bart3q

m4r1u52 dałeś super poradę, do dna... może lepiej nie udzielać porad niż dawać takie?

? Jakoś u siebie czegoś takiego nie zaobserwowałem...

Mówiłem no i ten sposób jest szybki, jak trzeba butelki na juz a nie na jutro idealny.

Może spróbuj z winnych enovini, to mieszanka dwóch szczepów, jestem z nich zadowolony przy fermentacji miodów

Jasny słód czy ekstrakt? Bo wiem że warzysz z ekstraktów, czyżbyś próbował zacierania?

Aż tak źle nie jest, ale zawsze lepiej jak jest lepiej;)

Amarilo zamiast amarillo, simco zamiast simcoe ,gruid zamiast gruit, to tak na szybko... Tekst fajny, ale mnie takie błędy zraziły.

W wątkach innych sklepów też tak piszesz czy ten darzysz specjalnymi względami?

Panowie. Jeśli ktoś się boi że mu wykipi itp, to niech sobie założy między zasilacz a kolbę do góry nogami plastikowy pojemnik, i podłoży coś pod spód żeby mu nie zaciekło. Jeśli ktoś chce mieć regulację obrotów - niech sobie dorobi. U mnie super działa bez regulacji, wir jest taki akurat. Jeśli ktoś chce ładnie i bezpiecznie - niech sobie zrobi lub kupi ładny i bezpieczny. Podałem najtańszy wg mnie sposób na zrobienie sprawnie działającego mieszadła. Liczę że każdy jest na tyle rozumny, żeby wiedzieć czy chce sobie takie robić, czy nie, czy się boi wykipienia czy nie, czy chce takie robić, czy woli jakieś swoje przeróbki. Pozdrawiam i życzę samych udanych warek;)

Można próbować kombinować z czymś takim: http://allegro.pl/zasilacz-antenowy-regulowany-do-anten-dvb-t-3-12v-i5166031733.htmlMoże by działało z jakim wentylatorem. Robiąc powyższy tutorial kierowałem się ceną. Zasilacz od kompa 15 zł, a kupując osobno zasilacz (w elektronicznym) 15 zł, wentylator 15 zł, regulacja dodatkowa kasa... A pudło komputerowego zasilacza jest o tyle fajne że mamy od razu obudowę - która kosztuje w elektronicznym 10 zł, zasilacz i wentylator. A to wszystko razem za 15 zł.

Racja BuDeX, dużo zależy od piwowara. Natomiast były głosy, że lubelski kupiony w sklepie to trawa, a lubelski prosto od plantatora to super chmiel. Były też pogłoski że do lubelskiego itp czasem mogą być dodawane odpady z innych chmieli, gorszej jakości. Jak każdy wie, warunki przechowywania chmielu mają bardzo duże znaczenie, a ten sam chmiel kupiony w dwóch różnych sklepach potrafi całkiem inaczej pachnieć... Pomijając to że są podejrzenia, że niektóre sklepy sprzedają stary chmiel jako nowy rocznik. Dlatego zajarałem się możliwością kupienia chmielu z hurtowni bezpośrednio od osoby która wie jak należy z nim postępować, żeby był wysokiej jakości.

No i przede wszystkim świeży chmiel a nie po półrocznej podróży przez pół świata... Zajarałem się!

200W could also be ok;) Und jak ktoś ma opcję to można środek kratki wyciąć, żeby magnesy się zmieściły, a na reszcie kratki można postawić kolbę. Można wziąć jakieś duże pudełko po lodach, dać do góry nogami na zasilacz i wtedy na tym postawić kolbę. Ogólnie zwiększenie dystansu między kolbą a zasilaczem nie powinno negatywnie wpłynąć, więc można ten zasilacz przykryć kawałkiem plastiku/plexy/jakiegoś szkła/ innych rzeczy które tylko inwencja ogranicza. Ale myślę że najlepsze byłoby właśnie jakieś plastikowe pudełko założone do góry nogami.

