Kegerator i czyszczenie instalacji piwnej

[Wozik]

Cheers!

 

Czytam i czytam, a że jestem o krok od uruchomienia kegeratora, a nie znalazłem odpowiedzi na jedno pytanie, to liczę na Waszą pomoc.

 

Otóż chodzi mi o czyszczenie instalacji przed pierwszym użyciem. O ile wiem co i jak z kegiem, to nie jestem do końca pewien jak przeczyścić i zdezynfekować kolumnę.

 

Pomysł mam taki:

 

1. Zalać keg piro

2. Podłączyć gaz i keg do kranu, przelać przez instalację

3. Podłączyć nagazowane piwo w kegu i pić, wylewając pierwsze

 

Co sądzicie?

 

Nurtuje mnie tylko jedno, jak szybko pozbędę się 1,5kg gazu robiąc to czyszczenie, potem wyszynk? W końcu gazowanie praktycznie pustego kega tylko po to, żeby przelać środek do dezynfekcji przez kran, wymaga sporo gazu?

[zgoda]

Raz przeczyścisz i starczy tej higieny na miesiąc, tylko nie można doprowadzić do zastoju piwa w przewodach. Inaczej mówiąc, im więcej pijesz, tym rzadziej musisz czyścić.

[Undeath]

Ja instalacje myję za pomocą gorącej wody z płynem do naczyń, potem raz przepłukuje ciepłą wodą i następnie lecę StarSan albo OXI zależy co mam i gotowe, więcej nie trzeba kombinować. Do tego jeżeli się długo nie używa kranu to trzeba go co jakiś czas rozkręcić i wymyć dokładnie Tu z pomocą przychodzi OXI rozkręcić 30 minut w nadwęglanie i będzie jak nowy. Właśnie też czystość instalacji zależy od tego ile pijesz... U mnie keg idzie w 2 tygodnie stoi w lodówce i potem przełączam instalację na następnego i tak mam w kółko, czasem jak stoi kran 5-6 dni bez podłączenia do kega to go myje.

[Wozik]

Undeath: a jak przepuszczasz te poszczególne płyny? Do kega i przepychasz z użyciem gazu?

[Undeath]

Tak, bo inaczej się nie da No chyba że grawitacyjnie ale komu by się chciało Gazu nie idzie dużo też mam butlę 1,5 kg Staram się do mycia kegów dawać najmniejsze ciśnienie po prostu np. 0,5 bara tak żeby tylko wypchnąć ciecz.

[Wozik]

Dzięki, teraz mi rozjaśniłeś. Na ile Ci ta butla wystarcza?

Edytowane 18 Maja 2015 przez Wozik

[Undeath]

Około 12 kegów  +/-2

[anteks]

Ja do kega wrzucam tabletke do zmywarki i przepuszczam przez instalację

[Wozik]

Ja do kega wrzucam tabletke do zmywarki i przepuszczam przez instalację

Rozumiem, że jakieś takie najzwyklejsze, z samym środkiem czyszczącym, bez dodatku nabłyszczacza?

Edytowane 19 Maja 2015 przez Wozik

[anteks]

Najtańszy z biedry

[PawelH]

 

 

Ja do kega wrzucam tabletke do zmywarki i przepuszczam przez instalację

 

 

Najtańszy z biedry

 

Najprostsze rozwiązania są najlepsze. Na to nie wpadłem... Dzięki.

[nuZky]

Ja polecam takie rozwiązanie, podpatrzone na forum HBT. Konstrukcja bardzo prosta i tańsza niż kolejny keg. Na co dzień trzymam tam StarSan i co jakiś czas przepłukuje linie (obecnie 3, kolejne dwie w przygotowaniu - zbiornik 5l w opryskiwaczu wystarcza na długo), głównie przy zmianie kega na nowy lub jeżeli dawno nie używany był kran. Lekki, poręczny i nie potrzeba CO2. Konstrukcja DIY.

 

 

[WiHuRa]

Może opisz bardziej konkretnie samo wykonanie.

[buszi]

Może opisz bardziej konkretnie samo wykonanie.

