Skocz do zawartości

Lary

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    520

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez Lary

  1. Lary
    Zawsze kolejny termometr do wyciągnięcia średniej. Problem jest tylko taki, że skala nie zachwyca.
  2. Lary
    Stouty najlepiej smakują słabo nagazowane A tak poważnie, cierpliwość jest największą cnotą piwowara.
  3. Lary
    Korzystam z brewtargeta i brakuje mi dwóch rzeczy: 1. rubryki w zasypie, która mówiłaby ile BLG da każdy ze składników 2. kreatora piwa - ustawiasz parametry docelowego piwa a program generuje Ci recepturę (np. zaznaczasz barwę, ilość alkoholu, BLG, IBU, cechy w stylu "owocowość", "goździki", "aromat wędzony") W ogóle pkt 2. nadaje się na całkiem osobny program, ale myślę, że miałoby to potencjał.
  4. Lary
    Coś w sobie ma, chociaż nie wiem czy zestawienie bieli i czerwieni mi tu pasuje Coś pomyślę jeszcze nad kolorowaniem.
  5. Lary
    Już nieaktualne. Cholera, akurat potrzeba mi chłodnicy.
  6. Lary
    Ja tam nastawiam się tylko na pożyczenie ewentualnej gęstwy od ludzi z mojego miejsca zamieszkania i to raz kiedyś, a nie cały czas. Jeśli ktoś z Warszawiaków będzie warzył na płynnych to nic nie szkodzi mi zaryzykować.
  7. Lary
    Zawsze trzeba spojrzeć na etykietkę, na datę butelkowania. Jeśli jakieś piwo jest ewidentnie stare to należałoby powiadomić piwowara. Większość osób może wymienić swoje piwa na świeższe wyroby. Musiałeś mieć sporego pecha z tymi piwami, skoro trafiły Ci się dwa kwasy. Myślę, że nie ma co kombinować z lodówkami, trzeba więcej warzyć i częściej się wymieniać
  8. Lary
    Tak, ale z całej warki, którą planuję uwarzyć etykietka pójdzie na maksymalnie 10-15 butelek.
  9. Lary
    Rozszerzona wersja mojej krowy.
  10. Lary
    Poszukaj tematu o Oxi, tam jest już wszystko wyjaśnione. Na pirosiarczynie powinnaś mieć również informację o rozcieńczaniu.
  11. Lary

    Chmielnik sezon 2014

    Lary odpowiedział(a) na elroy temat w Uprawa chmielu

    Właśnie siedzę już od godziny i czytam. Coraz bardziej dochodzę do wniosku, że własny dom potrafi mieć sporo plusów. Gdybym chmiel posadził na balkonie to pewnie odwiedziłby sąsiadów.
  12. Lary

    Chmielnik sezon 2014

    Lary odpowiedział(a) na elroy temat w Uprawa chmielu

    Jedyny problem jest taki, że mieszkam w bloku Jakąś jedną sadzonkę mogę puścić w pokoju, jako ozdobną roślinkę, ale nie wiem czy będzie jej dobrze w takich warunkach (brak zimy, temperatura ok 22 stopnie, strop 2,2m). Ewentualnie do zagospodarowania mam balkon, ale sąsiedzi to by mnie zaraz do spółdzielni podali za taką hodowlę Generalnie nie oczekuję żadnych zbiorów, jeśli się pojawią to użyłbym ich do okazyjnego piwa "wet hopping"
  13. Lary

