maciek1221

Zdaję sobie sprawę. Kupiłem na forum od jednego z użytkowników więc zwrot raczej nie wchodzi w grę. Zobaczymy, może na te króćce wejdzie wązpiwny na tyle ciasno, że nie będzie niesczelności. Edit: Te nyple, które znalazłem występują niestety tylko w czarnej stali, w mosiądzu nie znalazłem. Ogólnie to nie wiem co to jest za głowica, że jest tak nietypowa.

Nypel calowo metryczny, tak się to nazywa. Niestety znalazlem zwykłą stal lub mosiądz. Ale chyba w tym wypadku mosiądz nie będzie taki straszny?

Tylko takie redukcje są dla gwintów calowych, a mój wygląda jak zwykły gwint..

Siema, kupiłem nową głowicę płaską typu A firmy micro matic. Głowica nowa, wszystko fajnie ale nie zauważyłem jednej rzeczy. Gwinty na wąż piwny i gazowy nie są zewnętrzne 1/2" tylko wewnętrzne o średnicy otworu 17mm, wkręcana nakrętka która dociska króćce ma średnicę zewnętrzną 17,7mm. Chciałem zakupić guesty do tej głowicy, ale w tym momencie zbaraniałem i nie wiem co mam zrobić, proszę o poradę. Zdjęcie głowicy zapożyczone z internetów:

A ja mam pytanie odnośnie temperatur fermentacji lagerów. Zawsze fermentowałem zimą dolniaki w piwnicy więc temperaturą nie sterowałem. Teraz fermentuję w lodówce i skoro panuję nad temperaturą to pojawia się wiele wątpliwości. Kiedy piszecie o temperaturze idealnej 10-12 stopni to mowa o temperaturze otoczenia czy brzeczki? Swoje pilsy które już są w 2 tygodniu burzliwej najpierw trzymałem w 10.3stopnia otoczenia a po 4 dniach opuściłem do 9,5stopnia.

Skoro temat jest świeży, to zamrażarka skrzyniowa w klasie energetycznej A+ używana, jaką powinna mieć cenę żeby było warto kupić? 300zł za taki sprzęt to jest dobra cena, czy szukać czegoś taniej? Ja szukam czegoś na petainery więc musi być szersza niż na corneliusy to pierwsza rzecz, a druga, że szukam na jednego kega, bo w domu stoi kegerator z dwoma kegami a 3 mieści w zapasie . Za 300zł upolowałem sobie zamrażarkę A+ o pojemności 98litrów. Zmieści mi tego kega i butelkę 2kg z gazem, tylko czy cena jest dobra... Edit: Ta za 300 jednak nie zmieści :((.

Jaka to zamrażarka? Zastanawiam się nad morsem222 i wlasnie takim podniesienien klapy, tylko to stary sprzet i obawiam sie halasu i prądozernosci...

Skoro zmieniam też węże piwne na 3/8 to powiedzcie mi, jakich długości węża używacie do wyszynku? Wiem, że powinien mieć jakąś długość minimalną, żeby piwo się nie pieniło. Nie chcę kupować niepotrzebnie zbyt dużo, bo mam już 12metrów silikonowego w zapasie a po zmianie linii będzie go jeszcze więcej. Chodzi o długość węża piwnego od kega do kranu.

Siema, buduję mój drugi kegerator. W pierwszym kran z wężem był wyjmowany z lodówki na czas nalewania z powodu szklanych drzwi w lodówce. Szkła hartowanego nie chciałem wiercić . Teraz został mi już tylko zakup lodówki lub małej zamrażarki i mam do was pytanie, jak lepiej rozwiązać wyszynk piwa: a) za pomocą kolumny na górze lodówki/zamrażarki, b) za pomocą kranu przykręconego do jednej z bocznych ścianek/drzwi. Jakie są wady i zalety, jak jest z trudnością wykonania? Lodówka będzie na jednego kega, jeżeli kolumna to zrobię sobie ze stalowych rur hydraulicznych bo podoba mi się taka stylistyka. Kran bez kolumny chyba mniej się pieni, bo piwo nie ma takiego kontaktu z otoczeniem (wąż się nie nagrzewa w kolumnie). Prosiłbym o opinie, które rozwiązanie wybraliście w swoich kegeratorach i czy jesteście zadowoleni z wyboru. Pozdro P.S. Pytanie bonus, czy używacie lodówek nowego typu o klasie energooszczędności A i wyżej, czy raczej jedziecie na tym co najtańsze z olx czyli polary? Zastanawiam się czy dopłacać do jakiejś nowej lodówki, czy brać polara za 100-150zł. Lodówka będzie stała w salonie i mam zamiar ją jakoś ozdobić

