Skocz do zawartości

Dr2

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    3 955

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez Dr2

  1. Dr2

    Reduktor CO2 do butli

    Dr2 odpowiedział(a) na temat w Sprzęt

    Gdyby nie to, że drugi ma jakieś dziwne przyłącza to uważam, że w obsłudze byłby jednak wygodniejszy ponieważ posiada duże pokrętła regulacyjne. Dla mnie to jest ważne gdyż te "śrubeczki" u pierwszego są po prostu nie wygodne w użytkowaniu
  2. Dr2
    w moim przypadku (kociołek lidl) spadek temperatury to jednak tylko 3-4°C przy 18l wody i zasypach +/- 6 kg słodu.
  3. Dr2
    Tak, zdecydowanie zacierałbym IPA z takim jak wyżej zasypem, na wytrawnie. IMHO, w przeciwnym przypadku otrzymane piwo będzie "ulepkowate", a IPA takim być nie powinien, ale ja się nie znam, ja tylko lubię dobre piwo
  4. Dr2
    a dlaczego? Sugerujesz, aby popełnił kolejne ulepkowate IPA, czy widzisz jakiś inny cel/powód?
  5. Dr2
    i tu Ci rację przyznam podziwiając samokrytycyzm i zdolność zachowania dystansu do swoich przemyśleń.
  6. Dr2
    ale napisz, że żartujesz bo nie daj boże ktoś w to uwierzy
  7. Dr2
    Słowa klucze: blow-off tube a fermentor postaw do miski
  8. Dr2

    Mieszadło Magnetyczne DIY

    Dr2 odpowiedział(a) na jurecki temat w Sprzęt

    Jak zwykle "rozmiar ma znaczenie" IMO, im większy tym lepiej, bo te małe są wysokoobrotowe.
  9. Dr2

    Mieszadło Magnetyczne DIY

    Dr2 odpowiedział(a) na jurecki temat w Sprzęt

    1. za duże obroty 2. to silnik krokowy więc wymaga specjalnego sterowania
  10. Dr2
    bart3q nie rób se jaj 15 min to 1/4 z 60 min czyli 25% jeśli o tym samym chmielu mowa. Bo jeśli nie to można tylko wróżyć (szukać kalkulatora).
  11. Dr2
    coś się koledze chyba prawo Ohma pomyliło z prawem łoma aczkolwiek rezystancja zastępcza silnika prądu stałego jest zależna również od jego obrotów. A tak poważniej to możliwym jest, iż w Twoim przypadku źródło zasilania już troszkę nie wydala prądowo lub ma za dużą rezystancję wewnętrzną i dlatego pod obciążeniem mieszadło wyraźnie zwalnia. (albo jedno i drugie i jeszcze trzecie ) to akurat jest właściwie normalne ponieważ silnik do wycieraczek jest skonstruowany do pracy w innych warunkach (zwłaszcza chłodzenia). IMHO, byłoby to działaniem troszkę nielogicznym ze strony użytkownika.
  12. Dr2
    nie zauważyłem żadnego z tych efektów przy stosowaniu silnika od wycieraczek z Palio. Mój silnik pracuje nawet na trzech biegach Oczywiście rozumiem, że obciążenie silnika zależy od konstrukcji mieszadła i iloci sodów.
  13. Dr2
    a lepszy tort czy schabowy? IMO, przełącznik wystarcza i jest OK.
  14. Dr2
    wiem, że się może czepiam, ale "banany+goździki" to właśnie estry i fenole. Zadane tak pytanie brzmi więc troszkę zabawnie.
  15. Dr2
    Być może nie napisałem ściśle, że chodzi mi o konstrukcje wprowadzone do sprzedaży (a konkretnie komputerowe ATX bo takim jest wątek), Również nie uważam, że należy tu zbyt wiele teoretyzować,ale nawet pobieżnie przeglądając ich schematy widać, że praktycznie każde wyjście jest obciążone rezystorem o stosunkowo niskiej impedancji, więc nadal nie pojmuję po co stosować jeszcze dodatkowe obciążenia wstępne skoro producent "wywiązał się" ze swojego zadania tak jak należało i z naszej strony nie potrzebne są żadne działania, aby wszystko było tak jak trzeba?
  16. Dr2
    No przeca Ci drożdże nie wyzdychają w 2 dni ? A czy będziesz spokojnie spał to zależy raczej od Ciebie a nie od biednych drożdży.
  17. Dr2
    Czy mógłbyś przybliżyć jakoś rzeczowo tą teorię o "padaniu zasilaczy z braku obciążenia" bo szlag mnie trafia jak czytam takie pierdy, które są powielane bez umysłu tonami przez internety? Przecież nie jestem wszechwiedzącym i może faktycznie mając w życiu do czynienia z setkami takich układów coś przeoczyłem?
  18. Dr2
    Potwierdzam, tylko co z tego?
  19. Dr2
    na to ma pływ wiele czynników i nie da się wcześniej wprost dokładnie określić gęstości piwa do butelkowania. Może jednak poczytaj trochę zanim piwo Ci dofermentuje. Możesz zacząć tu http://www.wiki.piwo.org/Fermentacja_brzeczki
  20. Dr2
    1. fermentacja burzliwa trwa tyle ile trwa i żadna receptura tego nie zmieni 2. tak jak wyżej + fermentacja cicha zacznie się gdy fermentacja burzliwa się skończy 3. Jeśli masz taką wolę to po powrocie możesz zlać piwo z nad drożdży w celu np. sklarowania (czy coś w tym rodzaju) i możesz być spokojny, że nic złego wcześniej się nie stało (przynajmniej z powodu nie przelania)
  21. Dr2
    Jak dobrze, że nadal są tacy, którzy nie sypią do piwa chmielu łopatami Drogi Jasiu uwierz, że można uwarzyć aromatyczne piwo bez chmielenia na zimno. Mało tego są takie piwa, których się tak nie chmieli. Ale co tam, "kraft" ważniejszy no i przecież "piwo z chmielu się waży" Ale ja się nie znam, ja tylko lubię dobre piwo
  22. Dr2
    IMHO, ani te ,ani tamte mogę polecić Gozdawa - Classic Belgian Witbier,
  23. Dr2
    To może jednak wart poczytać troszkę o fermentacji ?
  24. Dr2
    to "nic". albo "coś" Nie mogłem się powstrzymać jednak.
  25. Dr2
    a w czym ona jest lepsza (dla naszych zastosowań)?
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.