Dr2

Myślę, że niepotrzebnie wierzysz w "napisy"
No ale może jednak komuś się chciało pokryć garnek nierdzewny emalią. Tylko po co?

Nie ma potrzeby przeglądania cały internetów, sprawa ta była poruszana w tym wątku jedną stronę wcześniej - 5 maja.
 
Od początku roku MKPD przypisany był na stronie PSPD do tej edycji, potem opublikowana lista konkursów 2017/18, na której brak MKPD. To chyba jednoznacznie wskazywało już w maju jaka jest decyzja KT PSPD w sprawie tego konkursu. Jak widać tylko do dzisiaj.
Jako szczerze zainteresowany Pucharem PSPD uważam tą decyzję za mocno nie elegancką (czy tam nie etyczną) w stosunku do Piwowarów biorących w nim udział.
 
I na koniec argument o wolontariacie w PSPD czy konkursach, tylko przypomnę, że my Piwowarzy też robimy to po godzinach i musimy dzielić z życiem prywatnym i zawodowym. Wszyscy działamy w Piwowarstwie hobbystycznie, stąd na śledzenie decyzji KT czasami nie starcza czasu.

Raczej im nic nie zaszkodziło, a jeśli to uszczelkom, a te grosze kosztują.
Jak pociągniesz za zawleczkę zaworu to co by nie było (ciśnienie lub podciśnienie) powinno syczeć. Jeśli będzie syczeć to znaczy, że są szczelne
Reszta kontroli to tylko "na oko" w tym układzie.

zmienia się, ale pomijalnie mało

Ilość wody=Ilość potrzebnej brzeczki+(1l/1kg zasypu)+ilość wody do odparowania+straty na chmieliny i takie tam inne
 
Co u Ciebie daje wg mnie: 20+6+4+1=31l
Jeśli dałeś 17l do zacierania to do wysadzania należało użyć ok. 14l wody.
 
Co do reszty to ASadam ładnie to opisał

1. do czego Ci ta wiedza?
2. podział na fermentację burzliwą i cichą jest raczej sztucznym tworem
3. http://www.wiki.piwo.org/Fermentacja_brzeczki#Przebieg_fermentacji
4. raczej chmiel na zimno (po zakończeniu całej fermentacji) niż w trakcie fermentacji cichej

1. do czego Ci ta wiedza?
2. podział na fermentację burzliwą i cichą jest raczej sztucznym tworem
3. http://www.wiki.piwo.org/Fermentacja_brzeczki#Przebieg_fermentacji
4. raczej chmiel na zimno (po zakończeniu całej fermentacji) niż w trakcie fermentacji cichej

Czego to ludzie nie wymyślą, aby tylko błysnąć oryginalnością
Dla mnie można do piwa i płatki z podkładów kolejowych wrzucić (najlepiej z tych używanych na trasach z pociągami osobowymi) tylko trzeba wiedzieć co i dlaczego robimy.
Dlaczego to sobie sam odpowiedz, a co to Ci może odpowie uważna lektura https://pl.wikipedia.org/wiki/Teczyna

Czego to ludzie nie wymyślą, aby tylko błysnąć oryginalnością
Dla mnie można do piwa i płatki z podkładów kolejowych wrzucić (najlepiej z tych używanych na trasach z pociągami osobowymi) tylko trzeba wiedzieć co i dlaczego robimy.
Dlaczego to sobie sam odpowiedz, a co to Ci może odpowie uważna lektura https://pl.wikipedia.org/wiki/Teczyna

Może się i czepiam, ale jeśli już używasz takiego słownictwa to używaj poprawnie tej nomenklatury bo możesz się nie doczekać poprawnej odpowiedzi
Flameout - chmielenie po wyłączeniu palnika.
Na zimno - chmielenie po zakończeniu fermentacji przed rozlewem.
 
EDIT
no chyba że o te rodzaje chmielenia Ci tylko chodzi?

nooo....

a bo one to takie prostaki niedouczone i nie czytały, że chmiel jest aseptyczny i trza przy nim zdychać

Może się i czepiam, ale jeśli już używasz takiego słownictwa to używaj poprawnie tej nomenklatury bo możesz się nie doczekać poprawnej odpowiedzi
Flameout - chmielenie po wyłączeniu palnika.
Na zimno - chmielenie po zakończeniu fermentacji przed rozlewem.
 
EDIT
no chyba że o te rodzaje chmielenia Ci tylko chodzi?

Tak, niestety to normalne, a niestety dlatego, że powoduje to obniżenie aromatu w gotowym piwie

Siema,
zamówiłem sobie jakiś czas temu termometr ThermPro. Termometr zakupiłem w Chinach za 68zł na promocji od tego sprzedawcy https://www.aliexpress.com/item/ThermoPro-TP08-Wireless-Remote-Digital-Kitchen-Cooking-Thermometer-Dual-Probe-for-BBQ-Smoker-Grill-Oven-Monitors/32656103113.html?spm=2114.13010608.0.0.pHiyuT
 
W tym miejscu chciałbym wszystkim polecić ten termometr do naszych celów. Sonda jest gotowa do użycia, nie wymaga żadnych przeróbek.
Termometr posiada funkcję alarmu kiedy osiągnie określoną temperaturę, ma też timer. U mnie wskazania są bardzo dokładne, zasięg jest też fajny. Warzę w piwnicy, teraz siedzę na pierwszym piętrze i wszystko pracuje poprawnie.
 
Nie jest to reklama, jestem już długo na forum. Przerobiłem termometry DIY na ds18b20, specjalne termometry oraz ostatnio termometr na termoparze w multimetrze. Muszę powiedzieć, że ten bezprzewodowy termometr jest najlepszym jaki miałem, polecam zakup. Trzeba poczekać 3 tygodnie na paczkę, ale moim zdaniem za 70-100zł nie dostanie się nic lepszego.
 
