Porady przy zakupie garnka :)

[damian_zg]

Mikołaj mi taki przyniósł

Ja też mam i polecam. 

W kilku miejscach na tym forum użytkownicy garnków Tadar wskazywali, że dno nie jest idealnie płaskie przez co praca na kuchence indukcyjnej może nie być optymalna. Czy Wasze garnki również mają ten defekt?

[Puzii]

A możecie dać fotkę o jakim modelu mówicie, bo na stronie mają kilka...

 

Tapatalknięte z drogi

[rabbek]

Ja używam na gazie, więc nawet się dokładnie nie przyglądałem.

[Mibor]

Mój też z przeznaczeniem do gazu. Czy dno jest idealnie płaskie to mogę sprawdzić za tydzień jak wrócę do domu. Mój gar to ten https://www.garneczki.pl/produkt/garnek-gastronomiczny-ze-stali-nierdzewnej-q-satynowy-36-5-l,759

od razu uprzedzam ze zdjęcie na stronie jest zniekształcone. Wpisz w wyszukiwarkę garnek gastronomiczny tadar i wybierz interesującą Cię wielkość, będziesz miał bardziej realne zdjęcie.

[Puzii]

Dzięki wielkie za linka, właśnie się takiemu niedawno przyglądałem.. Trzeba będzie po wypłacie zaszaleć i kupić

[Erikos]

Cześć.

Miałem dużo zapytań na pw odnośnie garnka więc zmobilizowało mnie to do sprawdzenia składu stali u znajomego.

Ściany boczne garnka, których nie łapie magnes:

Dno pomiar od środka garnka:

Dno pomiar od spodu:

Dno to wg kolegi zwykła chromówka.

Pokrywka:

Sprawdzaliśmy jeszcze uchwyty od garnka i pokrywki, były z jeszcze innej stali ale już nie robiłem zdjęć.

 

Mój egzemplarz nie ma przebarwień, jakiś artefaktów o których była mowa wcześniej, może te 100l są lepiej wykonane?

Proszę sobie samemu wyrobić opinię.

 

[eltomek]

Cześć.

Miałem dużo zapytań na pw odnośnie garnka więc zmobilizowało mnie to do sprawdzenia składu stali u znajomego.

Ściany boczne garnka, których nie łapie magnes:

Ścianka garnka.jpg

Dno pomiar od środka garnka:

Dno od środka.jpg

Dno pomiar od spodu:

Dno od spodu.jpg

Dno to wg kolegi zwykła chromówka.

Pokrywka:

Pokrywka.jpg

Sprawdzaliśmy jeszcze uchwyty od garnka i pokrywki, były z jeszcze innej stali ale już nie robiłem zdjęć.

 

Mój egzemplarz nie ma przebarwień, jakiś artefaktów o których była mowa wcześniej, może te 100l są lepiej wykonane?

Proszę sobie samemu wyrobić opinię.

Dzięki za testy! Fajne ustrojstwo, ale czy w jakiś sposób potrafi zidentyfikować metale ciężkie, typu ołów, rtęć czy kadm?

[PiwoLab]

Czyli prawdopodobna budowa garnka to:

 

 

 

Przyoszczędzili na niklu.

[Erikos]

Fajne ustrojstwo, ale czy w jakiś sposób potrafi zidentyfikować metale ciężkie, typu ołów, rtęć czy kadm?

Z pewnością.

Tutaj cytat z czeskiej strony o tym urządzeniu:

http://www.hukos.cz/spektrometry/xl2

 

