pero

Jasne, akurat tamte zdjęcia zrobiłem przed jej wycięciem więc faktycznie nie widać o co by mogło chodzić :p
Chodzi o ten element w dolnej części drzwi:

 
Dodatkowo polecam uważać przy wycinaniu prawej ścianki, ja ciąłem nożykiem do tapet i niestety przejechałem po przewodach od przełącznika, który wykrywa czy drzwi są otwarte. Straciłem przez to światełko i jak dla mnie naprawa tego nie jest warta zachodu, w kegeratorze akurat nie jest mi tak bardzo potrzebne  I tak zastanawiałem się nad zaklejeniem tego przełącznika bo utrudniał wyjęcie prawego kega (haczył o ten przełącznik) i trzeba było najpierw wyjmować lewy, teraz problem się sam rozwiązał :p 

 
Dzisiaj jeszcze okleiłem wycięte miejsca taśmą aluminiową, odkryta pianka dość mocno śmierdziała, na dodatek tak wygląda chociaż troszkę lepiej, chociaż to temat dyskusyjny (na dole nie ciąłem, po prostu zakleiłem ot tak ) Jak widać też przy cięciu zostawiłem sobie najwyższe wypustki i mogę przez to położyć jedną półkę, mam nadzieję że uda mi się przeprowadzić linie piwne z przodu żeby ta półka została, przyda się na jakieś piwko albo chmiele lub drożdże.

 
Obecnie czekam na nukatapy, kolumnę i wszystkie inne akcesoria od keglandu, jak przyjdą (zapewne w połowie stycznia) to będę wiercił w górnej części, mam nadzieję że tam bez niespodzianek. Jak sprawdzałem pirometrem to nie wygląda aby szły tam jakiekolwiek linie z czynnikiem. Będę wrzucał aktualizacje

Nie wiem jak Royal więc nie pomogę w wyborze. Mogę tylko powiedzieć, że mam Klarstein 65l i na tę chwilę nie mogę nic złego powiedzieć na temat tego kociołka (jeśli miałbym się czepiać to chyba tylko do tego że w mojej wersji nie ma przezroczystej pokrywy). Dla mnie priorytetem było to, żeby na raz zrobić dwie warki (oszczędność czasu) a pojemność 65l daje mi taką możliwość.

Forum jest lepsze, FB dziś jest jutro go nie będzie, Wyszukiwarka na FB też nie działa za dobrze.
Forum jest pogrupowane, daje możliwość oznaczania co przeczytałeś, czego nie, generalnie nie widzę ani jednego plusa na rzecz FB
Natomiast to moja opinia.

Warka #83. APA
 
Data: 
-----
13.06.2021
 
Surowce:
--------
* Słód Mep©Ale 4kg
* Słód Mep©Vienna 4kg
* Amarillo Gold 42g  
* Citra 59g
* Cascade 33g
* Drożdże S-04 na jeden fermentor
* Drożdże US-05 na drugi fermentor
 
Zacieranie:
------------
* 35l wody 
* 55°C - wsypanie słodów
* 64 35 min
* 72°C 35 min
* 78°C 2 min
 
Chmielenie:
-----------
* 60 minut
* Amarillo 42g 60 min
* Citra 33g 20 min * Cascade 16g 20 min * Citra 26g 5 min * Cascade 17g 5 min
Uwagi po drugim zacieraniu Klarsteinem 65l.
* Przeczytany cały wątek dotyczący kociołków i problemów z nimi - jednak to jest podstawa, wcześniej się nie chciało i wyszły problemy.
* Praca od początku do końca bez problemów, choć przepływ dość mały ustawiłem bo niestety bez rurki dość wolno przepływa brzeczka przez młóto. 
* Czas pracy 4h 15min (bez mycia i chłodzenia) co uważam za bardzo dobry czas.
* Wyszło 50litrów 11Blg więc wydajność OK.
* Moce grzałki: podgrzewanie do 63°C 1600W, podgrzewanie do 72°C 1800W, podgrzewanie do 78°C 2200W, podgrzewanie do gotowania 3000W i później samo gotowanie 2200W (po zakończonej pracy okazało się, że na dnie trochę jest przypalone więc gdzieś jednak za duża moc grzania - na tę chwilę nie wiem, w którym momencie, jednak nie wpłynęło to na samą pracę).
* Z minusów - brak przezroczystej pokrywy (wiem, że w mniejszych pojemnościach jest przezroczysta, ale w moim niestety nie). Generalnie nuda podczas całego procesu (z wyłączeniem wysładzania) - ale o to chodziło, żeby było mniej pracy. Podnoszenie kosza na wysładzanie - przy tej pojemności jest to problem, trzeba pomyśleć nad jakaś wyciągarką. 