Dzięki, zaopatrzę się w te złączki i dedykowany wąż i może w końcu keg będzie mógł stać ciągle podłączony do głowicy, bo wcześniej przez noc mi uciekał cały gaz z kega.. Zakupię chyba w beerservice bo mają i złączki i węże. Pozdro P.S. Szkoda, że u Chińczyków nie ma tych złączek

Rozumiem, że tego potrzebuję: http://allegro.pl/zlaczka-john-guest-5-8-bsp-x-3-8-kran-do-piwa-i6926487615.html ? 3/8 to dobra średnica? I do tego wąż piwny 3/8 i już nic nie trzeba, jest szczelnie bez kombinowania? Tak wiem, jedna na kran z gwintem 5/8 i jedna na głowicę z innym gwintem. Ponawiam jeszcze pytanie czy warto to wziąć do co2? Czy nie przepuszcza gazu?

Możesz pokazać jak takie złącze wygląda i gdzie to kupić? Wąż piwny do takiej złączki jaką ma średnicę? Do gazu też sie tego używa czy lepiej zwykły króciec? Edit: znalazłem to na allegro chyba, tylko czy do gazu też to kupić?

A jakich używacie króćców i węży do połączenia ze sobą głowicy i kranu? Ja mam króćce 8mm, węże 8mm, a wąż i tak jest trochę luźny. Podłożyłem trochę taśmy teflonowej i użyłem opaski zaciskowej, ale jednak wolałbym, żeby to już sam wąż dawał dużą szczelność, a opaska to tylko dodatek. Używam zwykłych węży silikonowych z obi, z atestem do spożywki.

Możesz też mieszać mieszadłem w trakcie chmielenia, nikt Ci nie broni

W trakcie zacierania miesza się jak najmniej żeby nie napowietrzać niepotrzebnie całej mikstury.

Przecież jak masz przerwę to nie mieszasz mieszadłem, wtedy jest ono wyłączone Mieszadło miesza tylko jak jest włączone grzanie U mnie mieszadło nie spowodowało spadków temperatury, wręcz przeciwnie - przy nowym dużym garnku 70litrów z zamontowanym mieszadłem po zagrzaniu do 66stopni temperatura trzyma się prawie przez godzinę. Czasami podgrzewam do 67stopni, i w ciągu godziny nie odpalam w ogóle gazu, bo jak spadnie do 64 to też jest dobrze. Pozdro

Kupię ten droższy, wydatek przecież na lata, a później mogę żałować

Jeżeli ktoś szuka taniego hopspidera to proszę bardzo: https://www.aliexpress.com/item/Homebrew-Stainless-Steel-Hop-Spider-Beer-Brew-Hop-Filter-300-mesh-35-5cm-Height-Bar-Tools/32828233329.html?ws_ab_test=searchweb0_0,searchweb201602_3_10152_10065_10151_10344_10068_10345_10342_10343_10340_10341_10171_10541_10084_10083_10304_10307_10301_5640015_10060_10155_10154_10056_10055_10539_10538_5370015_10537_10312_10536_10059_10313_10314_10534_10533_100031_10103_10073_10102_5720013_10142_10107,searchweb201603_25,ppcSwitch_2&btsid=85aeaa93-24d7-404a-8b02-34149618092d&algo_expid=37153fe0-b88c-44d7-8559-240808611e1f-0&algo_pvid=37153fe0-b88c-44d7-8559-240808611e1f po przeliczeniu cena nie przekroczy 80zł, wymiary też całkiem fajne. Ja się skusiłem, w połączeniu z hopstoperem zrobionym z tej siatki: https://www.aliexpress.com/item/50-Mesh-Filtration-Woven-Wire-304-Stainless-Steel-Screening-Filter-40-x-90cm-Silver/32789430754.html?spm=2114.01010208.3.2.accQ4f&ws_ab_test=searchweb0_0,searchweb201602_3_10152_10065_10151_10068_5010016_10136_10137_10157_10060_10138_10155_10062_10156_437_10154_10056_10055_10054_10059_303_100031_10099_10103_10102_10096_10147_10052_10053_10142_10107_10050_10051_10171_5020016_10084_10083_10119_10080_10082_10081_10110_519_10111_10112_10113_10114_10182_10185_10032_10078_10079_10077_10073_10123_10120_142-10053_10102_10152_10151_10113_10120,searchweb201603_16,ppcSwitch_2&btsid=4b7361d0-422f-4efa-9178-4ab1eeb6cc67&algo_expid=5450e9ce-6df2-4f7b-9fb3-11dfac22c080-0&algo_pvid=5450e9ce-6df2-4f7b-9fb3-11dfac22c080 cała filtracja powinna przebiegać bez większych zakłóceń. Pozdrawiam

Dzięki za odpowiedź. Mówisz o czasie 25-30 minut dla tej tańszej czy droższej wersji? Jakie to mogą być różnice w poborze wody i czasie między jednym a drugim wymiennikiem? Bo jeżeli kwestia 2-4 minut i 20 litrów to wybiorę tańszy, zostanie mi na inne akcesoria. Jeżeli natomiast mogę zaoszczędzić 15minut i 50litrów wody to już warto dopłacić. Nie planuję zwiększać wybicia, to co mam w zupełności zaspokaja moje zapotrzebowanie :D. Mam jeszcze pytanie o te czasy, czy 25-30 minut to jest standard, czy tak jak z zanurzeniowymi chłodnicami, jeden pisze że chłodzi w 25minut a drugi chłodzi w 50minut?

