chmiel USA w wersji PL

[dzejkej]

Witajcie,

Co sądzicie o jakości amerykańskich chmieli uprawianych w Polsce? Warto, widać dużą różnicę w aromacie?

Nie chodzi mi tylko o różnicę w cenie, ale także o względy logistyczne - czasem sprzedający u którego akurat coś kupuje ma tylko wersję PL i tak byłoby prościej.

 

Edytowane 18 Sierpnia 2023 przez dzejkej

[Mopser]

Chmiel z innego kraju, który jest uprawiany w Polsce nie da Ci takiego aromatu. Inna gleba, inny klimat. Nie robiłem testów to nie porównam

[elroy]

Mam od jakiś 15 lat Cascade, sadzona przysłana z USA. Poziom aromatu Magnum lub Marynki  No może coś tam się przebija, ale to nie wiem, czy nie podświadomość  

[Joosto]

3 godziny temu, elroy napisał(a):

Mam od jakiś 15 lat Cascade, sadzona przysłana z USA. Poziom aromatu Magnum lub Marynki

Aż strach pomyśleć jak amerykańcy zaczną hodować polskie odmiany ;)

[Łachim]

1 godzinę temu, Joosto napisał(a):

Aż strach pomyśleć jak amerykańcy zaczną hodować polskie odmiany

Niejedna nowozelandzka odmiana to potomek np. Saaza, więc kto wie, może efekty też by były ciekawe 

[DonBeer]

@dzejkejtak naprawdę każda odmiana hodowana w USA i PL to będą różne chmiele 

[lechu555]

Z polskimi chmielami trochę jak z polską piłką - trzeba raz wreszcie wziąć kołek osinowy i przebić nim wszelkie nadzieje, że pojawi się w Polsce w najbliższym czasie coś co zagra na jakimś stałym poziomie bo pojedyncze udane wystąpienia to za mało.

 

Z zagranicznymi przeszczepami chmieli na polskiej ziemi dokładnie tak jak ze sprowadzaniem zagranicznych selekcjonerów i liczenie na to, że dokona się cud.

 

Po polskich chmielach pozostaje to co po rozegraniu meczu w wykonaniu naszych "orłów" - pozostaje gorycz. Ale w piwie chociaż przyzwoita...

 

Co raz latałem za kolejnymi piwami z udziałem polskich chmieli, a to Kormoran Zula i Oktawia, a to Raciborskie Amora Preta, Izabella czy ten Exp coś tam , no i zazwyczaj było tak, że te chmiele niczego nie skaszaniły w piwie, ale też nie za wiele wnosiły poza naprawdę niezłą goryczką. Do dzisiaj szukam piwa coby dało coś bezsprzecznie wyczuwalnego w aromcie i smaku. Jak znacie coś to chętnie zakupie jak będzie okazja.

 

 

Edytowane 19 Sierpnia 2023 przez lechu555

[elroy]

No dobre porównanie  

[dzejkej]

Przy okazji zakupów, dla próby kupiłem Cascade PL i porównałem z resztką Cascade USA, który miałem. I wszystko jasne 😯. Można powiedzieć, że przy takim bezpośrednim porównaniu ten polski praktycznie nie ma aromatu... 

Dziękuję wszystkim za odzew 👍

Edytowane 23 Sierpnia 2023 przez dzejkej