Skocz do zawartości

korzen16

Members
  • Postów

    3 597
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    52

Treść opublikowana przez korzen16

  1. I tak właśnie jest Cytując teks z jednego z ulubionych seriali "Młode nie zawsze słuchają"
  2. Ale ciezko sie wklada i to jej wada.
  3. Ja u siebie wygiąlem i działa.
  4. Pozostały czas: 2 dni i 21 godzin

    • POSZUKUJĘ
    • Usługa

    Potrzebuję pospawać ze sobą drobne elementy ze stali nierdzewnej (złączki podkładki itp). Kontakt na priv. Tomek

    1 zł

  5. Zobacz ogłoszenie Spawanie drobnych elementów z nierdzewki Potrzebuję pospawać ze sobą drobne elementy ze stali nierdzewnej (złączki podkładki itp). Kontakt na priv. Tomek Sprzedający korzen16 Data 2024.11.24 Cena 1 zł Kategoria Usługi  
  6. Jest OK. Możesz poszukać ew. takiego z filtrem na końcu.
  7. Brz przesady. Wiercilem stozkowym otwory w blasze 3mm i dalo rady. Zrobilem kilka duzych otwrów zanim dokonalo zywota.
  8. Czy ktos wie czy te pojemniki pasuja do Klarsteiba 60l?
  9. W ślad za klasykami: 1. "Browar to nie apteka" 2. "Mniej książków, więcej piwa" Rozmawiamy o detalach detali - przede wszystkim należy skupić się na poprawności całego procesu, a nie dzielić zapałkę na czworo w dyskusjach o tym czy tlen zawarty w chmielu spaskudzi to piwo czy nie. Jak pisze @fotohobby parę gramów witaminy C rozwiązuje temat świeżości i trwałości piwa.
  10. Tam nie ma żadnego tlenu. I po takiej akcji także się nie pojawi; jedyna uciążliwość, to wzburzenie sie piwa. Jeżeli obawiasz sie tlenu w chmielu, to zawsze możesz go zagazować w osobnym pojemniku i dopiero wrzucić.
  11. Ja domyśliłem się co ma w ofercie 😜 Bardziej zastanawia mnie skąd ta cena. Pozostałe wzierniki ma już w "normalnej" cenie.
  12. https://allegro.pl/oferta/1-2-bspt-kobieta-wziernik-wskaznik-dioptrii-15989554301 Zamówiłem - zobaczymy czy dojdzie
  13. W tej sytuacji zacieraj w kegu a gotuj w kociołku-masz w nim 65l. W kegu na pewno zdecydowanie mniej.
  14. Zacierał bym w kociołku (z racji na automatyzację procesu), a gotowanie w kegu., no chyba że możesz zautomatyzować zacieranie w kegu, to wtedy faktycznie odwrotnie.
  15. Właśnie to zabiera mi cały wolny czas.
  16. Znam ten problem; W lodówce siedzi trzymięsięczna warka do zabutelkowania, a w fermentorze już ponad miesięczna - plan jest na jutro coś zabutelkować, ale zobaczymy co z tego wyniknie.
  17. Mam to sam, przy czym uderzam w IPY i APY - ma być lekko, niewytrawnie i aromatycznie.
  18. Znam to rozwiązanie, ale niespecjalnie mi się nie podoba Dam znajomemu do wykonania nowy dekiel do fermentora w którym zostanie przewidziane podawanie chmielu na zimno - jeszcze nie rozwiązałem tego do końca. Jak wykonam to zaprezentuję co wymyśliłem.
  19. Pierwsze warzenie na nowym sprzęcie. Wydajność na razie taka sobie. Na pewno jest ułatwienie - w zasadzie dwie godziny zacierania odbywają się same. Pilnuję dopiero gotowania. Używałem po raz pierwszy tabletek whirlflocka - powstało więcej osadów niż zwykle; do tego martwa przestrzeń pod fałszywym dnem, której nie wziąłem pod uwagę przy kalkulacji receptury (wcześniej, w starym filtratorze, było to zero litrów). Nie wykorzystuję jeszcze całego potencjału przy zacieraniu, ale wszystko po kolei. Kolejne ulepszenia to będzie pompa i wymiennik i zaczynam docieranie się do nowej instalacji. Na naukę nowego sprzętu poszło Polskie Ale na zuli. WARKA#56 Polskie Ale "Zula Gula" 02.05.2024 Planowane ok. 12°Blg 27L (do fermentora) IBU 36; planowana wydajność 80% Wyszło 11,90°Blg (12,4 Brix) - wydajność całkowita około 64%, do fermentora trafiło 22l 3,0 kg słód Pilzneński Weyermann 56,60% 2,00 kg słód Pale Ale 57,70% 0,30 płatki pszeniczne 5,70% 60g chmiel Zula 2023 (10,0% alfa kwasy) Drożdże: uwodnione US-05 Zacieranie: Podgrzanie wody do 65°C i zasyp słodów słodów; zacieranie w 62-64°C przez 40' Podgrzanie do 73°C - i zacieranie 30' Wygrzew w 78°C - 15' Do gara trafiło 30,0 litry o gęstości 10,50Blg (11 Brix) - początek filtracji 13,85 Blg (14,4 Brix), koniec wysładzania 4,62 Blg (4,8 Brix) koniec gotowania ok 27 litra 11,90°Blg (12,4Brix) Chmielenie i dodatki Gotowanie 60' 30g Zula 60' 30g Zula whirpool 5' Chłodzenie (temperatura wody ok. 15°C) do temperatury 17°C około 40' - do fermentora trafiło 22l brzeczki o gęstości ok. 11,90°Blg  Drożdże: US-05 - uwodnione paczko drożdży; drożdże namnażały się przez pierwsze 7-10 godzin; pierwsze oznaki fermentacji po około 10 godzinach Fermentacja: uwodnione drożdże zadane do brzeczki o temperaturze ok. 17,2°C (fermentacja ciśnieniowa - start fermentacji ok.0,1bara) 07.07.2024: 17,1°C-->18,5°C 08.07.2024: 21,3°C 09.07.2024: 20,9°C 10-12.07.2024: 21,0°C-->21,7°C-->21,1°C 13.07.2024: 20,4°C Blg po burzliwej .......°Blg (......... Brix) Blg po cichej ........ co daje ........ alkoholu
  20. Ty Panie to nasz piwniczkę, warzelnię i całkiem fajna instalacje 👍
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.