Standardní kalibrace

• slitiny kovů Ti, V, Cr, Mn, Fe, Co, Ni, Cu, Zn, Se, Zr, Nb, Mo, Ru, Pd, Ag, Sn, Sb, Hf, Ta, W, Re, Pb, Bi
• drahé kovy Ti, Cr, Mn, Fe, Co, Ni, Cu, Zn, Ga, Nb, Mo, Ru, Rh, Pd, Ag, Cd, In, Sn, Ir, Pt, Au, Pb
• plasty Cl, Ti, V, Cr, Fe, Ni, Cu, Zn, As, Se, Br, CD, Sn, Sb, Ba, Au, Hg, Bi, Pb,
• rudy, horniny K, Ca, Ti, V, Cr, Mn, Fe, Co, Ni, Cu, Zn, As, Se, Rb, Sr, Zr, Nb, Mo, Pd, Ag, Cd, Sn, Sb, Ba, Hf, Ta, W, Re, Pb, Bi
• půdy S, K, Ca, Sc, Ti, V, Cr, Mn, Fe, Co, Ni, Cu, Zn, As, Se, Rb, Sr, Zr, Mo, Pd, Ag, Cd, Sn, Sb, Te, Cs, Ba, W, Au, Hg, Pb, Bi, Th, U
• analýza vrstev K, Ca, Sc, Ti, V, Cr, Mn, Fe, Co, Ni, Cu, Zn, As, Se, Rb, Sr, Mo, Ag, Cd, Sn, Sb, Te, Cs, Ba, Au, Hg, Pb
• celá řada dalších kalibrací na testování hraček, spotřebního zboží, nátěrů, RoHS, WEEE, autokatalyzátory…
• možnost rozšíření kalibrací podle potřeby

Gdy u kolegi w pracy kupowali, to takie nowe urządzenie podobno kosztowało w granicach 100-120tys. zł.

http://www.hukos.cz/wp-content/uploads/2012/10/prehled_niton_eng_2010.pdf

http://www.laboranalityka.com.pl/wp-content/uploads/2015/12/Niton-XL2-GOLDD-Spec-Sheet_2010Jul27.pdf

[teufel]

Ja mam taki garnek: http://www.korkmazonline.pl/p552,korkmaz-garnek-astra-mega-30-l.html 

 

Wykonany ze stali chromowo-niklowej Cr-Ni 18/10

[MrShades]

Planuję zakup garnka 50l ze stali nierdzewnej do zacierania i warzenia piwa. Niektóre gary wyposażone są w kranik, co pozwoliłoby też na przeprowadzenie filtracji. Zastanawiam się, czy ktoś używa może takiego gara z kranikiem nie tylko do warzenia piwa. Czy można go jakoś "zaślepić" od wewnątrz na czas aktywności niepowowarskich tak, żeby nie mieć później problemów z pozostałościami jedzenia, itp. w kraniku?

[carrion]

Cześć.

Powiedzcie mi proszę, czy na początek piwowarskiej przygody, taki zwykły wśród garnków szaraczek spełni swoje zadanie?

https://www.homebrewing.pl/garnek-emaliowany-z-pokrywa-36-cm-30-litrow-p-643.html

 

Na początek planuję warzyć z ekstraktów, więc temat zacierania nawet nie migocze jeszcze na horyzoncie

Pozdrawiam!

[Egon126]

Pewnie i starczy ale jak zamigocze to lepiej jest kupić za wczasu większy. Ostatnio na ogłoszeniach 50l nowy poszedlł za 100 zl.

[carrion]

Powiem tak, na gar i chłodnicę mam 300 zł. Ani grosza więcej, bo z hukiem z chaty wylecę I tak sobie pomyślałem, że wziąłbym z HB właśnie ten gar i oferowaną przez nich chłodnicę. Pomińmy objętość - jak myślicie, warto w taki zestaw zainwestować?

[Puzii]

Cłodnicę kup tu na forum, przejrzyj oferty z giełdy, jeden kolega robi i ma w stałej ofercie, będzie taniej. A zrobi Ci nawet taką jak chcesz w/g wymiarów.

[luki161]

Jak myślisz w przyszłości o zacieraniu taki garnek to minimum. Dołóż 20 pln do 40 litrowego i jakoś się zmieścisz

Edytowane 23 Stycznia 2017 przez luki161

[carrion]

Może zdecyduję się na 40 litrów, ale wszelkie kwasy z tym związane skieruję na Was hehe.

[eltomek]

Cześć.

Powiedzcie mi proszę, czy na początek piwowarskiej przygody, taki zwykły wśród garnków szaraczek spełni swoje zadanie?

https://www.homebrewing.pl/garnek-emaliowany-z-pokrywa-36-cm-30-litrow-p-643.html

 

Na początek planuję warzyć z ekstraktów, więc temat zacierania nawet nie migocze jeszcze na horyzoncie

Pozdrawiam!

