Skocz do zawartości

bielok

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    3 107

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    5

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez bielok

  1. bielok
    Cześć. Ale nikt nie powiedział że eksperyment się uda, tzn. że piwo bedzie z jakaś wadą.
  2. bielok
    Cześć. Szybko Ci odfermentował jak na lagera.
  3. bielok

    Piwo bożonarodzeniowe

    bielok odpowiedział(a) na Stasiek temat w Receptury

    Cześć i pamiętaj - ostrożnie z dawkowaniem, bardzooooooooooooooo ostrożnie
  4. bielok
    Cześć. Do mnie właśnie idą drożdże Irish Red Ale na których planuje zrobić kilka warek, więc na św. Patryka na pewno będzie co degustować
  5. bielok
    Cześć ale że co ............ że to niby niemożliwe ;-)?
  6. bielok
    Cześć ale kolegom z Podbeskidzia nie podrzucisz buteleczki tak łatwo ;-)
  7. bielok
    Cześć Dori, a kto by się Tobie oparł ;-)?
  8. bielok
    wykasowane
  9. bielok
    Cześć. Myślę że ta sytuacja powinna przekonać nas do robienie choćby 0,5 litrowych starterów do warek.
  10. bielok
    Witam na forum Jak coś to pytaj ;-)
  11. bielok
    Cześć. Coder w Polsce taka butla nazywa się damka/dama, na Słowacji i w Czechach można w niej kupić winko. W Bierdronce także. Moim zdaniem pustych butli nie opłaca się kupować Powinieneś dopasować zwykły korek silikonowy z rurką fermentacyjną
  12. bielok
    Cześc. Mój lager w 8°C był klarowny a w 3°C mętniał. Mnie to nie przeszkadzało
  13. bielok
    Cześć. Prawdę mówiąc zawsze filtrowałem więc się nie wypowiem.
  14. bielok
    Cześć. No to chyba musisz pomyśleć o jakiejś dodatkowej gestszej siatce do położenia na tej blasze perforowanej.
  15. bielok

    Mięso w słoikach

    bielok odpowiedział(a) na bielok temat w Domowe specjały

    Cześć. Ja kroję mięso w kostkę razem z skórą - jest bardzo miękka i w niczym nie przeszkadza Oczywiście kto nie lubi nie dodaje do słoika
  16. bielok
    Cześć. Pieron a weź powiedz czy podczas wysłądzania brzeczka leci cały czas mętna czy klarowna? Bo jak leci klarowna to bym się nie przejmował ta mąką co leży na dnie kega. Jak przypyszczam ta mąka dostaje się tam juz podczas zacierania a nie wysładzania. Jesli jednak brzeczka leci Ci mętna musisz pomyśleć o gęstszym sicie niz ta blacha perforowana.
  17. bielok

    Przełom

    bielok odpowiedział(a) na coder temat w Wsparcie piwowarskie

    Cześć. Wczoraj warzyłem piwo z 30% udziałem własnego słodu. Takiego przełomu jeszcze nie widziałem, w brzeczce pływały "farfocle" o średnicy nawet 1,5 cm.
  18. bielok
    Cześć. Myślę że wystarczy. Na zmiany miejsca jest już za późno.
  19. bielok
    Cześć. Widzę że lista chętnych się wydłuża co mnie bardzo cieszy Trzeba szykować jakieś dobre piwo na to spotkanie!
  20. bielok
    wykasowane
  21. bielok
    wykasowane
  22. bielok

    Przełom

    bielok odpowiedział(a) na coder temat w Wsparcie piwowarskie

    Cześć. Ja się zaś zastanawaiłem nad udziałem poszczególnych słodów w warce i ich wpływ na przełom. Ostatnio jak jak warzyłem portera angielskiego nie miałem przełomu - wcześniej warząc z tego samego słodu jasne piwo przełom był.
  23. bielok
    Cześć. Przetrzymaj 7 - 14 dni na cichej i butelkuj.
  24. bielok

    Witam

    bielok odpowiedział(a) na Jan11 temat w Poznajmy się :)

    Cześć. Powodzenia w alchemi piwa
  25. bielok
    Cześć. Oczywiście masz rację. Filtracja ztrzymuje osady. Ja np. po chmieleniu dekantuje schłodzoną brzeczkę wężem na sito na którym mam rozciągniętą pończochę damską (oczywiście wszystko wysterylizowane) tym sposobem realizuję filtrację z chmielin i napowietrzanie brzeczki. Na sitku i w pończoszę zawsze mam uzbierane osady.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.