Przygotowanie butelek do rozlewu

[moler]

Wyprażałem, bo nie miałem czasu, ani odpowiedniego pojemnika na maczanie każdej butelki z osobna po 5 minut w OXI. Przed kolejnym rozlewem coś wymyślę i nie będę więcej prażył.

[Szymon]

Wyprażałem, bo nie miałem czasu, ani odpowiedniego pojemnika na maczanie każdej butelki z osobna po 5 minut w OXI. Przed kolejnym rozlewem coś wymyślę i nie będę więcej prażył.

Ale nigdzie nie pisze, że musisz trzymać aż 5 minut

Ja rozpylam piro w butelce i od razu na suszarkę, bo dezynfekują także opary, nie musi być 100% kontaktu z roztworem.

 

Co do wyprażania, to również go nigdy nie stosowałem, zawsze chemia.

[moler]

W jakimś poście odnośnie butelek były podane 3 metody:

-wyprażanie w piekarniku 180°C

i moczenie w dwóch środkach. w jednym było bodajże 30 minut, a w OXI właśnie 5.

 

Cieszy mnie, że mogę ten czas skrócić do kilkunastu sekund.

 

Przez to, że 2 butelki po wyprażaniu poszły na out musiałem załatwić na szybko 2 zastępcze.

 

Umyłem w płynie do naczyń i nawet nie dezynfekowałem. Oznaczyłem sobie te piwa, żeby czasem ich komuś nie podarować. Jedno otworzyłem i smakowało całkiem normalnie

[Wiktor]

jeśli pojawił się czarny osad, to był to znak niedomycia. OXI mogło co najwyżej zostawić biały ślad węglanu. Czarny kolor to prawdopodobnie niedomyte pozostałości organiczne, które uległy zwęgleniu w wysokiej temperaturze.

[coder]

moler: w ogólności, a w przypadku butelek szszególnie, etap mycia jest ważniejszy niż dezynfekcja. Dobrze wymyta butelka dezynfekuje się szybko i byle czym.

 

Ale jeżeli butelka jest niedomyta, wyprażanie będzie bodaj najlepszą metodą na ominięcie problemu.

[Makaron]

moler: w ogólności, a w przypadku butelek szszególnie, etap mycia jest ważniejszy niż dezynfekcja. Dobrze wymyta butelka dezynfekuje się szybko i byle czym.

 

Ale jeżeli butelka jest niedomyta, wyprażanie będzie bodaj najlepszą metodą na ominięcie problemu.

Moim zdaniem czyszczenie zawsze jest ważniejsze niż dezynfekcja. Bo nawet najlepsza dezynfekcja nie pomoże jeśli coś nie jest dobrze umyte.

[rtyqwe]

Małe ostrzeżenie dotyczące wyprażania w piekarniku:

 

Nie można tak robić z butelkami od Grolscha - zamknięcie na oko wyglądające na ceramiczny korek okazało się plastikowe - nie dość, że musiałem szorować piekarnik, to jeszcze miałem za jednym zamachem 3 butelki mniej w zbiorach.

Nie wiem jak to jest np. z Fischerem 0,66, ale już nie zaryzykuję...

[Wiktor]

ja zdejmowałem zawsze patenty przed wyprażaniem. Chyba łatwiej zdjąć patent niż gumkę. Potem zamknięcia gotowałem w wodzie i zakładałem tuż przed nalaniem, tak żeby nie dotykać gumki.

[Tadzik]

...Nie wiem jak to jest np. z Fischerem 0,66, ale już nie zaryzykuję...

Fischer też plastikowy.

[zbylon]

Mnie czeka w najbliższym czasie mycie butelek w różnym stadium pobrudzenia. Zastosuję chyba najprostszą metodę, czyli wezmę te butelki i zaniosę do pana Zenka ze sklepu na przeciwko, wymienię na świerzsze Ciekawe jaką minę zrobi pan Zenek )

[leech]

Mam zamiar pomoczyć butelki w roztworze z ACE. Czy kilkukrotne przepłukanie wodą wystarczy żeby nie było chlorowych posmaków w piwie?

