Skocz do zawartości

quhcik

Members
  • Postów

    738
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

Treść opublikowana przez quhcik

  1. Idzie zrobić dwie warki 1-go dnia. Tylko trzeba wcześnie zacząć. Moja warzelnia ma wybicie 44l. Ale byłem utyrany jak dziki osioł.
  2. quhcik

    INFEKCJE

    Żeby kolega sobie nie myslał, zawsze zaworki płukałem i traktowałem piro, ale dopiero wczoraj je zdemontowałem i zajrzałem do środka. Naprawdę było warto.
  3. Rożne warki w sumie do 11.10.2014 760l razem 25865L
  4. Systematycznie do pobliskiego stawu sypie swoje wysłodki. I dziś mię jakiś wędkarz opieprzył że jak tak dokarmiam to im ryby przestały brać.
  5. Ma dopiero miesiąc do grudnia będzie miał 4. Jedno ale, jak dotrwa bo jak nie lubie tzw. wajców to ten wyjątkowo mi smakuje.
  6. quhcik

    INFEKCJE

    Już gdzieś czytałem o brudnych kranikach spustowych, ale temat tak jakby mi uciekł. Dziś tak jakoś miałem więcej czasu o zdemontowałem kraniki plastikowe w beczkach fermentacyjnych, i Boże dzięki że na tyle warek które w sumie zrobiłem i brekwit i prawdziwe tylko 2-e skończyły w zlewie i z 4-y były kwaskowe. KRANIKI TRZEBA DEMONTOWAĆ I BARDZO DOKŁADNIE MYĆ I WYPARZAĆ. Metalowe nie, tylko te z plastiku.
  7. W tej chwili wciągam (nie nosem) swojego pierwszego pszeniczniaka i jest pyszniutki może do grudnia na wymianę dotrwa.
  8. No własnie wpłynęła 1-sza skarga. Tam gdzie wrzucałem totalnie ryba nie brała!
  9. quhcik

    INFEKCJE

    Nie wiem jak koledzy, ale ja jeśli piwo po burzliwej i cichej zlewam do butelek, to zawsze próbuje to co zlewam. Jeśli to co zlewam w smaku dobre wtedy gęstwe używam jako zaczyn do następnej warki, jeśli jakieś choćby lekko podejrzane to oczywiście zlewam do butelek,(bo czasami nie mam tego dnia smaka, aby ocenić co z tego wyjdzie) ale zaczyn do lodówki i dopiero jak piwo jest na tyle dojrzałe że można je pić oceniam czy dany zaczyn użyć przy kolejnym warzeniu czy nie.
  10. Moja żona zakwas na chleb to w lodówce trzymała 4-y miesiące i ruszył. A muzyczna wstawka trochę za póżno kręcona bo i dykcja nie ta i koleżankom tak jakby bardziej fonia zeszła. Ale jak poćwiczymy w kwietniu to kolejne (mam nadzieje że takie bedą) bo towarzystwo zacne, to już będzie rewela.
  11. Tydzień temu siedzieliśmy juz pod grilem o degustowalismy przysmaki. Mniam
  12. Ja jestem za, uzgodnijmy jakiś termin i możemy zrobić Totalną wymianę. Deklaruje się z chlebem z żurawiną, pestkami dyni, słonecznikiem (moja żonka taki piecze) musztardą o różnych smakach (kminkową znacie) ale tymiankowa, koperkowa. No i oczywiście piwo tylko jeszcze nie wiem jakie. W tej chwili będę warzył Pilznera dolniaka i na grudzień dojdzie. Mnie nie będzie w grudniu od 13-20. ale w niedzielę 21.12 już będę do dyspozycji.
  13. Jak zrobie pare słoików to przed świetami dam znać będą u mnie do odbiory i chętnie wymienie za jakieś inne piwka, swoje piwo.
  14. I się pochwale w Rzeczce na spotkaniu Piwowarów Dolnośląskich Domowych spotkało się z uznaniem, z resztą jak wiele innych piw które tam było i wszystkie były pyszniutkie.
  15. Przyznać się kto zajumał moją musztardę, bo jeszcze pomyślę że naprawdę była dobra
  16. Wczoraj kurcze nawet nie dojechałem do połowy śpiewnika, a został jeszcze drugi. Jeszcze raz dzięki za tak serdeczne przyjęcie. Jurus Quhcik
  17. No niestety juz po spotakaniu. Zostaliśmy przyjęci iście po królewsku. Jedzonko zaserwowane przez właścicielkę PRZEPYSZNE. Wbrew ilości zdegustowanego piwa, na rano nic nie zostało. Również ilośc przywiezionego złocistego trunku była bardzo poważna, niektórzy dyskusje piwowarskie zakończyli ok 3 rano. Tradycyjnei ci co nie byli niech Żałują OBY TAKICH SPOTKAŃ BYŁO WIĘCEJ
  18. Sorki ale szanowny kolega troszkę tak jakby żle przeczytał. 7.07 zlałem do butelek, 20.09 nie było jeszcze nagazowane, natomiast 24.09 rzeczywiście stał się cud.
  19. No rewela.Dziś 23.09 i moje Ale Pale się nagazowało i kurna jakie pyszne! Zabieram je na spotkanie w Rzeczce.
  20. A jakie piwo szanowni koledzy przywiozą ja 5l Jasne pełne i 5l India Ale pale. Wg. przepisów z firmy RobiePiwo.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.