PiwoLab
-
Postów
876 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
2
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez PiwoLab
-
http://www.theelectricbrewery.com/ https://spikebrewing.com/ Polecam te strony, znajdziesz tam dużo inspiracji.
-
1. Po co Tobie w każdym zaworze nypel do węża? 2. Trochę przepłaciłeś, w Polsce zawory i pozostałe elementy kupisz taniej. Sam zawór na alledrogo za 25 zł. A komplet do montażu w garnku będzie poniżej 50 zł. EDIT: I zauważyłem na ali, że kupiłeś od razu 10 sztuk. 50/50 że dojdzie do tego jeszcze vat. Świadomie wybrałeś HERMS'a? Pytam się, bo to kosztowna zabawka w budowie, a trochę o tym wiem. Dopiero zacząłeś budowę, a już 2 tys. stuknęło i do mety jeszcze daleko. W skrócie jeszcze potrzebujesz: - grzałki do BK i HLT, - fałszywe dno do MT, - wężownicę do HLT, - dwie pompy, - węże i szybkozłączki, - panel sterowania, oraz wiele dupereli. Na koniec jednak czeka na Ciebie nagroda w postaci sprzętu, na którym zacieranie i warzenie to bajka.
-
Śrutownik walcowy Elecqueen (z twojbrowar.pl) - opinie
PiwoLab odpowiedział(a) na Kujawianin temat w Sprzęt
Ale mnie oświeciłeś. Przecież napisałem, że nie chodzi o ułożyskowanie, tylko o zadowolenie klienta. A to jest po stronie rodzimej produkcji. Dodatkowo ta moleta zastosowana przez Patryka wygląda dość obiecująco pod względem możliwości zgniatania i przełamywania ziarna. Chodziło mi raczej o wypowiadających się w tym wątku, którzy nie widzą znaczącej różnicy na zdjęciach. Sam wyprodukowałem kilka 3-walcowych na tulejach i śmigają że hej. Czyli do zastosowania w tym przypadku łożysk ślizgowych nic nie mam. -
Co to za zawory?
-
Śrutownik walcowy Elecqueen (z twojbrowar.pl) - opinie
PiwoLab odpowiedział(a) na Kujawianin temat w Sprzęt
Nie wiem, czy jesteście ślepi, czy co? Przecież wałki tego z TB są osadzone na tulejach, a te od Patryka na łożyskach. Tu nie ma się nad czym zastanawiać, tylko brać ten na łożyskach. Ale tu nie chodzi o same łożyska, tylko o ilość zadowolonych użytkowników. A tych naprawdę jest już dużo! I cena za śrutownik również atrakcyjna! -
Na 3-walcowym ustawiam 1,4-1,5 mm.
-
Konkrety proszę. Wskaż post.
-
Uważaj, bo wg kolegi Ralphinistrator Twoja wypowiedź nic nie wnosi, bo nie masz cobry/buldoga/brewcraftera czy ch.. wie co. EDIT: Jeżeli te "komercyjne chińczyki" nie osiągają zadowalającej wydajności, to faktycznie z nimi jest coś nie tak. Nasze samoróbki nie mają z tym problemu.
-
A gdzie ja napisałem, że grubsze śrutowanie podnosi wydajność? Grubsze śrutowanie potrzebne jest do bezproblemowej cyrkulacji. Śrutowanie na miał to same problemy. Aby porównać niepotrzebny jest badziewny komercyjny kociołek? Mam hermsa i mam kociołek z koszem. Oba należą do systemów z recyrkulacją, czyli tak samo jak te chińczyki. Występuje tu jednoczesne zacieranie i filtrowanie, dlatego niewskazane jest mieszanie złożem. Ja w porównaniu do innych nie mam problemów z przekaźnikami bo używam ich do celów, do których są przeznaczone. Mniej więcej osiągasz równowagę i o to tu chodzi. Obserwacja lustra poza koszem, to jak obserwacja płynowskazu.
-
Pamiętaj, że do zacierania bez mieszania musisz mieć słód grubiej ześrutowany. Dobrze wymieszaj słód, żeby nie było grudek. Staraj się tak mieszać, aby nie wcierać słodu w sito. Po dobrym wymieszaniu poczekaj aż się ułoży. Recyrkulację zaczynasz od minimalnego przepływu i stopniowo zwiększasz do uzyskania równowagi. Potem od czasu do czasu możesz zwiększyć przepływ. W miarę upływu czasu i wypłukiwania dobra ze słodu maleją opory przepływu, choć lepkość cieczy wzrasta. Wysładzanie przeprowadź również jak najwolniej, ono również potrzebuje czasu. Na koniec zaprezentuj nam wyniki. U mnie wydajność beersmithowa ok. 80-85%, czas trwania wysładzania ok. 20-60 minut. Woda do wysładzania podawana jest przy pomocy pompy.
-
Jak szybką warkę, to wylicz sobie całkowitą wodę potrzebną do zakładanego końcowego BLG. Przy tak małym zasypie, celem przyspieszenia procesu, darowałbym sobie wysładzanie. Spadnie wydajność, co z tego? Ma być szybko i wygodnie.