[Fidel]

Wystarczy

[lech.zywiec]

Kupiłem nowe butelki PET 0,9 l. Trzeba je jakoś specjalnie potraktować przed butelkowaniem, czy wystarczy przepłukać gorącą wodą?

[malymiki]

Kupiłem nowe butelki PET 0,9 l. Trzeba je jakoś specjalnie potraktować przed butelkowaniem, czy wystarczy przepłukać gorącą wodą?

 

Kiedyś w ramach zabawy zalewałem PETy wrzątkiem. Fajnie się kurczyły, więc chyba wyparzanie tu nie zda egzaminu (chociaż ja nie używam więc nie wiem).

Ja bym czymś potraktował (nie wiem co masz) ... piro, OXI ?

[lech.zywiec]

Ja bym czymś potraktował (nie wiem co masz) ... piro, OXI ?

Nie mam nic...no chyba że spirytus, albo kwasek cytrynowy...

Nada się?

Edytowane 2 Marca 2012 przez lech.zywiec

[leech]

Spirytusu szkoda, może masz wybielacz ACE (zwykły)?

[lech.zywiec]

ACE pewnie u żony znajdę! Jak go użyć?

[leech]

pół szklanki na 20l.

[mcpol1]

Na przyszłość polecam zakup CLO2. Wydajny i skuteczny a biorąc pod uwagę obie te rzeczy TANI

[kajtek99]

Nie mam nic...no chyba że spirytus.Nada się?

 

Mnie się nada . Biorę spirytus-daję ACE......

[lech.zywiec]

@kajtek99, nie ma sprawy , tylko uprzedzam, że do tych celów miałem zamiar uzyć typowych pogonów, a one smakują...

Na dobry spirytusik to ja też znam lepsze przeznaczenie

[eltomek]

Odświeżę nieco wątek, bo jest wartościowy,  problem z pewnością aktualny, ale od 2012 roku pewnie nieco nabraliśmy doświadczenia, pojawiły się nowe środki i metody czyszczenia butelek.

 

Mnie przygotowywanie butelek do rozlewu zniechęca do warzenia. Tylko ten jeden etap i nie znalazłem jeszcze dobrego sposobu, który byłby skuteczny, ekonomiczny i wygodny. Niestety z uwagi na warunki mieszkaniowe nie mam możliwości kegowania, ale chyba zainteresuję się kegami 5L, może pojawiły się już sposoby nasycania w nich piwa.

 

Zawsze po użyciu butelkę płuczę, ale często po piwie domowym na ściankach osadza się "coś" - pisałem o tym tutaj: https://www.piwo.org/forums/topic/29335-jasny-nalot-na-butelkach-to-chmiel-drożdże-czy-białka/

Widać to jedynie po osuszeniu butelki, więc jak widzę coś takiego to zalewam ją do pełna wodą i nasypuję 2 łyżeczki nadwęglanu sodu, który przez ok 2 dni ładnie musuje i czyści butelkę na kryształ. Ale jest to sposób skuteczny lecz nieekonomiczny i umiarkowanie wygodny.

 

Czasem znajdę jeszcze jakieś butelki z plamami drożdżowymi na ściankach, albo przy dnie, z tego by wynikało, że nie zawsze wypłukanie butelki zaraz po opróżnieniu jest skuteczne. Takie plamy również schodzą stosując w/w metodę.

 

Czy znacie jakieś prostsze, szybsze metody?

[x1d]

13 minut temu, eltomek napisał:

Czy znacie jakieś prostsze, szybsze metody?

Kupić butelki w pobliskim sklepie monopolowym.

[mistrzkaskader]

Płuczę butelki wodą po wypiciu, przed rozlewem Starsan i od kilkudziesięciu warek zero infekcji. Czas przygotowania butelki to kilka sekund.

[eltomek]

14 godzin temu, mistrzkaskader napisał:

Płuczę butelki wodą po wypiciu, przed rozlewem Starsan i od kilkudziesięciu warek zero infekcji. Czas przygotowania butelki to kilka sekund.

 

Infekcji też nie mam.

Również zawsze po opróżnieniu butelki płuczę, ale  często pomimo tego na butelkach zostaje mi osad, często też na szyjce taka koronka jak na zdjęciu.