 

 

Konstrukcja bardzo podobna, a przede wszystkim bardziej poręczna. Kilka tygodni temu w Lidlu można było dostać cały zestaw, łącznie z głowicami, które idealnie pasowały do szybkozłączek.

Edytowane 24 Maja 2015 przez buszi

[nuZky]

Konstrukcja bardzo prosta i prawie, że identyczna jak w filmiku wyżej. Uważam, że wygodniejsze jest rozwiązanie, w którym głowica jest na wężyku, a nie na sztywno do opryskiwacza. Zbiornik opryskiwacza stoi na podłodze, a elastycznym wężykiem "wchodzę" do kegeratora.

Opryskiwacz ogrodowy - musi mieć możliwość rozkręcenia elementu rozpylającego, żeby dało się nakręcić głowice do szybkozłączki.

Głowica do szybkozłączki z aliexpress (obecnie są też na allegro) jedyny problem miałem ze skręceniem tego. W filmiku używają gwintu 3/8", mi nie chciał on pasować do głowicy i musiałem kupić 9/16". Były akurat wtedy dostępne na allegro.

[Jejski]

Ale po co się pchać w zakup zbiornika, redukcji i złączki jak w tej cenie inwestycja zwróci się za minimum 500 cykli mycia/czyszczenia. Koszt napełnienia butli 5kg to ok. 15zł. Gdzie tu sens?

[wena]

Do płukania i mycia można użyć zwykłego kompresora. Zamiast CO2 użyć sprężonego powietrza. Oczywiście nie polecam do gazowania piwa.

[nuZky]

Ale po co się pchać w zakup zbiornika, redukcji i złączki jak w tej cenie inwestycja zwróci się za minimum 500 cykli mycia/czyszczenia. Koszt napełnienia butli 5kg to ok. 15zł. Gdzie tu sens?

 

Taki, że opryskiwacz ogrodowy w LM kosztuje ok. 30 złotych + złączki razem 50-60zł. Kolejny corny keg to około 150zł (120zł ustrzelone na allegro). Widzę tu szybszy zwrot niż 500 cykli, ale to tylko moje zdanie. Do tego dochodzi poręczność używania, i praktyczność - potrzeba umyć linie to nalewam do pojemnika 1-2 litry PBW, parę ruchów pompką, a potem szybko płukanie i zmieniam na StarSan. Wydaje mi się, sam nie testowałem, że takie zabawy z kegiem pepsi będą bardziej męczące (upuszczanie gazu, dekiel, wypłukanie dokładne (ubrudzone ręce od gumy), nalanie, wpuszczenie gazu).

Korzystam i polecam, kolejny pepsi keg wolałbym przeznaczyć na kolejne 18l piwka.

[Wozik]

 

Konstrukcja bardzo podobna, a przede wszystkim bardziej poręczna. Kilka tygodni temu w Lidlu można było dostać cały zestaw, łącznie z głowicami, które idealnie pasowały do szybkozłączek.

 

 

A same szybkozłączki gdzie kupujesz?

Edytowane 25 Maja 2015 przez Wozik

[buszi]

 

 

 

Konstrukcja bardzo podobna, a przede wszystkim bardziej poręczna. Kilka tygodni temu w Lidlu można było dostać cały zestaw, łącznie z głowicami, które idealnie pasowały do szybkozłączek.

 

A same szybkozłączki gdzie kupujesz?

Swoje kupiłem u lokalnego dostawcy, który sprzedaje je również na allegro. Edytowane 25 Maja 2015 przez buszi

[BeerZone]

A jeżeli instalacja stała 1,5 roku to czym byście to wymyli?

[Undeath]

NaOH, zachowując ostrożność oczywiście

[anteks]

Moja stała tylko 0,5 roku i tabletka od zmywarki pomogła

Edytowane 28 Maja 2015 przez anteks

[BeerZone]

Jak długo trzymałeś roztwór w instalacji ?

[Undeath]

Z 2-3 h nie liczyłem dokładnie zależy od materiałów z jakich jest zbudowana sprężarka, ja takowej nie posiadam więc nie podpowiem. Mam zwykły kegerator z lodówki.