Fermentis safale k-97

[skazi]

24 minuty temu, ATP napisał(a):

 

 

Ogólnie to wszystko to jest stek bzdur, potencjał biotransformacji jest wielokrotnie niższy względem takich klasyków jak WLP066. Te drożdże robią mętne piwa i to tyle z podejścia do "hazy".

Też mi się tak wydaje, tzn. może i ma najwyższy potencjał biotransformacji ale w porównaniu do reszty suchych drożdży od Fermentis.

Edytowane 7 Października 2023 przez skazi

[ATP]

Co najwyżej, z sucharów nie masz do Hazy IPA nic lepszego niż Verdanty z Lallemanda.

[Nazwa użytkownika]

37 minut temu, ATP napisał(a):

 

 

Ogólnie to wszystko to jest stek bzdur, potencjał biotransformacji jest wielokrotnie niższy względem takich klasyków jak WLP066. Te drożdże robią mętne piwa i to tyle z podejścia do "hazy".

Nie zgodzę się że robią mętne piwa. Używałem wielokrotnie i miałem dobre, klarowne ale.

[ATP]

2 godziny temu, Nazwa użytkownika napisał(a):

Nie zgodzę się że robią mętne piwa. Używałem wielokrotnie i miałem dobre, klarowne ale.

Owszem, ale nie przy chmieleniu na zimno. U mnie nawet grodziskie kosmicznie zmętniało po dh

[Pekeer]

Cześć, zrobiłem grodziskie 8 BLG na tych drożdżach. Po trzech dniach zjadły do 4 BLG i od tamtej pory (8 dni), jest cały czas 4 BLG. Piwo było napowietrzone, wsypałem jedną paczkę no ale to jednak 8 BLG 20l. Ktoś miał może aż tak niedofermentowane piwo o niskim ekstrakcie? Czy może lepiej wsypać jakieś inne drożdze?

[punix]

Jakie temperatury zacierania i zasyp? Mierzysz spławikiem czy refraktometrem?