bart3q
-
Postów
4 114 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
2
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez bart3q
-
Jak karmel to nie AIPA tylko American Amber Ale albo barleywine...
-
@LZALESKI Poczytaj ten temat, tyle karmelu zniszczy Ci AIPA:
-
Też wywaliłem ten magnes, denerwowało mnie że podnosi znów kapsel do góry i wpuszcza powietrze do butelki - szczególnie jak czasem kapsle "tańczyły" na szyjkach, pokazując że z piwa ulatnia się co2 i wypycha trochę tlen z butelki. No i czasem jak kapsel źle podskoczył to krzywo zakapslowało i był do wyrzucenia. Zdemontowałem i spokój.
-
Jak zmienić? Gdzie jest ta opcja ? Mam problemy!
bart3q odpowiedział(a) na elroy temat w www.piwo.org
Cześć. Kiedyś po wejściu przypadkowo na 1 stronę tematu, można było kliknąć "przejdź do pierwszego nieprzeczytanego posta" czy coś w tym stylu. Teraz często wchodzę przez przypadek np. na 1 stronę ostrego dyżuru, i muszę szukać co już czytałem a czego nie. Jest gdzieś ta opcja teraz, czy trzeba wychodzić z tematu i klikać na kropkę obok jego nazwy? -
Podzielisz się jakimś linkiem do sprawdzonego dostawcy?
-
OSTRY DYŻUR - wątek TYLKO dla potrzebujących pilnej pomocy !
bart3q odpowiedział(a) na coder temat w Wsparcie piwowarskie
Sprawdź na wodzie czy pokazuje 0 -
OSTRY DYŻUR - wątek TYLKO dla potrzebujących pilnej pomocy !
bart3q odpowiedział(a) na coder temat w Wsparcie piwowarskie
MIerzysz refraktometrem? Jeśli tak to refketometr ma duża poprawkę na alkohol, wsio masz ok, a końcowe blg policzysz w jednym z wielu kalkulatorów dostępnych w internecie -
Serio? Jeszcze ktoś to przeczyta i uwierzy...
-
Korekta jest już uwzględniona w tym wzorze BLG początkowe - BLG końcowe % alk. [obj.] = --------------------------------- 1,938 ale jako że korekta się zmienia wraz z zawartością alkoholu, jest on prawdziwy tylko dla piw do pewnego zakresu. Mocne piwa liczymy inaczej, bo ten wzór już się nieźle rozjeżdża.
-
https://www.brewersfriend.com/mash-chemistry-and-brewing-water-calculator/
-
Grifo HD to super kapslownica, nawet się nie zastanawiaj. Jak pracowałem w browarze to kapslowały po kilka tysięcy butelek tygodniowo. Ja mam kapslownicę Regina, taką: I też daje radę, a jest trochę tańsza - z tym, że z czasem jak się trochę wyrobiła, to sama opada w dół - trzeba przytrzymywać. W grifo nie ma takiego problemu. Co do grety - w niej nie wyrabia się głowica, a te blaszki które łapią za kołnierz od dołu. Wyginają się, zaczyna nierówno brać i urywa szyjki. Można poradzić sobie z tym obracając te blaszki, ale to działa tylko przez chwilę. W eternie jest to lepiej rozwiązane.
-
To kółko powstaje nie podczas kapslowania, a podczas ściągania kapslownicy z kapsla, wtedy składając ramiona kapslownicy ten rdzeń wypycha kapsel z głowicy. Charakterystyczna cecha wszystkich kapslownic ręcznych, po stołowych nie zostaje nic takiego - tam butelkę wyciąga się z głowicy, jak nie chce wyjść,delikatnie ją obkręcając. To nie od tego kółka jest nieszczelne - za czasów grety miałem wszędzie takie kółka i było ok. Sprawdź, może za słabo dociskasz kapsle - widać jak jego boki lekko odstają.
-
OSTRY DYŻUR - wątek TYLKO dla potrzebujących pilnej pomocy !
bart3q odpowiedział(a) na coder temat w Wsparcie piwowarskie
Powinno wystarczyć gęstwy. I do obu piw, i do portera. Ja bym zadał do portera gęstwę z jednego piwa - mniejsze ryzyko zakażenia. I jak ktoś wyżej słusznie zauważył - to nie jest sprawa na ostry dyżur. Tak samo jak te nieszczęsne procenty. Szanujcie ten temat, w innych też zwykle szybko pojawiają się odpowiedzi. -
OSTRY DYŻUR - wątek TYLKO dla potrzebujących pilnej pomocy !
bart3q odpowiedział(a) na coder temat w Wsparcie piwowarskie
http://bfy.tw/FNMY 1 link: Podstaw sobie dane dla 10% i masz. -
To już tu masz taniej http://beerservice.pl/pl/p/ECO-Junior-KEG-5%2C2-l-fitting/312
-
To nie jest dobry pomysł. Zapewne chodzi Ci o ClO2 - te środki to Armex i Metaxid. Chlor źle działa na stal nierdzewną - powoduje że nierdzewka rdzewieje. W petainerze masz sprężynę - długie trzymianie jej w oparach chloru może spowodować że zardzeiweje. Ponadto sam ClO2 aktywowany, działa agresywnie na plastik - większość butelek w których go trzymałem po pewnym czasie albo padła, albo o ile była ze szkła - zakrętki plastikowe odbarwiały się i stawały się kruche, a w końcu pękały. ClO2 jest świetne do dezynfekcji - ale długie trzymanie go w plastikowym pojemniku wg mnie nie jest dobrym pomysłem.
-
Keg 5l 60$ - tyle co 10l keg pepsi. Do tego dokup "growler &tube", żeby go używać. To lepiej używać właśnie kega 10l po pepsi - przecież nikt nikomu nie każe kega do pełna nalewać.
-
A taki 500l? Jaka cena orientacyjnie?
-
Drożdże do american barley wine, RISa i bragotta ?
bart3q odpowiedział(a) na Henx temat w Piaskownica piwowarska
Na 25blg to spokojnie us05 sobie poradzą. To nie jest jakiś kosmicznie duży balling. -
Na drodze dyfuzji.
-
Nie wiem jak na butelce, bo nie używałem, ale wosk pszczeli jest mega kruchy. Ostatnio nim sery pokrywałem i ma na sobie mnóstwo pęknięć i odprysków. Ponoć dodatek 10% oleju kokosowego rozwiązuje problem.
-
Nie polecam, wychodzą estry. Do piwa do spijania w domu ok, mało je czuć. Ale na konkurs się nie nada.
-
Ja to tylko tu zostawię.
-
Ktoś jest na forum, kto gotuje po 30 min. Ksywki niestety nie pamiętam.