-
Mówisz o tym talerzyku. Może leżeć na wierzchu. Jeszcze jedno dodam. Jak ustalisz przepływ i uważasz, ze jest zbyt mały - nie zwiększaj go raptownie. Po ustaleniu przepływu od czasu do czasu możesz go delikatnie zwiększyć znajdując nową równowagę. Zwiększając zbyt mocno jednorazowo, będą z tego tylko problemy. Dojdzie do tego, że zaczniesz mieszać złoże. U mnie raz ułożone złoże jest nieruszane do końca procesu i wtedy spełnia swoje zadanie przy filtracji. Brzeczka do kotła warzelnego trafia krystalicznie czysta.
-
Właśnie tak jest, w systemach recyrkulacyjnych nie poszalejesz z wydajnością i zbyt miałkiego śrutu nie użyjesz bo będą duże problemy. A przez rurkę się przelewa? Może ta rurka jest zatkana? Coś tam piszesz o wyciąganiu trzpienia!? Stosujesz się dokładnie do instrukcji? Po dokładnym wymieszaniu słodu i jego ułożeniu przepływ zaczynasz od minimalnego? Dalej stopniowo zwiększasz aż się ustali i będzie w równowadze. Czy od razu z grubej rury i zbijasz młóto? Przeanalizuj swoje czynności i znajdziesz błąd.
-
Zatrzymanie, zmniejszenie przepływu cieczy. Wg mnie problem przy systemach recyrkulacyjnych jest ten co zawsze, grubość ześrutowanego słodu. Sam śrutujesz słód? Jeżeli tak, to ostatnio za drobno. Jeżeli kupujesz ześrutowany, to prawdopodobnie sprzedający trochę drobniej śrutuje. Regulujesz przepływ? Przy regulacji spróbuj dążyć do równowagi systemu. Tyle ile podajesz, tyle odbierasz cieczy. W tych kociołkach dodatkowo jest bezpiecznik w postaci rurki przelewowej i on powinien zadziałać przy nierównowadze. Ale należy właśnie tak ustalić przepływ, aby nie dochodziło do przelewania i żeby przepływ nie ustał. Ja u siebie nie mam takiej rurki, ale mam niezastąpiony dla początkujących do ustalenia przepływu płynowskaz. Po nabraniu wprawy i jego można wyrzucić.
-
Zobacz moje rozwiązanie montażu zaworu bez spawania.
-
To nawet rozwiązanie z ali to zapewnia. https://www.aliexpress.com/item/1-2-Stainless-Steel-Weldless-Compact-Ball-Valve-Barb-Homebrew-Beer-Kettle-Pot/32399628577.html
-
Faktycznie ten zawór prze Ciebie pokazany na zdjęciu to jakiś dziwoląg. Bo normalnie zawór GW/GZ wygląda tak jak na załączonym obrazku. Chyba, że to jakiś jednoczęściowy i coś w niego wkręcono. Najprościej to jak napisał hills - zwykły zawór dwuczęściowy plus nypel.
-
Ja osobiście używam przekaźników mechanicznych tylko do separacji układów. No dobra, źle się wyraziłem. Napiszę inaczej, przekaźniki mechaniczne w tym przypadku to nie najlepszy wybór. A jeżeli się nadają do sterowania temperaturą, to sterowniki w tych chińczykach są schrzanione. Nie zapewniają stabilności utrzymania temperatury. W tych sterownikach nie ma pid'a, to jak ustawić tam odpowiedni okres impulsowania? Pewnie jest jakiś algorytm sterowania, ale jednak szwankuje. Tam regulacja polega na ustawieniu mocy grzałki i temperatury. To wszystko. Prawie genialne w swej prostocie. Teraz tylko docieplić garnki i jazda. No problem.
-
Nie, przepływ w tych pompach wyregulujesz zaworem.
-
Ja też im kibicuję. Z takim podejściem jak Twoje, to również powstanie CBPi to jakby wynajdywanie koła na nowo. A czy CBPi jest aż tak doskonałe jak koło? Z pewnością nie. Obecnie jest duże zauroczenie CBPi (sam takowy posiadam), system jest w fazie rozkwitu, ale prędzej, czy później nastąpi jego schyłek. Ja jestem człowiekiem starej daty i dla mnie niezastąpione są rozwiązania oparte na klasycznych PID'ach, które były, są i będą - przynajmniej za mojego życia.
-
Zgadza się, to jest najlepszy i najtańszy wybór.
-
Trzeba wiedzieć od kogo kupować podróbkę FOTEK'a. A jak się nie wie, to kupuje się PQLYT'a i jest się zadowolonym.
-
Tak wieje grozą, ale z Twoich wypowiedzi.
-
Tu w tym przypadku usprawnienie przez zastąpienie zupełnie nowym jest łatwiejszym i lepszym rozwiązaniem! Jakie większe napięcia? W naszym kraju tam na wyjściu na grzałki zawsze jest 230V. Zapewniam Cię, że ssr'y od cin-cionga też się nadają.
-
W Polsce GZ/GW przy zaworach to nie jest normalne rozwiązanie. A jeśli już znajdziesz sprzedawcę, to cena będzie z kosmosu. Chyba, ze nie dowidzę i tam na zdjęciu nypel jest wkręcony?!
