korzen16
-
Postów
3 614 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
55
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez korzen16
-
Podepnę się pod temat gara zaciernego. Czy ktoś z was używa z powodzeniem garnka emaliowego na płycie elektrycznej/ceramicznej/indukcyjnej? Nie mam w domu żadnej emalii do testu (posiadam płytę ceramiczną), a przyszedł czas na warki 20litrowe i nie wiem czy taki garnek się do tego nadaje. A uprzedzając wszelki linki do opisów producentów, to raczej jestem typem z zasadą ograniczonego zaufania w to, co piszą producenci. Stąd moje pytanie do praktyków
-
Witam wszystkich użytkowników forum:)
korzen16 odpowiedział(a) na Jerzy Ponimirski temat w Poznajmy się :)
witam kegi to zawsze gorący temat -
zrób z podanych przez Zbyszka przepisów - zrobiłem i LP jest zadowolona:) a zadowolenie LP czyni życie mniej chałaśliwym
-
Sterylność a kranik przy fermentatorze
korzen16 odpowiedział(a) na olos23 temat w Piaskownica piwowarska
króciec jest przykręcany; odkręć kruciec, wkręć kolano, potem coś na wężyk i będziesz miał na dół; opcji jest wiele -
Sterylność a kranik przy fermentatorze
korzen16 odpowiedział(a) na olos23 temat w Piaskownica piwowarska
to może coś ten deseń; nie trzeba obracać bo nie wadzi i tego raczej nie urwiesz, chyba że z kawałkiem fermentora http://allegro.pl/kurek-spustowy-do-kotla-co-1-2-z-koncowka-na-weza-i2977783865.html -
tego nie można ominąć obojętnie, jestem kolejnym chętnym na spróbowanie punkt dla autora tematu:)
-
Rudzki Browar Domowy "PIERON" 2007
korzen16 odpowiedział(a) na Pieron temat w Zapiski piwowarów domowych
to jest pompa cyrkulacyjna do CWU (centralnej wody użytkowej), kiedyś taką miałem i moja była faktycznie wykonana ze stali nierdzewnej, a wirnik z jakiegoś tworzywa. Tu masz opis pompy - wydaje się OK: http://www.katalog.o...odukt&id=508554 -
Sterylność a kranik przy fermentatorze
korzen16 odpowiedział(a) na olos23 temat w Piaskownica piwowarska
Robią w ten sposób doświadczeni piwowarzy więc i ja - fermentacja bez kranika, rozlew z kranikiem; skoro to dobrze działa u innych ( nie narzekają na infekcje) i jest to dla mnie wygodne, więc narazie jest taka technologia fermentacji i rozlewu, i póki co nie obawiam się przez takie działanie infekcji. -
Kapslownica przeciwpancerna
korzen16 skomentował(a) korzen16 grafika w Browary domowe - galerie piwowarów
dzięki więcej szczęścia niż rozumu - byłem u klienta z projektem i zobaczyłem to cudo rzucone w kącie więc przygarnąłem, mały lifting i działa bosko, chociaż cieżkie pieroństwo -
Czuć oparami tlenków siarki - to one sterylizują. Nie czuję ich w piwie
-
pomyślałem dokładnie to samo ale i tak witam
-
i o to mi chodziło dzięki chyba zapamiętam - ja techniczny jestem a nie polonista; czy wypłukam czy wypłuczę uzyskuję pożądany efekt A tak poza tym o ile dobrze kojarzę, to na tym forum jest zasada czepiania się WARZENIA I MŁÓTA, a nie czepiamy się literówek i innych "niedociągnięć' i scoobiego bo jemu wolno pisać trochę po naszemu, a trochę po "ichszemu" ps nie!!! no nie jest ze mną tak źle http://poradnia.pwn....sta.php?id=6414 ps2 po głębszej analizie nadal płukam i jem kartofle
-
OCK???? oświeć mnie proszę bo nie dotarła do mnie myśl zawarta w tym poście
-
Slonx wspomniał po raz pierwszy o kraniku w kontekście swoich przygód z warzeniem i miał na myśli cały proces, czyli jak dla mnie do rozlewu i kapslowania włącznie, wiec zrozumiałem to tak jak napisałeś cyt. "Ja też kiedyś myślałem, że kranik jest super. Teraz już tak nie myślę" a kilka postów niżej Jestem prostym konstruktorem mechanikiem i dla mnie najczęściej 2x2=4 chociaż są wyjątki. Dla mnie białe to białe a czarna to czarne, ale się pewnie nie znam - za "młody jestem" A podsumowując zawiły temat kranika to podobnie jak Ty uważam, że jest zbędny podczas fermentacji, ale na moim poziomie zaawansowania nadaje się świetnie do filtracji i rozlewu i tak to rozumiem
-
Ja dałem wyłącznie glukozy bo wystarczająco "waniało" sokiem - dałem go (soku) dużo do fermentacji. Gazuje się już tydzień, to jutro dam spróbować LP niech oceni , bo ja nie pijam na słodko
-
właśnie też zamykam kapslem (oczywiście tym otwieranym już) i do kratki, a potem będzie tak samo - płukanie i piro lub coś takiego
-
witaj
-
Z albumu: Na Czarnym Szlaku
jak to już nasz wielki Polak kiedyś powiedział: "A jednak się kręci................" -
Z albumu: Na Czarnym Szlaku
kolejna "radosna twórczość" piwowara domowego -
U siebie tego nie zauważyłem, ale ja jeszcze "zieleniak" jestem . A może zależy to od rodzaju użytych drożdży? Ja używałem do tej pory tylko US-05 i takich "efektów" nie zauważyłem.
-
ekolog , ale chwali się Ja zebrałem przez miesiąc ok.180 butelek. Źródła najróżniejsze - więc układałem je partiami w wannie w pralni (tak mała długości 80cm) i zalewałem do pełna woda z dodatkiem płynu do prania - tak leżały sobie dwa dni, potem płukałem w czystej wodzie, dodawałem chloru do każdej butelki dolewałem wody i na kilka godzin. Potem płukanie i do skrzynek. Przy rozlewie będę jedynie płukał ciepłą woda i coś do sterylizacji, chyba ClO2 albo OXI (nadwęglan sodu) Po wypiciu mojego piwa płukam butelkę i do kratki (nie wiem jeszcze jak moje etykiety będą schodziły wtedy zadecydują jaka metoda). Moje butelki będę wyłącznie płukał po wypici, a potem przed rozlewem + sterylizacja.
-
Dzisiaj przeprowadzono oficjalne testy działania kolejnej "samoróby" - mieszadła magnetycznego. Ponieważ miałem odrobinę inny sprzęt także rozwiązanie ciut inne. Do zestawy wykorzystano: wentylator 240V do szaf serwerowych; regulator obrotów wentylatorów kominkowych na 240V; włącznik podświetlany; obudowa; kabel elektryczny z wtyczką; pręt gwintowany, nakrętki, podkładki; Ponieważ wszystko posiadałem (zdemontowane z różnych klamotów) koszt wykonania wyniósł 0,00zł ; muszę jedynie dokupić rdzeń magnetyczny i kolbę. Dla celów testowych wykorzystałem dziś jako rdzeń kapsel z magnesem na środku (kręcił że prawie wodę wylał z miseczki) Mieszadło działa!!!!
-
Mam 2 fermentory z kranikiem, ale używam je TYLKO do rozlewu. Fermentacja tylko w fermentorach bez kranika i szkło. czyli kranik nie jest całkiem "pase"
