Birofilia 2011 - kto się wybiera?

[elroy]

czy nick na rękawie

No to trochę też moja wina, bo nie zadbałem o ten ważny element integracji forumowiczów. Ale robić coś i być nie do końca przekonanym, to lepiej niestety tego nie robić. Ale nie ma tego złego. Nawiązałem kilka fajnych kontaktów, więc mam nadzieję, że w 2012 nikt nie będzie się już czuł obco.

[darko]

Skoro 2012 to może od razu numery na koszulkach?

[Porter]

Przez okrągły rok będę Wam suszył głowę, cobym Wam dobrze utkwił w pamięci A potem zaatakuję w realu

[elroy]

Przez okrągły rok będę Wam suszył głowę, cobym Wam dobrze utkwił w pamięci A potem zaatakuję w realu

I tak trzymać

[paluchacab]

Ja też nie zagadałem do nikogo chyba:P ale impreza bardzo mi się podobała, żałuję że nie bylem od piątku. Za rok oczywiście przyjedziemy na cały weekend.

[coder]

Podam grabę: "cześć, Porter jestem, mam 30 warek na koncie" Toż to jak zderzenie tira z maluchem.

A co Ty opowiadasz, to nie żaden apatheid, nikogo nie oceniamy po ilości warek. Tym bardziej, że bywa, że ten z 5 warkami zajmuje lepsze miejsce w konkursie niż ten z 200.

Tieroo poznałem, jak miał 1 warkę, Gabi jak miała 0.

 

W każdym razie do mnie może podejść każdy i pogadać o piwie, zawsze. Nie jestem szczególnie towarzyską osobą, nie dasz rady pogadać ze mną o pogodzie, sporcie, muzyce, celebrytach, polityce, ale o piwie - zawsze i na każdy temat. O temperaturze dezaktywacji amylazy, o wpływie kwasu masłowego na aromat, o wyższości etykiet prostokątnych nad owalnymi, o rodzajach piw produkowanych Rochefort w latach 70, o długości kiełków w słodzie przed suszeniem itd.

[jacer]

a ja tam nie mam pamięci do nicków, więc i tak by mi nic nie dały.

[paluchacab]

dlaczego uważasz, że prostokątne etykiety są lepsze od owalnych?

[coder]

Bo się je łatwiej wycina

[Porter]

o rodzajach piw produkowanych Rochefort w latach 70

i tu byśmy pogadali Doznałem bowiem objawienia: nie będę warzył pilsów, koelschów, żeby udowodnić rodzinie i znajomym, że potrafię uwarzyć piwo najbardziej zbliżone do komercyjniaków. Będę warzył Belgi, bo pokochałem je miłością dozgonną Będę warzył to, co mi smakuje najbardziej! Mam już swój styl i tego się będę trzymał! A prób do podejmowania jest wiele.

 

Sorry za dygresję! Nie mogłem się powstrzymać

[josefik]

Wrzuciłem jeszcze kilka zdjęć do galerii dzięki uprzejmości i poświęceniu Kaśki

[paluchacab]

No to że się łatwiej wycina to jest argument ja jakoś nie mam zdolności manualnych i nie mogę się zabrać za zrobienie etykiety...

[coder]

o rodzajach piw produkowanych Rochefort w latach 70

i tu byśmy pogadali Doznałem bowiem objawienia: nie będę warzył pilsów' date=' koelschów, żeby udowodnić rodzinie i znajomym, że potrafię uwarzyć piwo najbardziej zbliżone do komercyjniaków. Będę warzył Belgi, bo pokochałem je miłością dozgonną Będę warzył to, co mi smakuje najbardziej! Mam już swój styl i tego się będę trzymał! A prób do podejmowania jest wiele.[/quote']

No widzisz, już by było gadania na godzinę.

 

Bo jedni wolą kolor uzyskać słodem karmelowym, inni cukrem kandyzowanym

Bo trzeba dobrać dobre drożdże - niektóre sa zbyt fenolowe, inne zbyt przyprawowe, ja lubie lekkie, owocowe, estrowe.

