Skocz do zawartości

Dr2

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    3 955

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez Dr2

  1. Dr2
    Co to znaczy i czym się objawia słaby wygląd drożdży po uwodnieniu? Oglądałeś je pod mikroskopem czy tylko rzuciłeś okiem i takie miałeś wrażenie?
  2. Dr2
    A ja bym Ci radził zastosować przerwę w temp. 45°C nie ze względu na goździki (najwięcej prekursorów ma podobno słód pilzneński), a ze względu na betaglukany.
  3. Dr2
    Teraz już zostaw to przede wszystkim w spokoju Zostaw w 21°C bo drożdże nie lubią spadków temperatury.
  4. Dr2
    Wg mnie nic nienormalnego jak na 7 dzień fermentacji Odezwij się tu za tydzień lub dwa .
  5. Dr2
    Najwyraźniej https://pl.wikipedia.org/wiki/Wodorotlenek_sodu Ja sobie z palca nie wyssałem, że NaOH jest bezwonne.
  6. Dr2
    Nie wiem jaką "sodę" masz na myśli, ale NaOH nie mogą zalatywać bo ta soda jest bezwonna
  7. Dr2
    A co tu zacierać? Bzdury Waść piszesz, a inni to potem czytają i powielają Żaden z tych słodów nie jest chyba czynny enzymatycznie, więc to będzie co najwyżej wygrzewanie ich
  8. Dr2
    "będziesz Pan zadowolony"
  9. Dr2
    Jak to mawia mistrz (@Anteks) " mniej książków więcej piwa ". Ja myślę, że i sam słód pszeniczny da sobie radę przy zacieraniu.
  10. Dr2
    Znam nawet takiego co z tych bebechów złożył suchą schładzarkę do piwa.
  11. Dr2
    Nie wiem Mi chodziło raczej o takie coś
  12. Dr2
    To poszukaj schładzarki do wody w pojemnikach z demobilu. Przy okazji będzie tańsza w eksploatacji
  13. Dr2
    ... a nie prościej i łatwiej jest wykorzystać schładzarkę mokrą do piwa?
  14. Dr2
    To raczej Twoja wina (źle przeprowadzony proces zacierania/wysładzania, a program dodatkowo wprowadził Cię w błąd. Z tym, że on sam nic nie podaje, atylko wyświetla wyniki otrzymane na podstawie podanych (raczej nie podanych ) przez Ciebie parametrów. Wg mnie, przede wszystkim użyłeś za mało wody do wysładzania. Stąd tak duża strata wydajności zacierania.
  15. Dr2
    Pomyśl, może jednak zagląda tylko nie zna odpowiedzi na Twoje pytanie lub go nie rozumie? Przy okazji, jeśli nie znajdziesz takowych plików to możesz brakujące dane wprowadzić ręcznie, a potem wyeksportować i podzielić się swoją pracą z forumowiczami.
  16. Dr2

    Odpady!

    Dr2 odpowiedział(a) na Welflon temat w Piaskownica piwowarska

    Dziękuję.
  17. Dr2

    Odpady!

    Dr2 odpowiedział(a) na Welflon temat w Piaskownica piwowarska

    Nie mówię, że nie bo w polszy browary są zaliczane chyba do grupy najgroźniejszych dla środowiska zakładów Jednak może byś podał jakąś podstawę tego stwierdzenia?
  18. Dr2
    Ano nie
  19. Dr2

    grainfather

    Dr2 odpowiedział(a) na le_szek temat w Sprzęt

  20. Dr2

    grainfather

    Dr2 odpowiedział(a) na le_szek temat w Sprzęt

    ale napisz, że to jest żart bo inni to odbiorą inaczej
  21. Dr2

    grainfather

    Dr2 odpowiedział(a) na le_szek temat w Sprzęt

    Abstrahując od tego wypasionego sprzętu, gotować należy bez przykrywki ponieważ jeden z celów gotowania nam umyka (a raczej nie umyka )
  22. Dr2
    Aż burzliwa fermentacja się skończy
  23. Dr2
    Przyznam, że ja to tylko tłumaczenie biegle przeczytałem i jakoś nie znalazłem tam czegoś co by mnie skłaniało do takiego stanowczego stwierdzenia: Może więc, tak ku pamięci innym wklej konkretny cytat?
  24. Dr2
    ? A wklej może jakiś link do tego opisu co go tak rozumiesz, a opisuje Milk Stout wg BJCP?
  25. Dr2
    Jesteś tego pewien? Bo paloność to cecha charakterystyczna wszelkich stoutów.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...