Mam model Brauheld Pro 45 litrów, moc opisuję w notatkach.
W wątku poświęconym kociołkom znajdziesz więcej, ale trzeba poszukać.

Po 8 latach od uwarzenia jedna z ostatnich butelek
Myślałem, że ostatnia ale okazało się, że jeszcze 2 posiadam.
Żałuję, że większość butelek poszło w 2 pierwszych latach kiedy piwo nie było tak dobre jak jest teraz.
 
 

Po 8 latach od uwarzenia jedna z ostatnich butelek
Myślałem, że ostatnia ale okazało się, że jeszcze 2 posiadam.
Żałuję, że większość butelek poszło w 2 pierwszych latach kiedy piwo nie było tak dobre jak jest teraz.
 
 

Forum jest lepsze, FB dziś jest jutro go nie będzie, Wyszukiwarka na FB też nie działa za dobrze.
Forum jest pogrupowane, daje możliwość oznaczania co przeczytałeś, czego nie, generalnie nie widzę ani jednego plusa na rzecz FB
Natomiast to moja opinia.

Forum jest lepsze, FB dziś jest jutro go nie będzie, Wyszukiwarka na FB też nie działa za dobrze.
Forum jest pogrupowane, daje możliwość oznaczania co przeczytałeś, czego nie, generalnie nie widzę ani jednego plusa na rzecz FB
Natomiast to moja opinia.

Forum jest lepsze, FB dziś jest jutro go nie będzie, Wyszukiwarka na FB też nie działa za dobrze.
Forum jest pogrupowane, daje możliwość oznaczania co przeczytałeś, czego nie, generalnie nie widzę ani jednego plusa na rzecz FB
Natomiast to moja opinia.

Forum jest lepsze, FB dziś jest jutro go nie będzie, Wyszukiwarka na FB też nie działa za dobrze.
Forum jest pogrupowane, daje możliwość oznaczania co przeczytałeś, czego nie, generalnie nie widzę ani jednego plusa na rzecz FB
Natomiast to moja opinia.

Forum jest lepsze, FB dziś jest jutro go nie będzie, Wyszukiwarka na FB też nie działa za dobrze.
Forum jest pogrupowane, daje możliwość oznaczania co przeczytałeś, czego nie, generalnie nie widzę ani jednego plusa na rzecz FB
Natomiast to moja opinia.

A co ma piernik do wiatraka?
 
Już było sporo dyskusji jak pisać, jak nie pisać  na forum (polskie znaki dialektyczne, język angielski itd itd).
Moim skromnym zdaniem łatwiej się czyta tekst bez polskich znaków niż tekst napisany gwarą, której nawiasem mówiąc, wiele osób w ogóle nie rozumie.
 
Tyle z mojej strony w temacie 

A co ma piernik do wiatraka?
 
Już było sporo dyskusji jak pisać, jak nie pisać  na forum (polskie znaki dialektyczne, język angielski itd itd).
Moim skromnym zdaniem łatwiej się czyta tekst bez polskich znaków niż tekst napisany gwarą, której nawiasem mówiąc, wiele osób w ogóle nie rozumie.
 
Tyle z mojej strony w temacie 

http://www.wiki.piwo...e_Labs_i_Wyeast

Odpuść zgoda mam wrażenie że przez dwa ostatnie lata właśnie przez wypowiedzi podobne do tych które zaprezentował suchy wiele doświadczonych piwowarow przestało udzielać się na forum, bo w sumie po co skoro pytający i tak wie lepiej.

To nie chłodź. Oddziel brzeczkę od chmielin, zamknij w wiadrze, dodaj drożdże po 24 h. Wielu piwowarów tak robi, m.in. ja.

Wierz mi że pils bez przerw i z przerwami wychodzi taki sam. Dekokcja to niuans. Poza tym nie kumasz istoty zacierania na lenia. Na lenia nie znaczy że się piwowar leni, wręcz przecwinie, w tym czasie ostro zapieprza:
- gotuje obiad
- zajmuje się dzieciakami
- sprząta chałupe/garaż
- butelkuje piwa
- dekantuje
 
itp. itd.

Slask to inny przypadek. Szkocja to byl odrebny byt panstwowy, Krolestwo od zawsze - zmienila to dopiero Unia w XVIII wieku. W procesach narodotworczych w XVII-XVIII wieku mialo to przelozenie na powstanie narodu szkockiego. Slask nigdy nie byl odrebnym bytem, byl to szereg mini-ksiestewek, nalezacy zawsze do jakies aktualnego 'rozgrywajacego' w danym regionie. Kiedy w calej Europie ksztaltowaly sie narody przy procesach industrializacji i urbanizacji nie powstalo nic takiego jak 'narod slaski'. Rownie dobrze mozna powiedziec, ze w Niemczech powinno powstac odrebne panstwo Heskie, Saksonskie albo Anhalt.
Slaski separatyzm zrodzil sie z wiezi/sentymentow jaka czesc Slazakow czula do Niemiec - dopiero po jakims czasie 'wyewoluowal' w kierunku 'samodzielnego narodu slaskiego' tak aby byc bardziej strawnym i latwiejszym do realizacji. Kaczynski mowiac o 'ukrytej opcji niemieckiej' mial troche racji, ale tylko troche - bo moim zdaniem czesc Slazakow na prawde uwierzyla, ze kiedykolwiek stanowili/stanowia odrebny narod (a nigdy tak nie bylo, regionalizm jezykowy to nie jest kulturowa odrebnosc)
 