A i temperaturę fermentacji trzeba dobrać uważnie: żeby się zrobiło dużo estrów, ale mało fuzli...

 

A tak to siedziałem tam sam na stoisku i się nudziłem...

[admiro]

Ja też nie zagadałem do nikogo chyba:P ale impreza bardzo mi się podobała, żałuję że nie bylem od piątku. Za rok oczywiście przyjedziemy na cały weekend.

 

Mijaliśmy się kilka razy.

 

Ogólnie dla osób które nie miały okazji się zintegrować:

- każdy kiedyś był na imprezie pierwszy raz, nie wstydzić się

- mordka w avatarze ułatwia sprawę

- wspólne piwo przełamuje lody

[wena]

Właśnie każdy kiedyś był pierwszy raz.

Jak byłem pierwszy raz to też niewiele osób poznałem. Jak byłem drugi raz zaczepiałem wszystkie dziewczyny w ciąży bo szukałem DORI. Żona to normalnie się ze mnie śmiała. Ale w końcu trafienie i poznaliśmy się. Przyjaźnimy się do dzisiaj.

Więcej odwagi. Starsi stażem piwowarzy nie gryzą.

[paluchacab]

Nie zauważyłem bo musiałem rodzinki pilnować Nie trudno mnie było zauważyć bo chodziłem z damską torebką

[paluchacab]

Za rok na pewno zagadam:P Może uda się wcześniej na zlocie Piwo.org

[jacer]

Z weną to się poznaliśmy we Wrocku też jakoś spontanicznie. Pierwszy raz na Warsztatach sam przesiedziałem.

[Hasintus]

Może niech koledzy napiszą jak sobie wyobrażali festiwal. Najdroższe piwo jakie kupiłem to Westvleteren po 35zł.

Jacer! ty paserze!

[jacer]

Kradzione nie było Grzesiek normalnie kupił. Najwyżej się będę w piekle smażyć.

[wogosz]

...o długości kiełków w słodzie przed suszeniem

Może rozwiniesz temat?

No, może zostawmy to do następnego spotkania. Zejdą nam ze dwie godzinki i nie będziesz się nudził na stoisku PSPD. Twoje

[Hasintus]

Mi zabrakło czasu aby ze wszystkimi pogadać. Nawet nie udało mi się wszystkich poznać. Piwo w alei zagranicznej, więcej niż dobre. Było kilka perełek które normalnie nie są do zdobycia. Ze wspomnę Westvletteren, Gose, Koelsche, różne amerykany i inne, których nie zakonotowałem. Kupiłem sobie kilka ciekawych ale o kilku zapomniałem, między innymi o Barley winie.

U piwowarów domowych, piwo więcej niż dobre.

Nie wiem czego więcej oczekiwać od takiej imprezy.

[Hasintus]

Kradzione nie było Grzesiek normalnie kupił. Najwyżej się będę w piekle smażyć.

Ale przy kupnie musiał się zobowiązać że nie odsprzeda.

Za ten smak to i chyba w piekle można się posmażyć :cool2:

Mam nadzieję, że nie zgłosisz mnie do Admina za "pasera" , ani nie wypiszesz się z forum

[kopyr]

Kradzione nie było Grzesiek normalnie kupił. Najwyżej się będę w piekle smażyć.

Ale przy kupnie musiał się zobowiązać że nie odsprzeda.

Za ten smak to i chyba w piekle można się posmażyć :cool2:

Mam nadzieję' date=' że nie zgłosisz mnie do Admina za "pasera" , ani nie wypiszesz się z forum [/quote']

Właśnie nie, to hurtownik z Amsterdamu wziął grzech na swoje sumienie. Grzesiek nawet fakturę dostał.

[grzechu_k]

Dziękuję wszystkim za miłe spotkanie. Szczególne podziękowania dla Jejskiego i Dziadka. Znam mało osób, ale z każdą imprezą ich przybywa, więc jest coraz fajniej.

Edytowane 22 Czerwca 2011 przez grzechu_k