczy. Ja bym tą piwnicę sam posprzątał a nie zatrudniał do tego sprzątaczki. Jak już na prawdę uważasz, że jest to proszek tak bardzo toksyczny, weź maskę przeciwpyłową, skafander, rękawiczki. Wysprzątaj a zebrany proszek i wodę po myciu przekaż do utylizacji odpowiedniej firmie (jak np. http://intereko.opole.pl/) lub innej której dane otrzymasz w urzędzie miasta/gminy.

Jest o tyle denerwujący, że jest impregnowany żeby nie rozpuszczał się w wodzie i wypływał na jej powierzchnię. Więc bez detergentu jest ciężko go usunąć.

Jak będziesz wyrzucał sprzęt to ja chętnie przyjmę i sam sobie umyję. Przecież to wystarczy odkurzaczem wciągnąć, przemyć wodą z detergentem. Teraz już się nie produkuje gaśnic z jakimiś toksycznymi substancjami bo nie dopuszczają tego przepisy i najniebezpieczniejsze są gaśnice śniegowe które mogą powodować odmrożenia jeśli nakieruje się strumień z niej na ciało.

http://allegro.pl/reduktor-co2-cornelius-piwo-spawanie-akwarystyka-i3154657793.html

http://www.joemonster.org/art/22949/Jakim_jestes_piwoszem

:D Lusterko87 wszystko zepsuł

no i sam kształt kufla odpowiedni do stylu piwa; wiele się nauczyłem i dowiedziałem w ostatnich miesiącach - kiedyś półlitrowy glass i byłem zadowolony , teraz to już nie takie proste A co kiedy do stylu jest zalecana szklanka bardzo szeroka i rozszerzająca się przez co zapachu nie da się w ogóle wyczuć?

Zapytam znajomego który ma drukarnię. Może będzie miał atrakcyjniejszą cenę A co do plakatu, wydaje mi się, że lepsze byłoby przeliczenie ekstraktów na °Blg.

jaki format?

A to ciekawe bo grupa hydroksylowa z alkoholi nie ma nic wspólnego z jonem wodorotlenowym z zasad. Poza tym, masz np. aluminiowe fermentory, że przy temacie garnka aluminiowego mówisz o rzekomej reakcji alkoholu z Al? Dopóki pH gotowanego w naczyniu Al płynu nie jest ani zbyt wysokie ani zbyt niskie, nie ma żadnego zagrożenia. A cytat który przytoczyłeś pochodzi z forum bimbrowników? Czego oni się boją, że sole aluminium są na tyle lotne, że przedestylują się razem z alkoholem? Dla przykładu, chlorek glinu sublimuje w 180°C a sole organiczne rozkładają się do alkanów które od razu "wyparowują" z układu.

Polecam: http://dziecko.wiesz...ozumieniem.html

[quote newsletter kompanii piwowarskiej

Wczoraj na czacie Ci pisałem. Mając piwo odpowiednio schłodzone: -powstawanie piany w przewodach=zbyt niskie ciśnienie -powstawanie piany przy wylocie kranu=piwo przegazowane.

:lol: Aspirynka pomoże A jeśli coś było z piwem nie tak to najwyżej biegunka.

Więc najlepiej dać 2- nie pić z butelki a pić schłodzone i ze szklanki/kufla.

Proszę o zapisywanie się. Żebym wiedział ile domków zarezerwować. Możliwość zapisania się do 15-kwietnia. Wtedy rezerwuję tyle domków na ile będzie chętnych.