maciek1221

No i spróbuję, trzeba szukac oszczędności. Dzięki

Siema, właśnie zamawiam chmiele i potrzebuję pomocy w ustaleniu pewnego faktu w recepturze. Zawsze AIPY robiłem na słodzie pale ale, co gdybym zastąpił go słodem pilzneńskim? Mam zapas tego słodu i nie wiem czy zamawia pale ale, czy zrobic na pilzneńskim. Pzdr i czekam

Bart3q mnie moje metryczki też trochę zdziwiły. Jedno z piw na innym konkursie zostało ocenione jako bardzo smaczne piwo blablabla, a tutaj jako niepijalne, możliwie zakażone itd. Zastanawiałem się dłuższy czas, czy im się butelki nie pomyliły . Cóż takie życie, nie będę marudził, bo jeszcze ktoś powie, że nie umiem przegrywać... Pzdr

Tak.

Wybieram drukowanie etykiet i dostaję 40 pustych stron. Drukuję do pdf. Co się dzieje? Edit: ok, zmieniłem przeglądarkę i poszło.

Cześć, na kiedy planowana jest wysyłka nagród? Planuję w niedługim czasie warzyć i nie wiem czy czekać na płynne drożdże,czy zakupić je sobie we własnym zakresie . Pzdr

Nie wiedziałem, że wywołam taką burzę. Piwo zostaje jak jest, nie będę eksperymentował bo domownicy stwierdzili, że goryczka jest normalna. Przyzwyczajony jestem do piw, gdzie goryczka wykręca. Dzięki za rady i temat do zamknięcia.

Ciężko powiedzieć, waham się pomiędzy miodowe i cukrowate

Panowie, ja nie chciałem się chwalić wydajnością, ani wprowadzać kogoś w jakieś podstępne domysły, bo ta w moc piwa jest mi mocno nie na rękę - nijak się nie nadaje na lekkie piwko na lato, na wesele brejdaka. Bo patrząc na ilość pytań o wydajność: JAKIM CUDEM, JAK, itd, to chyba przysłoniło moje pytanie - jak zbić słodycz. Pale Ale 10KG wiedeński 2,3KG pszeniczny 600g płatki ryżowe 2,5KG karmelowy 120 1,2KG Zacierane 67stopni przez godzinę i 10 minut mashout Do fermentacji poszło 55 litrów. Filtrowane do 65litrów, 5 litrów w kanał. Ostatnim razem jak robiłem wg tej samej receptury, a tylko przy innym filtratorze to wyszło mi około 14BLG, bo już średnio pamietam.

Wiem, że piwo w czasie fermentacji może smakować inaczej, ale tu nie chodzi o jakiś posmak szamba czy drożdży tylko o bardzo słodki smak mimo, że cukru już mało zostało. Jakieś mniej więcej proporcje takiej herbatki? Używać typowo goryczkowych odmian? Jakieś zalecenia, co by się chwastowy smak nie pojawił? Problem jest taki, że piwo musi być idealne na 16 lipca, nie mam już czasu na błędy... Mam je 2 fermentorach, więc ewentualnie jeden poddam zgorzknieniu . Czy herbatkę chmielową mogę dodać dniu rozlewu? Piwo ma moc, przy zlewaniu na cichą wychyliłem na szybko pół kufla to byłem bardzo zadowolony. Wysoki ekstrakt otrzymałem sam nie wiem jak. Piwo według tej receptury robiłem już drugi raz i ostatnio wyszło jak należy czyli 12-14. Tym razem filtrowałem bazooką i to może ona mi takiego powera dała, bo zauważyłem wzrost wydajności od momentu jak zacząłem filtrować właśnie bazooką.

Siema, jakiś czas temu nastawiłem Sunny Ale, niestety wydajność mnie zaskoczyła i do fermentacji poszła brzeczka o gęstości 21BLG zamiast 12 . Piwo już zeszło do 3BLG i robi się ciepło po wypiciu,z dawką chmielu wyszła więc aipa. Zostało mi teraz solidnie nachmielić na zimno i za tydzień do butelek. Piwo bardzo fajnie smakuje ale jest dosyć słodkie. Słodycz wręcz dominuje nad goryczą. Z tego co wiem, to chmielenie na zimno wpływa tylko na aromat, więc pytanie - jest jakiś sposób żeby zbić słodycz? A może ona się ułoży i zaniknie w butelkach? Boję się, że picie tego piwa w obecnym stanie będzie nieprzyjemne, bo po prostu za słodkie. Pzdr

milimetry!

Podałem 000000000 może się dodzwonią

Czy wszyscy mieli otrzymać dyplomy, czy tylko pierwsze miejsca? Otrzymałem nagrodę i medal, nie ma dyplomu .

Do mnie też kurier dzwonił, lipa, bo czekam na inną paczkę też inpostem .

Też dostałem konto jak na razie. Dostałem maila, że medale będą wysyłane w następnym tygodniu. Dla jasności, nie spinam się czy coś, tylko po prostu byłem ciekaw, czy moja przesyłka gdzieś zaginęła czy jak ...

Dostał już ktoś przesyłkę z nagrodami? Trochę czasu minęło i u mnie pusto, mimo, że wszystko zostało ustalone...

Dzięki i wzajemnie Nie, nie spodziewałem się jakiegokolwiek sukcesu bo to pierwszy konkurs, a z Lublina do Łodzi jest kawałek drogi .

To ja zaraz za wami chłopaki .

Brak maila, dry stout szalone wymiona.

Wlewam do pierwszej butelki w kracie rozpuszczoną torebkę kwasku cytrynowego w 0,5L wody i przelewam z jednej butelki do drugiej. Po 3 kratach zmieniam roztwór na świeży. Myłem już sporo butelek taką metodą z kretem i polecam. Dużo wygodniej mi przelewać i wylewać tego typu substancje niż naparzać szczotką. Jednorazowo butelkuję około 200 butelek, więc to sporo szczotkowania