PiwoLab

Pomysł godny polecenia z małą uwagą/pytaniem. Jaki jest czujnik temperatury, a raczej ważniejsze, gdzie on jest i czy jest w komplecie ze sterownikiem? Z tego co się orientuję jest połączony na stałe ze sterownikiem. Nie ma w obudowie osobnego gniazdka na sondę. Są jedynie wejście na zasilanie i wyjścia na pompę i grzałkę. Przewód z sondą wychodzi z obudowy. Ale najlepiej niech posiadacze tychże potwierdzą.

A nie możesz zadać tego pytania sprzedawcy? Czy my wróżki jesteśmy? Przykładowo nie wiem jaki materiał w głowicy siedzi? Jakie uszczelnienie jest? Może kolega @mat_bro pomoże. On chyba coś podobnego używa.

Ta jedna niewiadoma właśnie mnie nurtuje, 400 czy 600 µm będzie właściwe? 300-400 używa się na hopspidera i hopstoppera. Ale to do granulatu chmielu. Tu może faktycznie 600 µm do słodu będzie lepszym rozwiązaniem. Siatka nie może ograniczać tak ważnego w tym układzie recyrkulacji przepływu. Wracając do kwestii sterownika, dla tych co nie chcą bawić się przykładowo z RBPi dobrym rozwiązaniem może być użycie gotowego, nowego sterownika od Grainfathera v2. Cena 499 zł jest ok, tym bardziej, ze otrzymujemy fabryczny produkt. Dostosowanie go do naszych celów nie powinno nastręczyć jakichkolwiek problemów.

Śmiało możesz kupić. Podłączysz bez problemu. Wystarczy tylko wtyczki pozmieniać i ominąć (zrobić bypass) swój sterownik. Tak w skrócie. Na pewno sobie poradzisz.

Przy okazji https://www.olx.pl/oferta/sprzedam-pod-zabudowe-chlodziarke-amika-CID628-IDixkZF.html#9a9b15d412- 200 zł https://www.olx.pl/oferta/chlodziarka-electrolux-ern-1672-do-zabudowy-CID628-IDdzWW5.html#9a9b15d412- 300 zł https://www.olx.pl/oferta/lodowka-do-zabudowy-klasa-a-CID628-IDk4NAI.html#3ab07abc4c- 260 zł https://www.olx.pl/oferta/chlodziarka-do-zabudowy-bauknecht-poznan-okolice-transport-CID628-IDhts4l.html#9a9b15d412- 270 zł https://www.olx.pl/oferta/chlodziarka-do-zabudowy-uzywana-CID628-IDfBuOW.html#9a9b15d412- 100 zł https://www.olx.pl/oferta/chlodziarka-aegdo-pelnej-zabudowy-87-cm-gwarancja-CID628-IDj1pqF.html#9a9b15d412- 279 zł

Chyba nawet na tym zdjęciu jest tabliczka z symbolem, ale nieczytelna.

Nie bądź taki tajemniczy i zdradź nam co Cie tak straszy? EDIT: W Twoim temacie to też kino grozy. Powinieneś być usatysfakcjonowany, bo to Twój ulubiony styl.

Już mnie nic nie zdziwi. Widziałem w tych fermentorach zamontowane grzałki elektryczne do podgrzewania wody, to i na kosz do zacierania pewnie też się nadadzą. Szczególnie do prób, jeżeli nie chcesz od razu inwestować w porządny ze stali nierdzewnej. Dobierz wiaderko pod względem średnicy i wysokości! Średnica taka, aby kołnierz (uchwyty) opierał się o brzeg warnika. Między ścianką wiaderka, a ścianką warnika min. 1-2 cm luzu. Wysokość taka, aby dno wiaderka nie dotykało dna warnika. Zachowaj jakąś minimalną odległość od gorącego dna warnika. W dnie wiaderka zrób perforację wiercąc kilkadziesiąt otworów, dotnij do średnicy dna siatkę 300-400 mikronów i przynituj nitami nierdzewnymi. To moje przemyślenia, nie jestem zwolennikiem takiego rozwiązania - wykonaj sam jak uważasz, żeby było najlepiej. EDIT: Choć mosiądz jest odporny ogólnie na korozję, to wiadomo, że reaguje w środowisku kwaśnym i zasadowym. Krótka styczność z nieagresywną brzeczką piwną mu nie szkodzi, gorzej już z myciem i sterylizacją środkami zasadowymi, czy kwaśnymi. Jeżeli ma nam długo służyć powinno się go myć tylko neutralnymi środkami. Nie stosujemy również mosiądzu do stałego kontaktu ze płynami spożywczymi!