Jak ktoś ma pytania co do działania czy funkcji to można pisać. Mogę też pomóc w sprowadzeniu jeżeli ktoś nie wie jak.
 
 
P.S.
Centralka tego termometru stanowi teraz moje centrum dowodzenia w trakcie warzenia - ustawiam temperaturę, czas i o wszystkim mam powiadomienie. Nie muszę już stać przy garnku i pilnować.

Wg mnie to dobre rozwiązanie Mam, używam i jestem zadowolony.
Co do silnika nadal uważam, że z Palio jest bardzo dobrym choćby dlatego, że nie ma połączonej żadnej szczotki do obudowy.

A ja bym nie chciał mieć za sąsiada kogoś kto bawi się z taboretem i butlą pomimo, ze przepisy tego zabraniają
To nie jest przepis z sufitu stworzony tylko po to żeby ludziom życie utrudnić. Niestety łamiąc to prawo naraża się nie tylko siebie
a kiepski dzień może zdarzyć się każdemu więc wolałbym żeby ten kiepski dzień nie zdarzył się mojemu sąsiadowi podczas używania butli 11kg z gazem
Proponuję więc radosnym kolegom żeby nie rozporządzali tak radośnie cudzym losem.
 
EDIT
wiem, że powyższa opinia nie należy do zbyt popularnych, ale osobiście wolę być "wrzodem na dupie tutaj" niż powodem nieszczęścia kogoś postronnego.
"Primus non nocere"

A ja bym nie chciał mieć za sąsiada kogoś kto bawi się z taboretem i butlą pomimo, ze przepisy tego zabraniają
To nie jest przepis z sufitu stworzony tylko po to żeby ludziom życie utrudnić. Niestety łamiąc to prawo naraża się nie tylko siebie
a kiepski dzień może zdarzyć się każdemu więc wolałbym żeby ten kiepski dzień nie zdarzył się mojemu sąsiadowi podczas używania butli 11kg z gazem
Proponuję więc radosnym kolegom żeby nie rozporządzali tak radośnie cudzym losem.
 
EDIT
wiem, że powyższa opinia nie należy do zbyt popularnych, ale osobiście wolę być "wrzodem na dupie tutaj" niż powodem nieszczęścia kogoś postronnego.
"Primus non nocere"

To kwestia konsekwencji w ocenie i twardego trzymania się wymogów stylu. 
Do finału awansowało 4 piwa, ponieważ tylko 4 piwa spełniły narzucone w opisie stylu kryteria.
 
My to traktujemy jako uczciwe postawienie sprawy oraz równe traktowanie piw bez względu na transzę, do której trafiło.
Piwo, które otrzymuje punkty do Pucharu PSPD niech rzeczywiście na to zasłuży, a nie zdobywa je tylko dlatego, że trafiło do ostatniej transzy i trzeba było na siłę "dopchać" do szóstki, bo Puchar. W takiej sytuacji pokrzywdzone byłyby piwa z pierwszych transz. 
 
Niestety, w warunkach domowych bardzo ciężko jest dobrze i czysto przefermentować lagera. Zresztą i ja mam z tym często problem, a warunki mam całkiem niezłe  

A to już chyba jak kto woli i jak się komu podoba
 

wg mnie, ani jedno, ani drugie, Ty nie umiesz szukać po prostu
 
Pierwsza odpowiedź wujka google na pytanie
https://www.google.pl/search?q=s%C5%82od+6-rz%C4%99dowy+piwo.org&ie=utf-8&oe=utf-8&client=firefox-b&gfe_rd=cr&ei=I2YTWYbyCoqDYO2noZAC
 
życzę miłej lektury.

zapewne bez galerii można żyć, ale
 
 
to nie ułatwi sprawy
 
 
 
Na okres przejściowy jestem w stanie uruchomić prymitywny chat do dyspozycji forumowiczów.
Bo podobno już niektórzy zrobili robotę zaplanowaną do końca miesiąca

Ja tam się nie znam na tych wynalazkach, ale ja mam większą kadź warzelną od zaciernej i to się sprawdza w praktyce:)

Jeśli to co widać na ostatniej fotce to ten opieniacz, to Ty chyba słabo coś kojarzysz fakty
Przecież w nim nie ma żadnej piany. Piana Ci się wytwarza dalej w wężu i kranie wskutek spadku ciśnienia piwa. Uważam, że ten odpieniacz to wyrzucone pieniądze
 
Ponieważ nadal, wg mnie,ciśnienie masz za wysokie to nadal piwo będzie Ci się pienić podczas nalewania, a szczególnie pierwsze po przerwie w nalewaniu.
Poza tym myślę, że chyba nie masz wprawy w używaniu kranu do piwa , a zwłaszcza w ustawianiu kompensatora.
Tak więc może nie szukaj winy w instalacji tylko obniż ciśnienie i ćwicz nalewanie

Nie jest OK
Kolby używasz do namnażania drożdży, a te się namnażają w warunkach tlenowych.
Mała ilość przestrzeni nad starterem nie sprzyja swobodnemu dostępowi tlenu, skutkiem czego drożdże zamiast się namnażać fermentują, a jednym z objawów tego jest piana. Również dlatego, że masz za małą kolbę piana wychodzi na zewnątrz.
 
 
 
 
Rozumiem, że mieszadło nie działa gdy używasz kolby 2l, ale jak mieszadło ciągnie kolbę? U mnie ono porusza zupełnie co innego, a kolba sobie stoi spokojnie