Maryh

Cześć
Nie będę się wiele rozpisywał - moim zdaniem formuła 2018 była do bani a proponowana 2019 też jest kiepska.
Pasowało mi jak dawniej - odrębne style (8-10), eliminacje, finał składający się z przynajmniej 10 piw w każdym stylu, metryczka.
Jeśli już przyznawać tytuł mistrzowski to dla każdego zwycięzcy w danym stylu, GCh jako coś dodatkowego.

Cześć
Nie będę się wiele rozpisywał - moim zdaniem formuła 2018 była do bani a proponowana 2019 też jest kiepska.
Pasowało mi jak dawniej - odrębne style (8-10), eliminacje, finał składający się z przynajmniej 10 piw w każdym stylu, metryczka.
Jeśli już przyznawać tytuł mistrzowski to dla każdego zwycięzcy w danym stylu, GCh jako coś dodatkowego.

Cześć
Nie będę się wiele rozpisywał - moim zdaniem formuła 2018 była do bani a proponowana 2019 też jest kiepska.
Pasowało mi jak dawniej - odrębne style (8-10), eliminacje, finał składający się z przynajmniej 10 piw w każdym stylu, metryczka.
Jeśli już przyznawać tytuł mistrzowski to dla każdego zwycięzcy w danym stylu, GCh jako coś dodatkowego.

Cześć
Nie będę się wiele rozpisywał - moim zdaniem formuła 2018 była do bani a proponowana 2019 też jest kiepska.
Pasowało mi jak dawniej - odrębne style (8-10), eliminacje, finał składający się z przynajmniej 10 piw w każdym stylu, metryczka.
Jeśli już przyznawać tytuł mistrzowski to dla każdego zwycięzcy w danym stylu, GCh jako coś dodatkowego.

Nowy regulamin Pucharu PSPD 2018/19!   Szanowni Piwowarzy.   Przedstawiamy Wam nowe zasady Pucharu PSPD, które zaczynają obowiązywać od 3 sierpnia 2018 r., czyli w dzień startu pierwszego w tym sezonie konkursu: Warmińskiego KPD w Olsztynie.   Przy tworzeniu nowych zapisów wzięliśmy pod uwagę wiele aspektów, które przyczynią się do bardziej wyrównanej walki w Pucharze. Spowodują także ciągłe podnoszenie jakości organizacyjnych konkursów piw domowych poprzez nadanie odpowiednich rang przez Komisję Sędziowską PSPD. Mamy nadzieję, że obecny regulamin to ułatwi.   Kilka najistotniejszych zmian to: – sezon pucharowy będzie teraz trwać od 01.06 do 31.05 – z wyjątkiem Mistrzostw Polski Piwowarów Domowych, które zawsze będą wliczane do kończącego się sezonu, nawet gdyby konkurs został przeprowadzony w czerwcu, – do rankingu pucharowego wliczone będzie maksymalnie 10 najlepszych rezultatów w kategorii pucharowych dla danego browaru domowego. Takie rozwiązanie nie premiuje już piwowarów warzących bardzo dużo i często. Powoduje to brak konieczności wystawiania piw w każdej kategorii pucharowej, w każdym konkursie, aby zająć wysokie miejsce w rankingu. Promuje natomiast piwowarów, którzy zajmują wysokie miejsca w konkursach, – opisy stylów konkursowych zostaje przesłany wraz ze zgłoszeniem konkursu i kategorii Pucharu. Kategoria i opis muszą zatwierdzone przez Komisję Sędziowską, aby zostały ujęte w rankingu Pucharu, – wprowadzono nowe rangi ewaluacyjne dla konkursów, które pozwolą podnosić ich poziom oraz wskazywać piwowarom i sędziom, które konkursy są organizowane wzorcowo, – postanowiliśmy także wyróżnić 10 wyjątkowych kategorii spośród wszystkich konkursów, które będą wnosiły specjalne walory edukacyjne. Otrzymają one wyższy przelicznik – przy czym będzie to tylko jedna wybrana przez Komisję Sędziowską kategoria ze wskazanego konkursu.   Głównym zaangażowanym w tworzenie regulaminu był Przemysław Godek. Zapisy były także konsultowane z doświadczonymi piwowarami biorącymi udział w zmaganiach m.in. Piotrem Brzezińskim oraz Januszem Švachem. Pomagali także Andrzej Piątek, Mateusz Puślecki, Przemek Iwanek, Artur Kamiński.   Jednocześnie nadmieniamy, że wszystkie Konkursy PSPD zgłoszone do pierwszej części pucharu w tym sezonie są uznane i uczestniczą w rozgrywce w sezonie 2018/19. Ich rangi będą zgodnie z nowym regulaminem czyli 1.0 i 0.75 (dla nowych konkursów – zmiana z 0,5).   Regulamin jest dostępny tutaj: https://pspd.org.pl/wp-content/uploads/Puchar-PSPD-nowy-regulamin.pdf   Z poważaniem Zarząd PSPD   https://pspd.org.pl/blog/2018/08/03/nowy-regulamin-pucharu-pspd-2018-19/

