Skocz do zawartości

korzen16

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    3 614

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    55

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez korzen16

  1. korzen16
    ponieważ jestem już "stary" często tu zaglądam: http://www.miejski.pl/
  2. korzen16
    też tak uważam, no chyba że ktoś na raz szykuje 400 butelek do rozlewu to faktycznie może szlag trafić, ale moje 30 (40) butelek nie warte tworzenia systemu czyszczenie, ale chętnie będę śledził postępy Powodzenia
  3. korzen16
    w zasadzie mam podobne wrażenie
  4. korzen16
    Osobiście wybrałbym ten pierwszy (szary) i do tego filtr rurkowy. Ostatnio próbowałem filtratora z rurek przy pszenicy i chyba nie wrócę do oplotu. Mam jeszcze oplot z węża natryskowego (z markowej baterii - można rzec "Mercedes") i mam zamiar wypróbować go przy następnej warce, to będę miał porównanie wszystkich trzech rozwiązań.
  5. korzen16
    z próżnego to i Salomon nie naleje
  6. korzen16

    Witam serdecznie

    korzen16 odpowiedział(a) na BoRkens temat w Poznajmy się :)

    powodzenia
  7. korzen16
    ja dodałem bo smak był za "płytki" - taka wodzianka
  8. korzen16
    witaj też odpuściłem sobie puchy i nie żałuję
  9. korzen16
    dzieki
  10. korzen16
    a 1g glukozy to nie 1,16g sacharozy? informacja stąd: http://www.browamato...s_id=8808517970 "100 g cukru (sacharozy) = 105 g glukozy bezwodnej = 116 g glukozy krystalicznej" wiec obie informacje są właściwe
  11. korzen16

    Altbier

    korzen16 odpowiedział(a) na korzen16 temat w Piaskownica piwowarska

    ostatni raz narty miałem jakieś 22 lat temu na jakiś zawodach o puchar polski czy jakoś tak i koniec - potem studia, trochę mieszkania w Krzyżacji na nizinach i tak jakiś zeszło....
  12. korzen16

    Altbier

    korzen16 odpowiedział(a) na korzen16 temat w Piaskownica piwowarska

    uroki życia na czarnym szklaku na Śnieżkę (697m npm). Jak co roku "gorole" będą cieszyć się w maju wiosną, a ja będę walczył nadal z urobkiem po zimie - kubeł, szmata i wywozimy śnieg poza działkę no i tak uczynię
  13. korzen16

    Altbier

    korzen16 odpowiedział(a) na korzen16 temat w Piaskownica piwowarska

    tak mam w najchłodniejszych pomieszczeniach temp 3-5°C utrzyma się jeszcze jakieś 1,5 miesiąca, a później zacznie rosnąć tak to 12-15°C
  14. korzen16

    Altbier

    korzen16 odpowiedział(a) na korzen16 temat w Piaskownica piwowarska

    to co dalej? Teraz stoi w 16° i tak zostawię także na cichej. Lagerować czy w butelki i do piwniczki do 12°C?
  15. korzen16

    Altbier

    korzen16 odpowiedział(a) na korzen16 temat w Piaskownica piwowarska

    No właśnie stąd pytanie co mnie może czekać. Drożdże 1275 Thames Valley Ale w opisie maja także przeznaczenie do Altbier i zakres temperatur fermentacji 16-22°C i taki był plan 16°C; chciałem dobrze - wyszło jak zawsze
  16. korzen16

    Altbier

    korzen16 odpowiedział(a) na korzen16 temat w Piaskownica piwowarska

    zobaczymy, w zasadzie lubię owoce i warzywa
  17. korzen16

    Altbier

    korzen16 odpowiedział(a) na korzen16 temat w Piaskownica piwowarska

    zmieni. Pytam tak z ciekawości Nie za dużo - poszły do 16°C, ale w baniaku nadal ponad 20 i tak pewnie będzie do końca burzliwej, a nie będę na siłę schładzał, bo to już i tak nie za wiele pomoże.
  18. korzen16
    nie po dodaniu soku drożdże konsumują wszystko co słodkie i fermentowalne pozostawiając np kwas cytrynowy. W moim po fermentacji był taki kwas że aż wykręcało dałem 3 i 4 tabletki na 0,33l. LP smakują obie, ale chyba ta z 3 jest lepsza - użyłem słodzika z Lidla, ale czuję w nim jakiś posmaki. Następne spróbuję ze Stevią albo z cukrem brzozowym
  19. korzen16
    no właśnie tutaj
  20. korzen16
    + malinowe+altbier+pszeniczne 30l=4393 L
  21. korzen16

    Altbier

    korzen16 odpowiedział(a) na korzen16 temat w Piaskownica piwowarska

    zadane w sobotę około 21.00 i fermentacja zaczęła się po jakiś 60min. Jaka faza - nie mam bladego pojęcia bo nie zaglądam do środka, ale aktywność bardzo duża, bo mało rurki nie urwie. Żonka podniosła temperaturę w niedzielę z samego i tak jest do teraz. Więc mam za sobą pierwsze dwie doby fermentacji w za wysokiej temperaturze i jestem ciekaw czy będzie to miało wpływ na smak i aromat piwa. Przeniosłem już fermentor do chłodniejszego pomieszczenia, ale to chyba już "po ptokach"
  22. korzen16

    Altbier

    korzen16 odpowiedział(a) na korzen16 temat w Piaskownica piwowarska

    Z powodu braku przepływu informacji z moją LP nastawiony Altbier na drożdżach 1275 Thames Valley Ale spędził 48 godzin fermentacji w 21°C. Czego mogę się spodziewać? Planowane było 16-18° burzliwa i cicha. Alt nie powinien być chyba fermentowany w temperaturach przekraczających 20°C
  23. korzen16
    gdzie jest to to na forum, ale nie pamiętam gdzie: 100g cukru=105g glukozy=150g suchego ekstraktu=188g ekstraktu w syropie=118g miodu
  24. korzen16
    fajnie wyszła ta etykiety - inaczej niż zwykle
  25. korzen16

    Witam

    korzen16 odpowiedział(a) na bart3q temat w Poznajmy się :)

    powodzenia
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.