Skocz do zawartości

bart3q

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    4 114

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    2

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez bart3q

  1. bart3q
    Do pszenicy nie trzeba karmelowego. Ja bym go z receptury wyrzucił. Brak karmelowego w recepturze nie oznacza, że piwo wyjdzie puste
  2. bart3q
    Hahahaha Już to widzę: "Super, wygrałem w konkursie XXX w kategorii: "Pale Ale z siarkowodorem" lub "IPA do 20 pkt"." Ewentualnie "kurde, moja IPA miała 22 pkt i wrzucili mnie do wyższej ligi, jakbym fermentował trochę cieplej to miałbym 1 miejsce w piwach z rozpuchem"
  3. bart3q
    Albo tak tragiczny poziom
  4. bart3q
    U mnie nie wykrywało, bo nie dałem opornika pomiędzy dwoma przewodami z ds18b20, przeoczyłem go.
  5. bart3q
    Caminus ma warzelnię 500l Edit: aa sorry 1hl to 100l, coś nie zajarzyłem...
  6. bart3q
    Mogę sprzedać kega 50l z uszkodzonym fittingiem (trzebaby blaszki w nim podoginać to może by działał. 200zł, Wrocław
  7. bart3q
    Ja wsypuję słód o temp pokojowej do 72-73°C, wychodzi ok 68°C. Warki 20 litrowe, słód-woda 1:3.5. Do 75°C bym nie wrzucał(blisko temp mashoutu, pewnie nic się nie stanie ale po co ryzykować...) najwyżej wsypał słód do mniejszej ilości wody i podbijał dolewając wrzątku.
  8. bart3q
    Co do piwa studenckiego po kosztach to bardziej szedłbym w tą stronę - po kosztach ale hurtem, później byłoby co pić
  9. bart3q
    Wiaderka ok 10l możesz za darmo ogarnąć z okolicznej piekarni/cukierni, często dostarczają im masy owocowe w takich wiaderkach, mają ich na tony i wyrzucają je na śmietnik. A jak nie chcesz nalewać przez lejek to ogarnij z metr wężyka, w ogrodniczym to ok 2zł. I nalewaj prosto przez węża, tempo rozlewu i płynie/nie płynie możesz regulować podnosząc/opuszczając końcowkę wężyka wsadzoną w butelkę.
  10. bart3q
    Tutaj poczytaj, pod kalkulatorem jest dużo informacji na jakich podstawach został on opracowany. http://www.brewersfriend.com/yeast-pitch-rate-and-starter-calculator/
  11. bart3q
    Załóż na kamień reklamówkę np. z lidla, puść przepływ na 1 min, trochę Ci tą reklamówkę nadmucha. Zanurz ją taką nadmuchaną w wodzie, zobacz ile litrów płynu wyparła, i będziesz wiedział jaki masz przepływ przez kamień w litrach/minutę.
  12. bart3q
    Pils 8 IBU?
  13. bart3q
    Tak. Poczytaj sobie czym jest sprzedaż wg ustawy. Sprzedażą jest np. oddanie czegoś komuś za darmo. Tak więc dając piwo koledze podpadasz pod nielegalną sprzedaż. Podobnie wysyłając piwo na konkursy, idąc na spotkania piwowarów domowych itp. P.S. Lenistwo się kłania - pierwszy z brzegu temat po wpisaniu sprawy w google https://browarparagraf.com/2017/07/o-legalnosci-sprzedazy-domowego-piwa/
  14. bart3q
    Ten "srutownik od kolegi z forum" wygląda identycznie jak ten z TB. Porówna ceny i zamów tam gdzie taniej, to pewnie to samo.
  15. bart3q
    Pewnie "nie bulka", skoro jest mętne. Pewnie masz trochę nieszczelną pokrywkę od wiadra. Jak gazu się robiło b. dużo, to bulgało, teraz jak się robi trochę mniej to nie bulka - wszystko leci przez szparę.
  16. bart3q
    Taki kamień można czasem znaleźć pod hasłem tlumik halasu do układów pneumatycznych
  17. bart3q
    Chlor potrafi spowodować korozję stali nierdzewnej. Nie mam pewności czy akurat taki chlor jaki był stosowany w tych środkach myjących, ani czy stal z kega jest na to wrażliwa, ale zalecam ostrożność - najlepiej byłoby poprosić o zdjęcia wnętrza kega.
  18. bart3q
    Na pilsnera prawilny starter bez mieszadła też ma kilka litrów objętości...
  19. bart3q
    MI czasem po piekarniku strzelały, jak za szybko chłodziłem, albo uchyliłem drzwiczki w gorącym piekarniku. Jeśli chodzi o NaOH to zdarzyło mi się zrobić za mocny roztwór i trzymać w nim butelki pi razy oko miesiąc - też niektóre tego nie wytrzymały i miały pęknięcia na sobie.
  20. bart3q
    Warto, jedna butelka to nic a będziesz miał doświadczenie jak szybko się nagazowuje i jak zmienia się smak
  21. bart3q
    Będzie pyszne
  22. bart3q
    Długo moczysz w NAOH? Mocnego stężenia używasz?
  23. bart3q
    17blg to nie aż taki mocarx, żeby drożdże się nie nadawały do kolejnych piw. Jednak wiadomo, lepiej najpierw robić lżejsze a dopiero później mocniejsze, więc jeśli masz taką możliwość to tak zrób.
  24. bart3q
    Lepiej nie kombinuj z ochładzaniem podczas fermentacji, jeszcze zamiast bananów narobią Ci siarkowodory (drożdże pszeniczne mają do tego skłonności) i będziesz miał Btw. Jeśli 21°C to temperatura otoczenia to fermentujesz za ciepło. Przy temperaturze piwa to tak na styk - ja jednak poleciałbym fermentowanie w 18 °C. Ale teraz to już po ptokach.
  25. bart3q

    Jak zrobić wzorcowe AIPA?

    bart3q odpowiedział(a) na udarr temat w Receptury

    Ja zrobiłem coś takiego: I wyszedł mi bardziej american barleywine/ Amber ale niż IIPA
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.