Jejski
-
Postów
2 765 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
1
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez Jejski
-
Troszkę pracy w browarze dzisiaj było Zabutelkowałem 149szt. 0,5l : 1. Warka Słodka pszenica #49 poszła po odfermentowaniu do 2°Blg z dodatkiem 220g cukru do 50 butelek. 2. Warka ALE #46 po odfernentowaniu do 4°Blg ,czyli zeszło 1°Blg na cichej, z dodatkiem 200g cukru do 50 butelek. 3. Warka #47 Sweet Stout poszło do 49 butelek z dodatkiem 180g. cukru. Odfermentowało do niecałych 6°Blg Dzięki jeszcze raz Panie Jacku za kalkulator, który przydaje się nie tylko do obliczania ilości potrzebnej rezerwy, ale i do po prostu obliczenia potrzebnej ilości cukru do refermrntacji.
-
Browar BOCTOK, czyli jak Makaron warzy piwo.
Jejski odpowiedział(a) na Makaron temat w Zapiski piwowarów domowych
Lubelski. Niezła egzotyka na wyspach -
Robiłeś próbę jodową?
-
1906 użytkowników Tyle userów jest na tą chwilę i ciekawe kiedy będzie 2000? 49007 postów , a ciekawe kto napisze 50000 posta.
-
Właśnie piję dla testu Granda z Ambera i jestem w PEŁNI zniesmaczony Od kiedy spróbowałem tego piwa twierdziłem że jest po prostu bardzo dobre i polecałem go wszystkim, ale teraz, po spróbowaniu bardzo świeżego mojego pierwszego portera jestem zawiedziony. Podsumowałbym to tak: gorzka palona czekolada i nic więcej. Poprzewracało mi się chyba w d....ie, ale zburzyło to moje wyobrażenie o porterze. Po degustacji piwa Weny "III kpd" szukałem tego smaku, ale nie znalazłem choćby w części. Nie twierdzę że moje jest równie dobre, ale można w nim czegoś szukać. Zawiodłem się na swoich przekonaniach. Może trafiłem na złą partię tego piwa, albo moje wyobrażenia są o wiele za duże. Podsumowanie jest takie, że aby wypić do końca to trzeba się zmęczyć.
-
Stawiam na Kopyra lub na Codera, a mętne z powodu wzburzenia "transportowego" lub bardziej nie robienie cichej . Pozdrawiam.
-
16,50zł. i zero tokarzy, kombinowania i czysta przyjemność. Tak zrobiłem!
-
Konferencje na Skype -pomysły, sugestie, propozycje?
Jejski odpowiedział(a) na Makaron temat w Konferencje piwowarskie
Kto z Was ma ochotę pogadać w temacie jak wyżej i nie tylko? Temat myślę że bardzo ciekawy, sam nie mam doświadczenia w temacie konkursów, więc chętnie posłucham. Myślę że chyba najwięcej ma do powiedzenia Wesoły, a oferował swoją pomoc. Zapraszam do uczestnictwa. -
czy warto napowietrzać brzeczkę w przypadku robienia startera ?
Jejski odpowiedział(a) na Belzebub temat w Wsparcie piwowarskie
Panie Waszczuk masz + za bardzo prosty schemat :) Już wszystko wiem -
Nie rozumiem, przecież wałek się kręci. Wyjaśnij proszę.
-
Ze zestawu słodów, czyli zacierane?
-
To się odwdzięcz i daj mu +
-
I takie umie są, tylko nie wiem jeszcze czy dobrze. Napęd będzie u mnie na korbę lub na silnik z wycieraczek jeśli pociągnie? Wstawiam jeszcze fotki z postępu prac. Zaznaczam że to jest prowizoryczne połączenie do testów. Jutro robię regulację docisku walca i próba.
-
Witam. Na dzień dobry WIKI i jeśli Ci to pomoże Moje przemyślenia. Pozdrawiam.
-
Tomek jaki byłeś piękny i młody na tych filmikach Wracam do tematu bo jestem w trakcie budowy śrutownika walcowego na bazie ułożyskowanych wirników z silników klatkowych o średnicy 5,5cm. i szerokości chyba 6cm. Myślę że projekt zakończę w ciągu max 2 tygodni. Będzie to serial, w najgorszym wypadku jak zainwestować czas i prawie zero pieniędzy w coś co może być zupełnie nieprzydatne Jako że nie posiadam dostępu do tokarki musiałem kombinować jak osadzić łożyska. Padło na tekstolit stosunkowo łatwy w obróbce i wytrzymały. Na razie fotki z początków prac. Niech wszyscy widzą jak się męczę dla ludzkości 1. Wirniki przed nacięciem. 2. Wirniki po nacięciu ręczną szlifierką kontową. Strasznie trudno ręcznie precyzyjnie naciąć 3. Wstępna przymiarka do konstrukcji. Przepraszam za jakość zdjęć.
-
Wszystkiego dobrego Panie Jacer :)
-
Gratuluję Ciekawe na co Anteks licencję z numerem 003
-
Można wyskalować łyżkę, bądź zrobić sobie taką skalę . Osady to tak jak pisze Coder, z tym że można zagotować po odcedzeniu i dodać do fermentora, a worka używam takiego i i to tylko do szyszek.
-
Dzięki Marcin za radę Trzy piwa przelane na cichą: Polskie Ale #46 odfermentowało najsłabiej do 5°Blg. Powodem chyba były stare drożdze bo sporo po otwarciu saszetki przeleżały w lodówce. Sweet Stout #47 Sweet Stout odfermentował do 6°Blg czyli relatywnie do 4-4,5°Blg i zapowiada się bardzo dobrze, ale chyba nie tak super jak warka #39. Cascadowe Ale #48 odfermentowało do 3,5°Blg i jak pisał Makaron po skosztowaniu próbki jestem pod wrażeniem smaku i aromatu chmielu cascade
-
No to się przyznam do frajerskiego błędu. Przegapiłem termin zlotu i nie przekazałem piwa na konkurs. Zachowałem się jak małolat. Wena proponował mi transport piwa, a ja się nie sprężyłem i dałem ciała. Właśnie piję M.C. i pluję się w brodę że zawaliłem. Niestety nie mogłem być osobiście, a miałem zamiar przynajmniej moją warką być w Brennej. Przepraszam za zamieszanie z mojej strony i życzę nagrodzonym następnych sukcesów.
-
Modyfikowane Prawo Oma - "Ciało w ciemności traci na oporności" lub "Im ciemniej tym przyjemniej"
-
Przy jakich piwach pozostajecie? pytanie do weteranów
Jejski odpowiedział(a) na grzesiuu temat w Piaskownica piwowarska
W takim wypadku nie próbowałeś produkcji Pierona, po prosty boskie! -
Podchoryn-sodu lub wapnia (środek używany do dezynfekcji basenów) zeżre każdy osad organiczny.
-
Witam i ja. Masz oczywiście + za pierwszą zacieraną warkę.
-
Stałem się posiadaczem kolby 1L. Mam kilka pytań jako laik w temacie "sprzęt laboratoryjny". 1 Czy swobodnie mogę nalać zimnej cieczy i wstawić na gaz, jeśli tak to czy od razu na silny. 2 Czy po zagotowaniu mogę chłodzić w zimnej wodzie i czy takie szybkie schłodzenie nie spowoduje pęknięcia. 3 Jak najlepiej myć kolbę.