Halo Częstochowa, co to za amatorka?
Przeprowadzacie konkursy od wielu lat a nie potraficie sprecyzować opisów stylów i odpowiedzieć na podstawowe pytania? Obserwuję i uczestniczę w Waszych konkursach od dawna i co roku jest taki sam chaos...
Kto jest osobą decyzyjną? Po wpisach wydaje mi się, że 19Tofik88, który chyba nie do końca łapie klimat - słody polskie ale tylko ze Strzegomia, chmiele polskie ale może być Chinook z polskich upraw. Czy może być też Citra z mojego balkonu? Właściwie to każda IPA łapie się w ramy.
Oczywiście musimy polegać na uczciwości piwowarów ale wytyczne powinny być jednoznacznie nakreślone.
Wszystkie wątpliwości wypływają 2 miesiące przed konkursem, kiedy piwa już powinny być w fermentorach. Takim podejściem nigdy nie załapiecie się na puchar pspd ani inną poważną klasyfikację.

Halo Częstochowa, co to za amatorka?
Przeprowadzacie konkursy od wielu lat a nie potraficie sprecyzować opisów stylów i odpowiedzieć na podstawowe pytania? Obserwuję i uczestniczę w Waszych konkursach od dawna i co roku jest taki sam chaos...
Kto jest osobą decyzyjną? Po wpisach wydaje mi się, że 19Tofik88, który chyba nie do końca łapie klimat - słody polskie ale tylko ze Strzegomia, chmiele polskie ale może być Chinook z polskich upraw. Czy może być też Citra z mojego balkonu? Właściwie to każda IPA łapie się w ramy.
Oczywiście musimy polegać na uczciwości piwowarów ale wytyczne powinny być jednoznacznie nakreślone.
Wszystkie wątpliwości wypływają 2 miesiące przed konkursem, kiedy piwa już powinny być w fermentorach. Takim podejściem nigdy nie załapiecie się na puchar pspd ani inną poważną klasyfikację.

Halo Częstochowa, co to za amatorka?
Przeprowadzacie konkursy od wielu lat a nie potraficie sprecyzować opisów stylów i odpowiedzieć na podstawowe pytania? Obserwuję i uczestniczę w Waszych konkursach od dawna i co roku jest taki sam chaos...
Kto jest osobą decyzyjną? Po wpisach wydaje mi się, że 19Tofik88, który chyba nie do końca łapie klimat - słody polskie ale tylko ze Strzegomia, chmiele polskie ale może być Chinook z polskich upraw. Czy może być też Citra z mojego balkonu? Właściwie to każda IPA łapie się w ramy.
Oczywiście musimy polegać na uczciwości piwowarów ale wytyczne powinny być jednoznacznie nakreślone.
Wszystkie wątpliwości wypływają 2 miesiące przed konkursem, kiedy piwa już powinny być w fermentorach. Takim podejściem nigdy nie załapiecie się na puchar pspd ani inną poważną klasyfikację.

Halo Częstochowa, co to za amatorka?
Przeprowadzacie konkursy od wielu lat a nie potraficie sprecyzować opisów stylów i odpowiedzieć na podstawowe pytania? Obserwuję i uczestniczę w Waszych konkursach od dawna i co roku jest taki sam chaos...
Kto jest osobą decyzyjną? Po wpisach wydaje mi się, że 19Tofik88, który chyba nie do końca łapie klimat - słody polskie ale tylko ze Strzegomia, chmiele polskie ale może być Chinook z polskich upraw. Czy może być też Citra z mojego balkonu? Właściwie to każda IPA łapie się w ramy.
Oczywiście musimy polegać na uczciwości piwowarów ale wytyczne powinny być jednoznacznie nakreślone.
Wszystkie wątpliwości wypływają 2 miesiące przed konkursem, kiedy piwa już powinny być w fermentorach. Takim podejściem nigdy nie załapiecie się na puchar pspd ani inną poważną klasyfikację.

