Stasiek
-
Postów
2 424 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
6
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez Stasiek
-
-
Bielok znów bierze chyba udział w konkursie na miny. -
-
A teraz jeżyki spotkają się noskami. -
-
-
Się miało to powodzenie. -
Grand Championi z lat 2009-11 -
-
-
X Konkurs Piw Domowych Birofilia 2012 w Żywcu
Stasiek odpowiedział(a) na kopyr temat w Archiwum 2007-2018
A skoro historycznie stary, to automatycznie wędzony, bo wtedy nie znali innej metody suszenia słodu. Tu jest wytłumaczone: Rauchbock [urbock] 16-18º Blg Z jednej strony ukłon w stronę bamberskich rauchbierów, z drugiej w stronę koźlaka z Einbeck. W końcu kiedyś wszystkie słody były bardziej lub mniej dymione, stąd nazwa Urbock, czyli prastary koźlak. -
X Konkurs Piw Domowych Birofilia 2012 w Żywcu
Stasiek odpowiedział(a) na kopyr temat w Archiwum 2007-2018
Urbock = Rauchbock -
Oj... tak... zapuściłem się nieco. Mam wszystko zanotowane w excelu, tylko trzeba się zebrać i to przenieść do wątku... Cieszę się że smakowało.
-
X Konkurs Piw Domowych Birofilia 2012 w Żywcu
Stasiek odpowiedział(a) na kopyr temat w Archiwum 2007-2018
Przed chwila na TVP Info była krótka migawka z festiwalu. Tzn nie wiem czy krótka bo włączyłem jak już trwało. Dori parę słów powiedziała o warzeniu, pokazali też oczywiście nowego zdobywcę GC. Myślę że niedługo ten materiał pojawi się stronie tvp info. -
2012.06.17 - III Częstochowski Konkurs Piw Domowych Bractwa Piwnego
Stasiek odpowiedział(a) na pioturek temat w Archiwum 2007-2018
Gratulacje dla laureatów! Brawo Kuli! Będziesz miał "wareczkę" w Częstochowie. -
X Konkurs Piw Domowych Birofilia 2012 w Żywcu
Stasiek odpowiedział(a) na kopyr temat w Archiwum 2007-2018
Gratulacje dla laureatów i oczywiście dla GC! Impreza jak zwykle super. Piwa też super. Fajnie było znów się spotkać. Szkoda tylko że te dwa dni tak szybko zleciały. Zdjęć natrzaskałem chyba z pińcet - jutro przejrzę, obrobię i na pewno parę wrzucę na forum. -
X Konkurs Piw Domowych Birofilia 2012 w Żywcu
Stasiek odpowiedział(a) na kopyr temat w Archiwum 2007-2018
Też stawiam na ICM, ale dokładniejsza jest prognoza na 2 dni i tu już deszczu w piątek nie przewidują. Wadą tej prognozy jest to że sobotę będzie widać dopiero jutro po południu. A zresztą... jeśli nawet będzie padać, to czy ktoś w ogóle zwróci na to uwagę. -
Hmm... a że tak spytam, co ma wnieść to siemię czy też wręcz olej? :o Poza... brakiem piany w piwie...
-
X Konkurs Piw Domowych Birofilia 2012 w Żywcu
Stasiek odpowiedział(a) na kopyr temat w Archiwum 2007-2018
Na stronie pspd pojawiła się informacja: Czyli dobrze obstawiałem: -
Gratulacje dla laureatów! Mnie w tym roku załatwiła poczta - przesyłka tydzień przeleżała gdzies w magazynie. Hehe przynajmniej mam wymówkę. I jak wypadły?
-
JAK - nieLipiński Browar Domowy
Stasiek odpowiedział(a) na JacekKocurek temat w Zapiski piwowarów domowych
Jeszcze jeden... jeszcze jeden... A właściwie jeszcze dwa, znaczy się dwie i setka... Jakieś plany? Może jakiś imperialweizenbock? Jak już będziesz miał drożdże rozruszane... -
Bohemian pilsner 4,5-5°Blg końcowe?
Stasiek odpowiedział(a) na Rageofhonor temat w Wsparcie piwowarskie
Skala ballinga to procentowy udział cukru w roztworze. A 1kg do 20litrów to jest właśnie 5% czyli 5°Blg. Uwzględniając ciężar właściwy brzeczki (przyjmijmy 1,048) byłoby to 1kg/22kg: ok 4,5°Blg. Czyli przed dodaniem cukru to było ok 14°Blg, Tak czy inaczej te 4,5°Blg się wydaje dość dużo. A i do nagazowania dałeś sporo. Może być przegazowane... -
czy można użyć DROŻDŻE BAYANUS G995
Stasiek odpowiedział(a) na morzedzungli temat w Piaskownica piwowarska
Jesli interesuje Cię tylko IBU, to możesz skorzystać z tego arkusza. -
Sprawdziłem - jest ok, tj. po ponownym otwarciu przeglądarki zostałem zalogowany. Wersja Opery 11.64.
-
Temat śrutowania był tu już poruszany, nie spotkał się jednak z zainteresowaniem.
