Jejski
-
Postów
2 765 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
1
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez Jejski
-
Wszystkiego dobrego Panu życzę :okey:
-
Rudzki Browar Domowy Pieron "146 Ciemne"
Jejski odpowiedział(a) na Jejski temat w Degustacje piw domowych
Zaległe fotki -
Czarny Browar A.D. 2010 Warka # 2 - Dunkelweizen
Jejski opublikował(a) temat w Degustacje piw domowych
Otwarcie. Potężne bum i szybka moja reakcja by zawartości butelki nie opuściła miejsca degustacji, ale reszta w butelce i tak się wybrała na spacer. Temp. piwa ok.15°C Piana. Potężna, przy tym wysyceniu to normalne, foto1, na początku gęsta, totalna, a po paru min. strukturalna i przy końcówce kufla obrączka. Aromat i kolor. Troszkę goździkowy z nutą owocową ,bardzo przyjemny. Kolor ciemnego mętnego bursztynu. Smak. Bardzo agresywne nagazowanie podbiło smaki ciemnych słodów i nieco za dużej goryczki jak na ten styl. Wysokie odfermentowanie zaakcentowało alkocholowo-estrowe posmaki. Podsumowanie. Fajne pszeniczne piwo na koniec ciepłego dnia. P.S. Przepraszam za nie fachowe szkło. -
W jakich proporcjach i czy mydło szare, bądź jakie?
-
Uwaga na przędziorki i inne mszycowate robale. Polecam opryski przeciw owadom i grzybom. Właśnie dokonałem oprysku anty-robal, a za chwilę zapoluję na grzyba.
-
Butelkowanie warki 50 i 52 z dnia 07.06.10. Obydwie warki z dodatkiem 200g. cukru, z tym że pszenica zacierania w "locie" na drożdżach WB-06 odfermentowała do zaledwie 2,5°Blg HUUUURRRAAA!!!! ,a "szybki lopez" do 3°Blg. Grodzisz chyba załapał tlenowce i nie wiem do końca co z tym fantem począć? Za chwilę będę plewić chmiel co też mnie nie cieszy, ale puki co siedzę sobie w cieniu i piję
-
Dziękuję za spotkanie z taką super ekipą! Gratulacje dla finalistów Jak taki szary żuczek jak ja może rywalizować z takimi wyjadaczami? Odpowiedź brzmi nie może Na przyszły konkurs przeprowadzam się w miejsce gdzie niema tylu zawodowców . PS Tomek dawaj zdjęcia!!!
-
Browar BOCTOK, czyli jak Makaron warzy piwo.
Jejski odpowiedział(a) na Makaron temat w Zapiski piwowarów domowych
Gratuluję warki nr 100 -
Warka 100 gratulacje! , ale majstrowanie z prądem przy wykorzystaniu zwykłej próbówki neonowej to nie polecam. Ostatnio podejrzałem Cię przy warzeniu. Sam kombinuję jak strumieniować moje warzenie i myślę że do końca miesiąca będzie transmisja Niestety nie mam kamery IP jak Ty, ale jakoś to wykombinuję.
-
Folia aluminiowa.
-
Po kilku warkach muszę stwierdzić że kolba to bardzo pożyteczny gażet w browarze domowym! Samo gotowanie i chłodzenie brzeczki jest bezproblemowe, acz trzeba troszkę uważać żeby za mocno nie gotować bo może wykipieć. Bardzo istotna jest możliwość energicznego mieszania startera bez rozlewania. Następnym bajerem będzie mieszadło magnetyczne.
-
Konferencje na Skype -pomysły, sugestie, propozycje?
Jejski odpowiedział(a) na Makaron temat w Konferencje piwowarskie
Troszkę uprzedzając fakty podaję rozwiązanie problemu który mogą mieć użytkownicy ubuntu/linuxa z zawieszającym się flashem podczas wejścia na czat. Nie da się w tym momencie wykonać ustawień flasha. Na tej stronie jest opis jak pokonać problem. -
Na pewno podpisali cyrograf własną krwią, że pary z gęby nie puszczą
-
Uważaj bo możesz spalić. Delikatnie sypana co miesiąc azofoska załatwia sprawę.
-
Stout owsiany ze słodów - parę pytań początkującego
Jejski odpowiedział(a) na nehoshi temat w Wsparcie piwowarskie
Syp jak leci. -
To sąsiad masz przesrane Tylko ja będę reprezentował naszą wieś?
-
Moje przemyślenia może Ci pomogą. Witam
-
Trzecia opcja to dla barmanów, a z resztą to na siłownię jeszcze mogę zdążyć
-
Nie widziałeś reportażu o najdłuższym budynku w europie? Chyba trzy przystanki autobusem
-
Polish Ale Recipe Proszę
-
Wszystkim forumowiczom, bez wyjątku życzę wszystkiego najlepszego z okazji naszego święta
-
Witam kolegę
-
Nie wiem czy w tym wątku, ale mam małe spostrzeżenie. Podczas ostatniej filtracji zauważyłem że luźno założona pokrywa potrafiła się zassać co powodowało utrudnienie filtracji. Nie sądziłem że to możliwe, aż do momentu gdy usłyszałem syk i po uniesieniu pokrywy filtrat poleciał szybciej. Od tej pory podkładam coś pod pokrywkę.
-
Jestem po imprezie weselnej. Uwarzyłem cztery piwa: Milk Stout, "Polskie Ale" , Amerykańskie Ale i Pszenicę. Podzielone po pięć butelek z każdego gatunku na skrzynkę, trafiło o 10.00 do lodówki. Kelner najpierw wyciągał chyba po trzy butelki z każdego rodzaju na stolik z winami, likierami itp. a potem kiedy wieść się rozniosła że to piwo domowe (promowałem,a co ) kelner zwiększył obroty . Podobały mi się reakcje niedowierzających ludzi na słowa że piwo można zrobić w domu. Największym powodzeniem cieszył się stout i pszenica. Po oczepinach na wszystkich stołach stały pokale i butelki, a pan młody musiał robić sobie żelazną rezerwę dla siebie Ogólnie dobre recenzje, wiadomo że na weselach i tak panuje gorzała
-
Skąd znasz kolejność?