Halo Częstochowa, co to za amatorka?
Przeprowadzacie konkursy od wielu lat a nie potraficie sprecyzować opisów stylów i odpowiedzieć na podstawowe pytania? Obserwuję i uczestniczę w Waszych konkursach od dawna i co roku jest taki sam chaos...
Kto jest osobą decyzyjną? Po wpisach wydaje mi się, że 19Tofik88, który chyba nie do końca łapie klimat - słody polskie ale tylko ze Strzegomia, chmiele polskie ale może być Chinook z polskich upraw. Czy może być też Citra z mojego balkonu? Właściwie to każda IPA łapie się w ramy.
Oczywiście musimy polegać na uczciwości piwowarów ale wytyczne powinny być jednoznacznie nakreślone.
Wszystkie wątpliwości wypływają 2 miesiące przed konkursem, kiedy piwa już powinny być w fermentorach. Takim podejściem nigdy nie załapiecie się na puchar pspd ani inną poważną klasyfikację.

Halo Częstochowa, co to za amatorka?
Przeprowadzacie konkursy od wielu lat a nie potraficie sprecyzować opisów stylów i odpowiedzieć na podstawowe pytania? Obserwuję i uczestniczę w Waszych konkursach od dawna i co roku jest taki sam chaos...
Kto jest osobą decyzyjną? Po wpisach wydaje mi się, że 19Tofik88, który chyba nie do końca łapie klimat - słody polskie ale tylko ze Strzegomia, chmiele polskie ale może być Chinook z polskich upraw. Czy może być też Citra z mojego balkonu? Właściwie to każda IPA łapie się w ramy.
Oczywiście musimy polegać na uczciwości piwowarów ale wytyczne powinny być jednoznacznie nakreślone.
Wszystkie wątpliwości wypływają 2 miesiące przed konkursem, kiedy piwa już powinny być w fermentorach. Takim podejściem nigdy nie załapiecie się na puchar pspd ani inną poważną klasyfikację.

Halo Częstochowa, co to za amatorka?
Przeprowadzacie konkursy od wielu lat a nie potraficie sprecyzować opisów stylów i odpowiedzieć na podstawowe pytania? Obserwuję i uczestniczę w Waszych konkursach od dawna i co roku jest taki sam chaos...
Kto jest osobą decyzyjną? Po wpisach wydaje mi się, że 19Tofik88, który chyba nie do końca łapie klimat - słody polskie ale tylko ze Strzegomia, chmiele polskie ale może być Chinook z polskich upraw. Czy może być też Citra z mojego balkonu? Właściwie to każda IPA łapie się w ramy.
Oczywiście musimy polegać na uczciwości piwowarów ale wytyczne powinny być jednoznacznie nakreślone.
Wszystkie wątpliwości wypływają 2 miesiące przed konkursem, kiedy piwa już powinny być w fermentorach. Takim podejściem nigdy nie załapiecie się na puchar pspd ani inną poważną klasyfikację.

To może poczekajmy na wyniki z Chorzowa i wtedy warszawskie ułożymy odpowiednio

To może poczekajmy na wyniki z Chorzowa i wtedy warszawskie ułożymy odpowiednio

To może poczekajmy na wyniki z Chorzowa i wtedy warszawskie ułożymy odpowiednio

To może poczekajmy na wyniki z Chorzowa i wtedy warszawskie ułożymy odpowiednio

Lista piwowarów zgłoszonych do V MKPD
American Amber Ale
1.Pidzik Iwona
2.Gumieniak Robert
3.Cimała Henryk
4.Bonikowski Mateusz
5.Sworowski Konrad
6.Kowalewski Paweł
7.Milczarczyk Artur
8.Czechanowski Krzysztof
9.Pięta Dariusz
10.Makuła Zenon
11.Matysik Michał
12.Świerzchalski Artur
13.Jachimowski Mariusz
14.Bystryk Mariusz
15.Fiszer Dariusz
16.Śvach Janusz
17.Zakrzewski Sławomir
 
Desitka
1.Krzywicki Rafał
2.Kantor Łukasz
3.Juraszczyk Ireneusz
4.Jachimowski Mariusz
5.Bystryk Mariusz
6.Pawlik Robert
7.Fiszer Dariusz
8.Śvach Janusz
9.Swierczyna Jacek
10.Nowak Łukasz
 