Cześć, warzę w garnku 70 litrowym, do chłodzenia idzie około 60 litrów. Moja chłodnica jest trochę za mała i zastanawiam się nad wymiennikiem. Czy przy moich warkach jest sens kupować taki wymiennik: http://promagsklep.pl/wymienniki-plytowe-ciepla/69-wymiennik-ciepła-40-płytowy-45kw-34.html# Czy wystarczy o 100zł tańszy: http://promagsklep.pl/wymienniki-plytowe-ciepla/109-wymiennik-ciepla-30-plytowy-30kw.html# Brzeczkę pompuję pompą i tutaj kolejne pytanie, czy przez wymiennik brzeczka idzie od razu do fermentora, czy wraca się ją przez jakiś czas do kotła warzelnego żeby zbijać temperaturę? Jeżeli chodzi o wodę to ma około 7 do 10 stopni. Filtrowanie chmielin to hopstopper i hopspider. Pozdrawiam

Rozumiem, myślałem że to przy śrutowaniu może powstać taka mąka. Zażaleń nie składam, raz się zdarzyło to trudnno. Nie chciałbym tutaj jakiejś antyreklamy czy gównoburzy robić.

Ja bym proponował tak: - 52°C - 15 min - 62°C - 40 min - 72°C - 90 min podgrzanie do mashout. Wydłużenie przerwy w 72stopniach rzekomo daje efekt słodowego finiszu, coś jakbyś dekokcję zrobił. Ja pilsy robię takim schematem i jestem zadowolony Później chmielenie rób od pierwszej minuty, tak żeby pierwsza dawka gotowała się 90minut. Kolega wyżej dobrze radzi, na gorycz do pilsa możesz wrzucić magnum albo marynkę, dają czystą gorycz. Niektórym magnum nie smakuje, ale u mnie w Pilsie zrobił robotę. Pozdro

Wydaje mi się, że od tego właśnie jest temat na tym forum, żeby mówić co kogo boli na temat danego sklepu, a nie tylko ochy i achy. Zamawiam od 4,5roku w homebeer i nigdy nie miałem problemów z taką mąką, a słody biorę zawsze z tej samej słodowni czyli Strzegom (teraz Viking), Weyermann. Moja rada może jest pomocna dla innych, którzy następnym razem dodadzą dopisek, żeby grubiej ześrutować. Ja nie mam i nie zamierzam kupować śrutownika, po prostu będę dalej zamawiał w tym sklepie co zawsze. Pozdro

Muszę jednak ponarzekać trochę na słody jakie otrzymałem. Robiłem dzisiaj na nich pilsa i słód zawierał bardzo dużo mąki, do gotowania poszła brzeczka koloru błota bo po 30litrach zwracania nie poprawiła się klarowność, wydajność też wyszła licha. Biorę z innego sklepu słody, tam po 5litrach zwróconej brzeczki leci klarowna ciecz. Wydajność też lepsza bo przepis bez zmian i zawsze wychodziło mi 13blg a dzisiaj 10blg. Trochę szkoda, może trzeba trochę grubiej śrutować? Do reszty czyli chmielu nie mam zastrzeżeń. Pozdrawiam

U mnie niestety 3 piwa ''leżakowane'' w kegach do wylania. Wdała mi się jakaś infekcja, różne piwa i różny okres stania w kegach. Pierwsze 2 miesiące piwa były super, po bodajże 4-5 miesiącach otworzyłem kolejnego kega i niestety ale okazało się, że wdarła się infekcja, do 2 kolejnych też. Zastanawiam się, czy to po prostu przypadek, czy może jednak te kegi nie nadają się do dłuższego trzymania piwa? Tak czy owak, z petów nie rezygnuję, bo to nieporównywalna wygoda w stosunku do butelek ;). Tylko mam jeszcze problem w obrębie głowicy. Jak keg jest zostawiony z podpiętą głowicą, to w ciągu nocy potrafi zejść cały gaz z kega. Mam głowicę micromatic. Zastanawiam się, czy to nieszczelność na łączeniu węży z głowicą (mocno ściśnięte opaskami), czy może uszczelka pod głowicą? A może to kwestia użycia zwykłego węża silikonowego do gazu, zamiast zbrojonego węża? Pozdro