Ciekawym przypadkiem w Europie jest jeszcze Katalonia - bo przeciez historycznie bylo to Krolestwo Aragonii - w swoim czasie Panstwo silniejsze od Kastylii (dzisiejszej Hiszpanii )- siegajace swymi granicami nawet Polwyspu Apeninskieg i Sycylii. Tam tez jakos zaraz odbyc ma sie referendum.
 
A nieoficjalne wyniki z nocy mowia, ze Szkoci jednak pozostana czescia Wielkiej Brytanii.

Czytając ten wątek teraz zaczynam rozumieć dlaczego czytam piwo.org coraz mniej.
Nie będę wymieniał tu osób niecierpliwych, ale jeżeli tak bardzo Wam się spieszy to wystarczy zgłosić swój akces do pomocy przy organizacji konkursu i się zaangażować. Zrobić coś pozytywnego i pomóc. Zobaczycie z bliska jakie to są problemy i ile trzeba prywatnego czasu poświęcić za darmo dla dobra piwowarstwa domowego.

Jak na razie nic nie dostałem (spamu), ale nie piszę tego by Was przekonywać.
 
"Restauracyjny" to automat. Laik po przeszkoleniu to obsłuży (widać to np. w nas). Inna sprawa, że nie będzie wiedział gdzie popełnił błąd w trakcie procesu produkcyjnego. I nie będzie doskonalił produktu, bo nie będzie wiedział jak. Nie w tym rzecz...
 
Czy tu czy na b.biz glebuje się wszystko i wszystkich, co jest inne, niestandardowe. Konkursy, których jest obecnie bez liku tylko podnoszą to niezdrowe napięcie jakie jest pomiędzy tymi starej daty, a nową falą. Kilka lat temu było więcej życzliwości między piwowarami, bo większość się znała i sobie kibicowała.

Chrystus zmartwychwstał za nas, a czy my zmartwychstaniemy dla Niego?
 
W tym wątku chciałbym przeprosić wszystkich, których obraziłem słowem, uczynkiem (czytaj wpisem), zaniedbaniem, ze szczególnym uwzględnieniem kolegi Makarona, którego niesłusznie i nie a propos odsądziłem od czci i wiary a byłem wówczas naprawdę pijany, co jednakowoż mnie nie usprawiedliwia, bo słabość ludzka jest li tylko ludzką, a konotacji boskich nie posiada, i również kolegę Jejskiego za niesprawiedliwość, za "wet za wet" i za czasem zwykłą, jakże ułomną, bo ludzką złosliwość, i wielu innych, którzy mogli się poczuć nie bardzo hołubieni w moich osądach. Nie chcę być Waszym nieprzyjacielem, bo nie tędy droga ku piwowarstwu domowemu, które ma się trzymać RAZEM i nie patrzeć na zamierzchłe animozje czy jakieś maleńkie urazki.
 
Z jednej strony, jest to nie w temacie, a jednakowoż jest bardzo w temacie.

Cześć.
 
 
 
 
Bardzo się cieszę że już nie będziesz zabierał głosu w tej sprawie , gdyż Twój sposób wypowiedzi do innych robi się nieznośny i niedopuszczalny.
A sam robisz to co zarzucasz innym, nie przeczytałeś postu Wogosza ze zrozumieniem, bo z tego co tam czytam nie ma ani słowa na temat mętnej brzeczki.
Trochę pokory.

Moim zdaniem style belgijskie tylko na płynnych. Na suchych będą tylko z nazwy belgijskie.
 
Wysłane z mojego GT-I9305 przy użyciu Tapatalka
 
 

Ważne, żeby warzenie sprawiało przyjemność, a nie że ktoś powiedział tak, ktoś inny nie, albo że nie zgodne to z instrukcją taką, ową, BJCP itd. Wieki temu warzono piwa wspaniałe i nikt się nie oglądał, że ktoś, rzekomo bardziej doświadczony (chyba w upierdliwości) coś tam mamla pod nosem. Ja mam jedną radę, dużo czytać-lata 1720-1840 i milczeć, a swoje robić.
 
 
 
 
 
Posty wydzielono z wątku "Przestań już kombinować, piwowarstwo jest proste!"