Ciemna Pszenica
1.Cimała Henryk
2.Brzeziński Piotr
3.Bonikowski Mateusz
4.Osiński Maciej
5.Mortka Rafał, Szczepaniak Krzysztof
6.Makuła Zenon
7.Jachimowski Mariusz
8.Kawecki Marek
9.Nowak Łukasz
10.Pavlinović Mladen
11.Sarna Krystian
12.Pająk Marcin
 
Doppelbock
1.Sztuk Piotr
2.Gumieniak Robert
3.Haberka Mateusz
4.Bujak Piotr
5.Zach Krzysztof
6.Dymarczyk Adam
7.Bystryk Mariusz
8.Fiszer Dariusz
9.Śvach Janusz
10.Nowak Łukasz
 
Quadrupel
1.Pidzik Iwona
2.Artur Lesiak, Iwona Gruszka
3.Sladek Wojciech
4.Wiśniewski Michał
5.Suder Paweł
6.Brzeziński Piotr
7.Osiński Maciej
8.Stachowski Jacek
9.Piszczelski Tomasz
10.Makowski Sebastian
11.Bystryk Mariusz
12.Śvach Janusz
13.Minojć Szymon, Iskierka Dawid
14Muller Przemysław
 
Schwarzbier
1.Cimała Henryk
2.Kantor Łukasz
3.Stachowski Jacek
4.Piszczelski Tomasz
5.Drzazga Karol
6.Zach Krzysztof
7.Spławski Adam
8.Jachimowski Mariusz
9.Czekan Krzysztof
10.Śvach Janusz
11.Swierczyna Jacek
 
 

Cytuję powyższą wypowiedź, ale tak naprawdę odpowiadam kilku uczestnikom dyskusji. Często przewija się argument, że należy umożliwić udział jak najszerszej grupie piwowarów, w imię równości szans, czy jak kolega wyżej pisze, większego prestiżu. 
 
Weźcie pod uwagę, że efekt, jaki w ten sposób osiągnięcie, jest odwrotny. Im więcej piw, tym trudniej o miarodajne eliminacje. Wówczas całą tą postulowaną równość szans można sobie schować do kieszeni. Najlepsza droga do rzeczywiście miarodajnych wyników, to eliminacje kilkustopniowe, a równość polega właśnie na tym, że każdy może w nich wziąć udział. Chyba, że ktoś jest zdania, że sprawiedliwe jest np. przypadkowe wejście do finału piwa, które na to nie zasługuje i na tym polega wyrównywanie szans, moim zdaniem tak nie jest. 
 
Co do formuły I MPPD, to mi się tegoroczna nie podobała. Z 10 kategorii mamy 30, a sędziów tyle samo, więc i problemów więcej (sędziowanie kilku kategorii jednego dnia? come on). Fajnie, że ogłoszenie towarzyszyło fajnemu festiwalowi, niefajnie, że eksperymentowano na najważniejszym i najbardziej prestiżowym konkursie sezonu. Szczęście w nieszczęściu, że na Puchar to nie wpłynęło, ale dziwi mnie, że PSPD z podobną pompą nie ogłasza zwycięzcy Pucharu stowarzyszenia, nieporównywalnie trudniejszego do zdobycia. Formuła Pucharu to w ogóle temat na osobną dyskusję, ale brałem już w takiej udział przed sezonem 2016/2017 i w gruncie rzeczy niewiele się zmieniło, więc chyba nie ma ciśnienia na zmiany.
 
 

Widzę że mocno się myliłem.
Sądziłem że wystarczy zmienić formułę na taką zupełnie z d..., przygotować to na kolanie, zmienić nazwę i nadać nową numerację.... voila! Mamy puszczone z dymem 15 lat tradycji najlepiej postrzeganego konkursu.
Ale ale... Widzę że są jeszcze ciekawsze pomysły.
Czekam zatem na testy sprawnościowe kwalifikujące.

Wysłane z mojego SM-J730F przy użyciu Tapatalka

A dlaczego Ci początkujący ale ambitni piwowarzy nie chcą stanąć ze swoim piwem w lokalnym (mniej prestiżowym) konkursie najpierw?
Liczy się tylko GCh, na inne konkursy to szkoda nawet piwa wysyłać?