Tak, nada się. Ale jak się nie spieszy to tutaj taniej będzie. Można też użyć na 24V, która będzie miała troszkę lepszą wydajność. EDIT: Pewnie zaraz odezwą się głosy, że nie jest food grade. Tylko, co to zmienia. Ta food grade jest dokładnie jak ta nie food grade. Dla tych co chcą spać spokojnie food grade 12V i 24V.

Tak, chyba umiem (bo ja z epoki co jeszcze tego uczono). I widzę, że jednak wyraźnie było sugerowane rozwiązanie z grzałką odkrytą więc pozwoliłem sobie na odrobinę polemiki. Dla przypomnienia: To, że obaj jesteśmy dinozaurami to ja wiem. Szkoda tylko, że kolega dalej chyba nie rozumie sensu mojej wypowiedzi i użytych słów. Nie sugeruję wyraźnie, tylko jak sam kolega napisał - jest to polemika. Do niej odniósł się przykładowo kolega @Enethion przedstawiając swoje zdanie. Ale to nie ważne, bo odchodzimy od tematu. to akurat może nie, ale to dobry trop ponieważ majfrendy oferują też inne tego typu czujniki, które chyba wygodniej by było zaaplikować w rozważanym zastosowaniu. (chodzi mi o samą fizyczną budowę tego czujnika i łatwość montażu) Np. https://pl.aliexpress.com/item/New-Electric-Unit-High-quality-Liquid-Float-Switch-Water-Level-Sensor-Stainless-Steel-DoubleBall-Float-Body/32637628798.html Nie wiem, może się mylę, ale wg mnie poziomy montaż będzie wygodniejszy. Wycinam otwór w ścianie gara i montuję układ podobnie jak czujnik temperatury. Wcześniej ustalam wysokość montażu. Rozpatruję teraz czujnik patrząc na to pod kątem pustego gara, tylko w tym przypadku BIAB'a przeszkadzać może kosz!? Do tego to jednak czujnik w układzie pionowym zostaje. Najważniejsze, że problem nie wymaga doktoryzowania się. Ja mam grzałkę na wierzchu wewnątrz gara i nie dochodzi u mnie do przypaleń. Grzałka jest zabezpieczona przed niechcianym włączeniem. Tylko moje świadome działanie umożliwia jej włączenie. Na tym zabezpieczeniu sam się złapałem. Miałem małą awarię i podczas warzenia wybiło różnicówkę. Po opanowaniu sytuacji i ponownym włączeniu zasilania panel sterownia nie załączył się. Myślę sobie - padł. Sprawdzam bezpiecznik - ok. Przejrzałem cały panel, element po elemencie. A jednak w sytuacji stresowej zapomniałem o tym własnie zabezpieczeniu. Przełącznik grzałki był na Wł. i to uniemożliwiało włączenie całego panelu.

Może to się nada: https://www.aliexpress.com/item/New-Electric-Unit-High-quality-CR-Horizontal-Tank-Liquid-Float-Switch-Water-Level-Sensor-Stainless-Steel/32638467007.html?spm=2114.10010108.1000023.7.XINyDn

No to się wyjaśniło...

Zobacz tu: http://www.piwo.org/topic/23126-projekt-ebiab-na-bazie-warnika-40-lub-30-litrów/?p=432974 Literówka może się raz, dwa razy zdarzyć, ale @prowokator cyklicznie pisze o PDI?! EDIT: Przepraszam, jeżeli Cię uraziłem.

Koledzy zajmijcie wspólne stanowisko. Czy chodzi Wam o PID, czy O PDI?

to jest dość skomplikowane zagadnienie. analizowałem: czujnik zbliżeniowy ( ultradzwiękowy ) - niestety tanie nie nadają się do pracy w takiej wilgotności czujniki elektryczne działające na zasadzie przewodnictwa - skomplikowane i mało skuteczne czujniki optyczne na płynowskazie - strasznie dużo zabawy czujniki nacisku pod naczyniem - zalet sporo ale nie daje 100% pewności później analizy porzuciłem toś się zanalizował A nie wystarczy sprawdzić tego wzrokowo, czy grzałka jest przykryta cieczą? Bo na zabezpieczenie jej przed niechcianym włączeniem wystarczy prosty układ z przekaźnikiem.

