korzen16

Jako że w większości posiadany LP i musimy liczyć się z ich zdaniem, warzymy także piwa tzw "kobiece". Jako pierwsze uwarzyłem malinowe z resztek, z którego żonka jest zadowolona; kolejna warka jaka została uwarzona na słodko to Sweet Stout z dodatkiem słodzika oprócz laktozy. Do malinowego dodałem słodzika z Lidla - Cologran. W międzyczasie dokupiłem Stevię i Sugarel firmy Krüger. Wrażenia z prób tych trzech słodzików przedstawiają się następująco: 1. Cologran - w smaku na "sucho" bardzo słodki i bez posmaków w tle, ale w piwie malinowym go wyczuwam -jakąś taką sztuczną słodkość - posmakowość; 2. Stevia mnie odrzuciła - bardzo słodki, chyba słodszy od Cologranu i jakbym metal lizał, więc jak dla mnie odpada; 3. Najnowszy nabytek Sugarel - w smaku słodki i nie czuć zupełnie sztuczności; smak do tej pory najlepszy. W składzie jest: laktoza, sukraloza (http://pl.wikipedia.org/wiki/Sukraloza), sól sodowa karbometylocelulozy jako wypełnienie i L-leucyna. W opisie jest informacja, że jedna tabletka odpowiada słodkości 4 gramów sacharozy. Kwestia jest taka, czy sukraloza - pochodna sacharozy, jest fermentowalna przez drożdże. Nastawiłem dziś próbkę roztworu tego słodzika i dodałem odrobinę gęstwy drożdżowej - zobaczymy czy się zainteresują taką pożywką??

WARKA#5 Sweet Werwolf 16Blg 14,5litrów Po 72 godzinach fermentacja burzliwa na gęstwie US-05 w tem. ok 19°C zakończyła się - piana znacznie się zmniejszyła, ale jeszcze nie opadła Pomiar odfermentowania: 5°Blg

taki chętnie bym przyjął, były duużo większe - pamiętam jak miła pani mieliła mi kawę dla rodziców

sam nie wiem może się nada?? http://allegro.pl/mlynek-zarnowy-aeg-i3081170940.html

Sweet Stout 15l Razem: 4744

tak mi to też wygląda - w tej cenie to wysoce prawdopodobne

WARKA#4 Pszeniczne rozlana do butelek - wyszło 24x0,5l Blg zeszło z 12° do 3°. Do refermentacji dodałem 104g krystalicznej glukozy przy założeniu nagazowania 2,6

miód

OK wprowadzam cenzurę

z serii o namiętnym uczuciu jeszcze to: Para uprawia seks i żona do męża - powiedz mi coś miłego na co on - dupa wyżej

natrysk raz dziennie - powinno byc OK

a mi nie działa - no trudno:(

ja oczywiście także

link nie działa - przynajmniej u mnie

witaj "początkujący" :beer:

to dobra cena

zgadza się to co widziałeś to sposób który podał kiedyś scoobi: http://www.piwo.org/...s-ze-zdjeciami/

może jakaś fotka lub dokumentacja??

różnicę w cenie (w stosunku do samoróbki - koszt ok. 13-14zł) przeznaczyłbym na 3kg słodu

mieszadło powoduje napowietrzanie i odprowadzanie nadmiaru CO2, co w konsekwencji zachęca drożdże do mnożenia się a nie fermentacji, ale niezbędny do tego jest budulec w postaci min. cukrów