Podoba mi się pomysł eliminacji do Mistrzostw Polski jednak warunek zdobycia podium to moim zdaniem zbyt wysoka poprzeczka. Punktowane miejsce w jednym z konkursów powinno wystarczyć, wtedy prawo startu mieliby piwowarzy sklasyfikowani w Pucharze czyli około 150 osób.
Po przeczytaniu poprzednich wpisów podtrzymuję opinię, że grupowanie stylów nie jest właściwe. Przy takim systemie nie wystarczy zrobić dobre piwo, trzeba jeszcze mieć dużo szczęścia by znaleźć się w gronie 2-3 piwowarów wpuszczonych do finału.
zachęcam szersze grono piwowarów do wyrażania swojej opinii, jak Mateusz wróci z urlopu będzie miał co czytać
Poza tym jeśli nie wypowie się odpowiednio duże grono to decyzje ponownie zapadną w kuluarach i zostaniemy postawieni przed faktem dokonanym.

Trochę Kantor to nie realne moim zdaniem. Każdy powinien mieć szansę na GCh, a to o czym piszesz odbiera możliwość ludziom, którzy warzą tylko i wyłącznie na niego piwa, a w pozostałych konkursach nie biorą udziału bo nie mają czasu. Po za tym weryfikowanie tego byłby już koszmarem
 
Co do pomysłów Janka. Uważam tak samo jeżeli konkurs miałby zostać w obecnej formie bo stawia się na ilość nie jakość to powinien zostać wycofany z pucharu. Dodam obecnie też, że obecna forma od samego początku mi się nie podobała. Pomijając już nie przemyślane kategorie o czym pisaliśmy wcześniej. Patrzę trochę z strony sędziowskiej - uważam, że nie jesteśmy jako sędziowie przygotowani do takiego misz maszu i jak usłyszałem od wielu osób "orki" przy skakaniu między stylami, a także wypiciem 50-60 próbek piwa w ciągu dnia. Nie masz szans na zachowanie kalibracji, skupienia i rozeznania w kilku stylach w przeciągu tych 4 dni. Po prostu sędziowie nie są szkoleni w taki sposób! Co ma ogromne odzwierciedlenie w metryczkach, bo momentami to co dostawałem w nich to trochę naciągane rzeczy - sędziowie nastawieni na szukanie tylko i wyłącznie negatywnych cech piwa, uczepiają się jednej rzeczy i je za to odwalają. Nie jest to dobre i świadczy o słabym przygotowaniu przez organizatora konkursu. Tak samo nie wyobrażam sobie po dostaniu kategorii WCIPA gdzie było jakieś przegenialne piwo następnie oceniać White IPA czy Rye IPA (gdzie te kategorie razczej nie mają już takiego polotu),  automatycznie wszystkie piwa są punktowane niżej. Przydałoby się gdyby konkurs miał zostać w takiej formie dodatkowe szkolenie i kalibracja coś na kształt Podlasia oraz przygotowanie poszczególnych osób do oceny piwa w konkretnych kategoriach. Myślałem jeszcze nad formą gdzie byłby sędzia "przewodniczący" w każdej głównej kategorii i on sprawowałby pieczę nad dobrą oceną w podkategoriach, pilnował sędziów do rzetelnej oceny, rozwiązywałby kwestie sporne, sprawdzał metryczki itp. Przydałby się konferencja sędziowska w tej sprawie, żeby zastanowić się nad formą. Jednak taki prestiżowy konkurs nie powinien zostawiać niesmaku wśród uczestników, a także z tego co widzę organizującym też inne konkursy oraz czynnych sędziów.
 
Jeżeli MPPD miałoby zostać w pucharze - jestem jak najbardziej za przywróceniem poprzedniej formy konkursu, która jest klarowna i przejrzysta oraz zgodna z dobrymi praktykami. Nie wymaga też od sędziów jakiegoś większego przygotowania - oczywiście małe szkolenie przed konkursem zawsze w cenie. Ja uważam, że nie potrzebujemy naleciałości z BJCP. Nasz kurs sędziowski, system oceny, dobre praktyki stworzone zostały po to by dać podwaliny pod coś nowego. Moim zdaniem doskonale się to sprawdza w obecnej formie i nie ma co wymyślać multikategorowością.
 