    Chmielnik sezon 2014

    Lary odpowiedział(a) na elroy temat w Uprawa chmielu

    Czy chmiel hodowany w domu ma w ogóle sens? Teoretycznie mógłbym sobie ogarnąć jedną, dwie sadzonki, nawet w formie ciekawej rośliny domowej, ale zastanawia mnie czy nie będzie wydzielała jakiś dziwnych zapachów. Rozumiem, że da się na własnym chmielu zrobić piwo i nie będzie ono zbyt trawiaste?
  14. Lary
    Znalazłem kolejny sklep na Targówku z piwami regionalnymi. Poza zwykłymi piwami w stylu Miłosławów widziałem też kilka rzadszych piw, takich jak np. Burmistro Sodrusis Juodasis. Pinta i Alebrowar również mają być dostępne, aktualnie czekają na dostawę. Sklep nazywa się H2O Plus Alkohole 24h - ul. Myszkowska 5
  15. Lary
    Ja mam pytanie natury technicznej. Istnieje możliwość otrzymywania powiadomień mailowych o nowych ofertach w pobliżu podanej lokacji (np. wg miast)?
  16. Lary
    Kurde, a są tacy, co robią już 5-6 warek wg. instrukcji i nadal uważają, że wiedzą zbyt mało. Innymi słowy, więcej pokory, bo szkoda Twoich pieniędzy na eksperymenty. Swoją drogą, mnie zawsze uczyli, że lepiej uczyć się na cudzych błędach niż na własnych.
  17. Lary
    Właśnie o to chodzi Z czasem, jeśli wsiąkniesz w to hobby i spróbujesz naprawdę dobrych piw sama uznasz, że Desperados nie ma z piwem za wiele wspólnego. Dzwoniłaś po sklepach z konkretnym pytaniem i dostałaś konkretną odpowiedź. Pamiętaj, że sklepy są instytucjami zarobkowymi, więc doradzają tak, żeby spełnić oczekiwanie klientów. Gdybyś zapytała nas na forum jak zrobić coś podobnego do Desperadosa to usłyszałabyś, że nie ma sensu robić czegoś tak słabego Generalnie miejmy nadzieję, że piwo Ci wyjdzie i posmakuje. Głupio się zniechęcić początkowymi niepowodzeniami.
  18. Lary
    No a po co zaparzałeś ją ciśnieniowo? Scoobie dawał właśnie pod koniec warzenia i u niego nie było problemu.
  19. Lary
    Nie robił, bo to nawet piwem ciężko nazwać :-) Instrukcja, o której piszesz jest jakaś dziwna. Ekstrakt, cukier lub glukozę dodaje się do brewkitu przed zadaniem drożdży. Jeśli piwo stoi już w fermentorze to nic do niego nie dosypuj. Jedyny dodatek może stanowić chmiel, dla aromatu. Korzystając z instrukcji do brewkitu zwiększasz jedynie ryzyko, że piwo nie wyjdzie.
  20. Lary
    Można zrobić piwo mocne i treściwe, ale wymaga to wyższego zasypu. Z tym, że nie będzie to już taki typowy, jasny lager.
  21. Lary
    Smak wytrawnego wina spotkałem już kilka razy w piwach z brewkitów. W każdym z przypadków piwo zrobiły załączone drożdże, po przejedzeniu kilograma cukru białego. Ten smak nie zniknie, ale po ok miesiącu może się w butelce z lekka ułożyć. Spróbuję napisać po sesji jakiś poradnik o tym jak ulepszać brew-kity.
  22. Lary
    Wiem, że do ciemnych piw (a w szczególności do stoutów) najlepsza jest twarda woda. Jako, że następny mam w planach stout zacząłem robić rozeznanie w kwestii tego co leci w moim kranie. Zakład Centralny SUV Praga - woda średniej twardości mg CaCO3/l - 257,8 (średnia) - 295 (maksymalna) mval/l - 5,2 (średnia) - 5,9 (maksymalna) mg Ca +2/l - 103,1 (średnia) - 118 (max) milimole Ca - 2,6 (śr) - 3,0 (max) stopnie niemieckie (dH) - 14,4 (śr) - 16,5 (max) stopnie francuskie - 25,8 (śr) - 29,5 (max) stopnie angielskie - 18 (śr) - 20,7 (max) Mimo czytania kilku wątków o wodzie nie jestem w stanie stwierdzić co z powyższych parametrów wynika. Czy warto podnieść współczynnik ph przed zacieraniem? Jeśli tak to o ile, którą substancją i w jakiej ilości?
  23. Lary
    Masz jeszcze sporo miejsca. Dodaj trochę info w formie piktogramów.
  24. Lary
    W domu, sporo osób nie dysponuje nawet miejscem w piwnicy czy garażu.
  25. Lary
    Stesuję jak tylko dokupię dodatkowe węże Rozumiem, że analogicznie do skrajnego prawego podłącza się brzeczkę i odbiera dolnym wylotem?
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.