Siemka. Wczoraj zbudowałem własne mieszadło. Proste, bez regulatora obrotów, ale kręci jak szalone. Całkowity koszt: Kolba 2l - 24 zł http://sklep.labglass.pl/KOLBA-ERLENM-sz-sz-2000ml%284,1060,164%29.aspx Rdzeń do mieszadła 6x30mm - 11 zł http://sklep.labglass.pl/RDZEN-DO-MIESZADLA-MAGNETYCZNEGO-6x30mm%284,851,102%29.aspx Dwa magnesy neodymowe - ok 7 zł w elektronicznym Zasilacz ATX - ok 15 zł na olx.pl Suma - ok 57 zł za cały zestaw. Bierzemy używany zasilacz ATX, tak jak pisałem ok 15 zł na olx. Szukamy na nim najszerszej wtyczki (to ta która wchodzi do płyty głównej normalnie w kompie). W zasilaczu to ta największa do której idzie najwięcej różnokolorowych kabli. Kiedy już mamy tą wtyczkę, szukamy zielonego kabla - powinien być w tym miejscu co na zdjęciu: Musimy go zewrzeć z dowolnym czarnym - ja to zrobiłem kawałkiem kabla, ale można też obciąć oba i skręcić ze sobą. Ta operacja uruchamia nam zasilacz po podłączeniu do prądu - normalnie jest nieaktywny. Można to sprawdzić włączając do prądu i sprawdzając czy wentylator się kręci. Następnie musimy umieścić magnesy na wentylatorze - do tego celu ja usunąłem kratkę, ale można jakoś wyciąć w niej otwór. Odkręcamy te śruby: Podnosimy lekko obudowę i wysuwamy kratkę: Następnie bierzemy magnesy - ja kupiłem dwa neodymowe za ok 7 zł w elektronicznym, moje mają wymiary 10x15x 3 mm. Większych nie polecam. Ja przykleiłem u siebie na taśmę dwustronną - nakleiłem magnesy z jej jednej strony: Wyciąłem nożykiem: Oderwałem ochronny pasek z drugiej strony i nakleiłem na wentylator Teraz można już działać. U mnie kolba jest większa niż wentylator, więc mogę ją spokojnie postawić na środku. Jak ktoś ma mniejszą, to powinien dać kawałek jakiegoś plastiku albo innego dystansu, żeby kolba nie stała na wentylatorze i voila! Zalety: śmiesznie niska cena. Minusy - brak regulacji obrotów, ale można to domontować - jak będzie zainteresowanie dopiszę jak. No i kolba stoi bezpośrednio na zasilaczu - jak gdzieś coś wycieknie to może korki wywalić Albo kogoś trzasnąć więc trzeba uważać żeby tego nie zamoczyć, albo jakoś dobrze odizolować zasilacz od kolby, żeby nawet w razie wylania się czegoś z kolby nie zamoczyć zasilacza.

Dzięki za ocenę! Kurdę coś mam problem z tym utlenianiem... To już nie pierwsze piwo. A ten pils jest młodziutki, mam nadzieję że ta goryczka się ułoży trochę za miesiąc-dwa.

Wiem że prowokacja ale co mi tam... Oczywiście że monachijskie może być bez monachijskiego. Czytałeś opis stylu na wiki? http://www.wiki.piwo.org/Munich_Helles Albo zwycięskie receptury z innych konkursów? http://www.wiki.piwo.org/Munich_Helles,_Czes%C5%82aw_Dzie%C5%82ak_%28Dagome%29 http://www.wiki.piwo.org/Munich_Helles,_Jan_Krysiak_%28wena%29 Widzisz tu gdzieś słód monachijski?

Aluminium jest dodawane żeby zintensyfikować reakcję (buzowanie). W krecie do rur jest to ok, ale do mycia butelek średnio (zostaje po tej reakcji nalot, a po czystym NaOH wychodzą czyściutkie butelki).

O na filmiku z pierwszego posta ktoś w heroes 3 grał

W innych krajach potrafią robić konkursy surowcowe, co więcej z konkretnie określonego składu piwa które ma iśc na konkurs, i jakoś są w stanie takie konkursy przeprowadzać. A u nas już kombinatorstwo... "A bo wyślę, sędziowie i tak się nie zczają"

A ja tam widzę że >30%, a nie czysty. Powyżej 30% to dla mnie zakres od 31 do 100%. Żeby był czysty musiałoby być go 100% w składzie. Skąd masz pewność że tam jest 100%? Osobiście kupuję na Allegro, 7PLN za 1kg, z tego co pamiętam, to 98%. Taki napis wynika z przepisów unijnych, gdzie jest określone jak ma być pisany skład. Jeśli czegoś jest nawet 100% to na opakowaniu i tak ma być napisane >30%. Dodatkowo brak innych składników sugeruje że to czysty nadwęglan.

Jeśli boisz się kreta to tak jak wyżej - idź do biedry/auchan/real, kup oxi (biały proszek, wybierz taki który ma czysty nadwęglan sodu w składzie), wsyp po łyżeczce do butelek i zalej gorącą wodą, pleśń elegancko odpuści;) Skoro Wania mnie uprzedził to chociaż może inaczej pomogę Po lewej oxi z biedry, po prawej z auchan/real Skład oxi z biedry - po nim płuczę butelki Skład oxi z auchan/real - czysty nadwęglan, nie trzeba płukać Najlepiej brać biały - czasem w środku są różne kolorowe dodatki, po tym pewnie trzeba dobrze płukać, ja staram się takie oxi omijać. Najlepsze samo białe: Aha i takie oxi kosztuje ok 7zł/500g, na allegro za tyle samo kupujesz 1kg. I do mycia butelek i pleśni woda musi być gorąca!

Zgniłe jaja to siarkowodór. Ale jego zapach nie musi świadczyć o infekcji.

Gdybyś poczytał to byś wiedział że chmielenie zacieru daje głównie smak, a nie gorycz. Lub co gorsza

Us05 i bez mchu tworzą takie skupiska.

A gdzie wyczytałeś że mocne piwa startują powoli? Właśnie dużo osób opisuje bardzo burzliwą fermentację w nich, przez co też potrafi mocno skoczyć temperatura takiego piwa.