A co do ilości zgłoszeń:
2018 - 389 piw przejście na nowy system 7 dużych kategorii 35 podkategorii
2017 - 448 piw stary system 10 kategorii
2016 -  340 piw stary system - dodam tutaj, że wtedy zarząd dał dupy w dniu wysyłki piw nie było regulaminu ani formularza zgłoszeń. Powstał wtedy taki kociokwik, że ciężko było się połapać odbiło się to też na frekwencji. 10 kategorii
2015 - 513 piw stary system 10 kategorii
2014 - 752 piw stary system 10 kategorii
2013 - 432 piw stary system 10 kategorii
2012 - 371 piw stary system 10 kategorii
Tu powstały Dobre praktyki do KPD.
2011- 200 piw 6 kategorii
2010 - 177 piw 6 kategorii
2009 - 134 piw 6 kategorii
2008 -  86 piw 6 kategorii
2007 - 78 piw 6 kategorii
2006 - 61 piw 6 kategorii
I tu zaczęła się historia przyznawania tytułu Grand Championa poniżej tej daty edycje zwykłym KPD.
 
Widać wyraźnie gdzie następował boom największy uważam też że taki konkurs stale będzie się plasował między 350-500 zgłoszonych piw nie więcej. Więc argument frekwencyjny zostawił bym w spokoju, a skupiłbym się nad potrzymaniem jakości i rzetelności konkursu. 
 

Skoro już jest po konkursie to pora na małe podsumowanie, od którego ciężko było się wcześniej powstrzymać ale wytrwałem.
Niezłe masło maślane z tym regulaminem, to musiał pisać jakiś prawnik
Na szczęście wyniki nie wpłyną znacząco na czołówkę Pucharu, ale za wszystkie wypunktowane powyżej niejasności należy się żółta kartka pomysłodawcy tego systemu. Bywało już w przeszłości, że interpretowanie "po fakcie" psuło całą zabawę z rywalizacji. Nie robi się takich rewolucji na same mistrzostwa bez testu na konkursie mniej znaczącym.
Mam nadzieję, że za rok cały ten regulamin pójdzie do kosza i wrócimy do poprzedniego systemu oceniania, bez grupowania stylów. Tłumaczenie, że tak jest w BJCP to kiepski argument, widocznie mają niewiele zgłoszeń do konkursów i muszą to kumulować. Był to raczej ukłon w stronę sędziów, którzy złapali punkty rankingowe BJCP.
W naszym przypadku zgłoszeń było dużo, zwykle od kilkunastu do 30 piw w każdej kategorii. Niestety grupowanie stylów pozwalało na wpuszczenie do finału tylko 1-4 piw więc albo sędziowie na siłę szukali wad bądź też faktycznie 80-90% piwowarów to nieudacznicy, w co wątpię mając w pamięci poziom piw, które próbowałem na festiwalu w minioną niedzielę.
Już teraz proponuję rozpoczęcie prac nad nowym regulaminem, wspartych konsultacjami z piwowarami i otwartą dyskusją, nie tylko w niewielkim, zamkniętym gronie.
 
Czy KT nadal jest jednoosobowa?

Drodzy piwowarzy.
 
W marcu z impetem ruszyły kolejne konkursy zaliczane do Pucharu PSPD.
W ostatni weekend odbyły się finały Zielonej Górze i w Szczecinie.
 
Janek Gadomski zaliczył trzy pudła, Piotrek odpowiedział tylko jednym* miejscem w punktach.
W obliczu tego nieoficjalnie podaje że nastąpiła zmiana na pozycji lidera.
 
Oficjalna publikacja gdy tylko potwierdzę wyniki u organizatorów - mam nadzieje że to dziś.
 
*nie mam jeszcze informacji o miejscach 4-6 z Zielonej Góry - Piotrek wystawił tam piwo więc może jeszcze jakieś punkty się znajdą.
 
 
NIEOFICJALNE TOP10 
Gadomski Jan Brzeziński Piotr Švach Janusz Osiński Maciej Reczek Jarosław Ćwirko Julian Senderski Marcin Bielski Andrzej Misiak Ireneusz Palusiński Maciej / Mitek Joanna  
 
EDIT:
Dziś nie dostane pełnych wyników
 
 
 
 

Nie była to moja pierwsza pszenica na tych drożdżach, wszystkie poprzednie wychodziły dobrze, a zapach startera był powtarzalny. Nie będę ryzykował zmarnowania swojej pracy na zasadzie "a może jednak wyjdzie". Smród był nieziemski więc zastosowałem inny szczep. Kondycję drożdży oceniam po starterze i nierzadko go wylewam.