Skocz do zawartości

jaras

Members
  • Postów

    2 493
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    1

Treść opublikowana przez jaras

  1. Podpiwek już po nocy zdatny był do pasteryzacji. Skołuj jakąś cienkoscienną butelkę która jak strzeli przed końcem procesu to będziesz wiedział żeby przerwać.
  2. wielu ma w regulaminie, że napoi alkoholowych nie wolno przesyłać i pomimo tego piwa spokojnie docierają na konkursy, ale tak, właśnie z tego powodu chcesz to opakować porządnie, bo dopóki butla nie strzeli to nikt nie będzie patrzył czy toto zgodne z deklaracją zawartości - prześwietlać będą każdą paczkę? no i ja słałbym kurierem.
  3. co do opakowania samej skrzynki to nie wiem (chociaż we łbie łomocze pomysł z kartonem i pianką montażową ) ale zerknij tu - na zdjęciu skrzynka w prawym dolnym rogu. dostałem ją w takim stanie, butelki ani drgną.
  4. Dasz jakiś cytat bo nie mogę znaleźć który z przedmówców to powiedział?
  5. Dopiero co bryzgałem paszczą na słód, wciąż działa. Mozesz na bryzganego zwilzac jak jeden z uzytkownikow tego forum bierze do japy wode i bryzga z niej na slod gdzies byl filmik z takiego dzialania na yt ale nie moge sie doszukac chyba usuniety warzymy z jarasem: http://www.youtube.com/playlist?list=PL8xJ8Q_u4TJCVWCBzT8yw5Irfw3JiruOp
  6. A czym to się różni od przegrania aukcji w ostatnich sekundach? Ktoś gotów jest zapłacić 500 to tyle ustawi w ostatniej chwili czy jakimś snajperze.
  7. uhuhu, ktoś grubo już pojechał. "raz użyty" jest do wzięcia za 530, a tu już ponad 300. no nic, ja się już nie bawię
  8. dasz ekstraktu barwiącego i powiesz degustującym że to stout i tak miało być
  9. może coś źle zrozumiałem ale "odczucie w ustach" o którym wspominasz w kilku opracowaniach które widziałem uzyskiwało się w całkiem inny sposób, natomiast mętność NEIPA jest nieunikniona ze względu na ilość chmielu. twoje podejście jednak wskazuje, że miałaby być pożądana i do tego piję. i tak, wiem że są takie style, aż dziw bierze że nie wspomniałeś o witbierze.
  10. pierwsze moje odczucia po zapoznaniu się z tematem to "no tak, klarownego piwa to z tego nie będzie przy takich dawkach chmielu dodawanych w takich momentach", ale z takich cytatów jak powyżej to wyłania się obraz piwa, które ma być intencjonalnie brzydkie, taki mokry sen osób które nie potrafią sobie poradzić z klarownością (zacieranie, filtracja, infekcje). mąka? serio? FOCUS ON HOPPINESS, NOT HAZINESS
  11. jaras

    Fermentory

    nie twierdzę że nie da się dobrze trafić na allegro, tylko aż tak mi nie zależy...
  12. jaras

    Fresh mix 70/30

    byłem dzisiaj w Gami we Wrocławiu wymienić butlę i też mają freshmix, to przy okazji podpytałem. A że nie znałem treści trzeciej wiadomości z tego wątku to wiem ino tylko tyle, że reduktor CO2 się nada o ile skali nie braknie, czyli 200 to minimum jakie powinien zapewnić.
  13. jaras

    Fermentory

    http://allegro.pl/beczka-60l-beczki-60l-do-kapusty-60l-spozywka-i6770738437.html?reco_id=3ee52601-1f7c-11e7-979b-0234969f74c8&ars_rule_id=201#thumb/1 nawet się przez chwilę zastanawiałem, ale polazłem w komentarze a tam: 2 lis 2016 6478012275(6478012275) "Kupiłem beczki, w opisie 20 L. a mieszczą ledwie 15 L. UWAGA!!! CAPIĄ CHEMIĄ ŻRĄCĄ-nie do umycia nawet specjalnymi środkami, a w opisie do użytku spożywczego. Brak kontaktu po transakcji. OSTRZEGAM PRZED TYM ALLEGROWICZEM szkoda czasu i nerwów." i pomimo że tylko jeden, to mi się odechciało ryzykować
  14. jaras

    Fermentory

    no u mnie podobne wybicie i fermentuję w 25L wiadrach z pałąkiem metalowym, np. 3 wiadra po 17 litrów w każdym - przenoszenie to teraz czysta przyjemność, a nie szarpanie się z ciężarami...
  15. możesz sobie wyrobić jednorazową kartę ale na podstawie ich zarejestrowanego klienta, więc kolega albo da dane albo kartę
  16. producent podaje ile powinno być piwa w butelkach - zawsze coś zostanie z osadem po fermentacji, może nie 3 litry, ale "uzupełnij do 20 19" i spróbuj uzyskać 20 19 w butlach... edit: dzięki, poprawiłem
  17. To było wysładzane w fermentorze 33L z cienkim sraczwężem i nie przypominam sobie większych kłopotów - część zacieru została dodana dopiero po spuszczeniu pierwszych kilku litrów bo się nie chciało zmieścić. Jak chcesz gęste zasypy i infuzję to lodówka 50+L albo na dwa wiadra.
  18. Makro, promocja na nierdzewke Hendi - 32 i 36 litrów za 245pln
  19. jaras

    INFEKCJE

    Po tym zdjęciu nie widzę żadnej błonki, być może przeszkadza odbicie światła, musisz zrobić lepsze. lepszego nie mogę zrobić, jest lekka mgiełka ale smakuje ok, butelki schną więc zaraz rozleje... błonkę widać aż nadto dobrze, niemniej jednak siakiegoś tlenowca to byś zlał w kibel od razu - tutaj wygląda toto jak film na stygnącej herbacie. ja bym się nie przejmował. tak patrząć po zdjęciach świeżo upieczonych piwowarów to się chyba za bardzo przejmują. właśnie spijam drugiego kega brown ale'a, które to piwo po otwarciu wiadra ewidentnie nie wyglądało zdrowo, w szczególności że o nim zapomniałem i stało na poddaszu prawie dwa miesiące - akurat pierwsze kegi to i chciałem sprawdzić jak się toto zachowa no i nie narzekam. przed oceną przydatności do butelkowania polecam strzelić ze dwa browce - mniejsza spina edit: nie żebym się nie spinał przy pierwszych warkach
  20. co to za piwo, zasyp, zacieranie? tak na szybko to poradziłbym wrócić wszystko do gara, podgrzać do 80 stopni i próbować filtrować jeszcze raz
  21. to trafiłeś najgorzej jak mogłeś - wstawiłem ino tylko jedno żeby nie wkurzyć zbyt wielu odbiorców, a ten egzemplarz to początki eksperymentów z butelkowaniem z kega. jest pijalne - wstawię więcej, ogarnąłem już proces w miarę...
  22. no w sumie pomysł ciekawy - lód, sześciowodny chlorek wapnia i temperatury poniżej -30C spokojnie się w turystyku wyciągnie. pytanie ile wkładu będzie potrzebne i jak długo wytrzyma, tj. czy ogarnie jedną imprezę... Myślę że 0°C spokojnie wystarczy, przy -30 to Ci zamarznie ano - przy późniejszych rozkminach dopiero do mnie dotarło, że w przepływie byłoby spoko, ale to musiałoby piwo non stop płynąć
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.