Z tonu wpisów wnoszę, iż nie w smak są inne zagadnienia związane z przedmiotem dyskusji niż te znane autorowi wątku. No ale w momencie upublicznienia wątku stał się on ... publicznym i każdy już pisze co chce Byle na temat. trochę to nie do końca prawdziwe bo sugeruje iż jak mamy zabezpieczenie 6A to tez da radę dobrać odpowiednią grzałkę, która zrobi co do niej należy, a ona jednak tego nie zrobi Bardzo skrajny przykład. Ręka do góry, kto ma takie zabezpieczenie. Nie widzę. Owszem sprawność takiego układu grzewczego jest mniejsza, ale rozwiązanie samo w sobie jest bezpieczniejsze z pozycji potencjalnego przypalania brzeczki. Z "inżynierskiego" punktu widzenia grzałki pod dniem są rozwiązaniem prostszym, pewniejszym, łatwym do kontroli i zabezpieczenia oraz łatwiej serwisowalnym. Swoją drogą ciekaw jestem jak w takim zautomatyzowanym układzie, w prosty sposób zabezpieczyć się przed przypalaniem w momencie gdy grzałka nie będzie przykryta brzeczką? No i oczywiście pozostaje kwestia taka, że grzałki gdy są odkryte, powinny być wykonane w wersji z niską gęstością mocy, aby punktowo nie przegrzewać brzeczki. Może to oczywiste, ale warto o tej małej niedogodności wspomnieć bo miejsca w kotle nie za wiele, a długość grzałek wzrasta A kolega umie czytać ze zrozumieniem? Napisałem, że umieszczenie grzałki pod dnem to wada, która obniża sprawność urządzenia. Nic więcej. Że takie rozwiązanie ma swoje zalety, to inna sprawa. Przecież sam temat jest o wykorzystaniu konkretnego warnika z grzałką pod dnem na eBIAB! Czy przypalenie dotyczy jedynie grzałki we wnętrzu, a tej pod dnem już nie?! Z tego co się orientuję, to w tych warnikach z grzałkami pod dnem również dochodzi do przypaleń.

Dla mnie wystarczające jest, żeby sprzęt w wygodny sposób umożliwił otrzymanie tego do czego jest przeznaczony. I bardzo ważne jest by był dla mnie bezpieczny w użytkowaniu. Co w środku siedzi, naukowe wyjaśnienia jak to działa, to mnie nie musi interesować.

Uff, mam nadzieję, że wywody o SSR, PWM, PID, itd.. zostały w tym temacie wyczerpane. Wracając do sedna sprawy to lepszym rozwiązaniem od użycia warnika może okazać się garnek z wewnętrzną grzałką. Po pierwsze będzie można dopasować moc grzałki do zastanych zabezpieczeń zasilania. Po drugie zwiększymy wydajność grzania, ciepło z grzałki oddawane jest bezpośrednio do podgrzewanej cieczy. We wszystkich zmodernizowanych warnikach od Brewcraftera, a na Grainfatherze kończąc grzałka jest pod dnem gara. Uważam to za wadę, która obniża sprawność urządzenia. Dodam także, że rozwiązanie to nie musi przekroczyć ceny gotowego warnika. Co do estetyki wykonania, nie będzie większych różnic.

Z takimi naukowymi wywodami to na elektroda.pl proszę. 99%, a może i więcej z nas nie jest tym zainteresowana.

A co z interfejsem programowania i debuggowania PDI, o który pyta się @prowokator? Czy to nam jest potrzebne? Raczej zaśmieca to temat.

Przy cenie przecinek zgubiłeś Smart Electronics PCA9685 16 Channel 12 bit PWM Servo Driver I2C Interface for Arduino Raspberry Pi DIY Servo Shield Module

A kolega wie, że tych certyfikatów za darmo nie rozdają?! Dla sprzedaży kilku, kilkunastu sztuk kociołków (taki maksymalnie widzę popyt przy tej cenie w Polsce) to ta inwestycja w te certyfikaty nie zwróci się. Proszę to poważnie przemyśleć.

Czy implementacja softwarowa nie jest dobrym pomysłem, tego nie wiem. Nie znam się na tym. Wiem, że do sterowania hermsa używają CraftBeerPi. Przykład: https://www.youtube.com/watch?v=ZrgroGSRF38 Przy okazji schemat dla jednego naczynia.

Zacytuję jeszcze raz: W pierwszym poście napisałem, że nie buduję tego sprzętu i temat ma być tylko inspiracją dla innych. Każdy powinien rozwiązać wykonanie "pod siebie". Nie ma sensu, żebym rozwinął cały temat w szczegółach w jednym poście.

Do jakich temperatur stosuje się igielit? Pojęcia nie mam! Wiem, że jest stosowany w przemyśle spożywczym bo kiedyś w firmie robiliśmy z niego przewody. Już podpowiadam: -20 do 60oC.