Jakbym czytał siebie sprzed 3 lat. Kup 50l, nawet nie tyle że się przyda, co warzenie w takim garze to dużo większa wygoda. Ani się obejrzysz to wejdziesz w piwa zacierane i wtedy byle większy ekstrakt to przy 36l zaczynasz odliczać centymetry do krawędzi. Nie ma dramatu, ale jak jeszcze możesz wybierać to polecam 50l (miałem 36 i teraz mam 50).

[MrShades]

Zakupiłem Stalgasta 50,3l. Jakość ogólnie bardzo dobra, solidne wykonanie, dno praktycznie płaskie (różnice w ramach 1mm). Od wewnętrznej strony garnka i pokrywki w miejscu odpowiadającym przyłączeniu uchwytów widać niewielkie wypustki. Pochodzą one od zgrzewania uchwytów (w przypadku pokrywki) oraz nitowania uchwytów z wgłębieniami w materiale (w przypadku garnka). Czy coś takiego jest normalne, czy nie powinno ich być?

[ASadam]

 

 

Czy coś takiego jest normalne, czy nie powinno ich być?

Taka technologia produkcji. 

[eltomek]

 

Czy coś takiego jest normalne, czy nie powinno ich być?

Taka technologia produkcji. 

Taka jakość wykonania. Mam Vitalux Ambition 50l (wcześniej miałem 36l) i czegoś takiego nie ma pomimo takiego samego montażu uchwytów.

Przez chwilę miałem ten garnek, ale go zwróciłem, miał dokładnie takie same wypustki po zgrzewaniu (kilka z nich była nie tylko wypukła, ale i ostra) - zwróciłem go, bo miałem sporo uwag do wykonania i wątpliwości co do składu stali (http://www.piwo.org/topic/8967-porady-przy-zakupie-garnka/?p=424054). W ogóle ten garnek wygląda jak Twój Stalgast.

Edytowane 27 Stycznia 2017 przez eltomek

[MrShades]

MrShades, dnia 27 styczeń 2017 - 13:33, napisał: Czy coś takiego jest normalne, czy nie powinno ich być? Taka technologia produkcji. 

 

Też się ku temu skłaniam. Z tego co widziałem, to większość garnków ma właśnie uchwyty z takimi wgłębieniami, które pewnie wrzynają się w materiał garnka przy mocowaniu.

 

 

 

 

Czy coś takiego jest normalne, czy nie powinno ich być?

Taka technologia produkcji. 

Taka jakość wykonania. Mam Vitalux Ambition 50l (wcześniej miałem 36l) i czegoś takiego nie ma pomimo takiego samego montażu uchwytów.

Przez chwilę miałem ten garnek, ale go zwróciłem, miał dokładnie takie same wypustki po zgrzewaniu (kilka z nich była nie tylko wypukła, ale i ostra) - zwróciłem go, bo miałem sporo uwag do wykonania i wątpliwości co do składu stali (http://www.piwo.org/topic/8967-porady-przy-zakupie-garnka/?p=424054). W ogóle ten garnek wygląda jak Twój Stalgast.

 

 

Możesz się upewnić albo przynajmniej sprawdzić, czy nie ma jakichś niewielkich "plamek"? Z tego co widzę to w przypadku Ambition Vitalux uchwyty też mają te wgłębienia. One są zgrzewane?

Też się zastanawiałem, czy nie kupić garnka o którym pisałeś, ale wątpliwości co do składu mnie zniechęciły. Czy wygląda jak Stalgast? Nie do końca: takich przebarwień ani wad na dnie jak w Twoim linku to ja nie mam. Poza miejscami przyłączeń uchwytów nie mogę się przyczepić.

Edytowane 28 Stycznia 2017 przez MrShades

[eltomek]

Możesz się upewnić albo przynajmniej sprawdzić, czy nie ma jakichś niewielkich "plamek"? Z tego co widzę to w przypadku Ambition Vitalux uchwyty też mają te wgłębienia. One są zgrzewane?

 

Też się zastanawiałem, czy nie kupić garnka o którym pisałeś, ale wątpliwości co do składu mnie zniechęciły. Czy wygląda jak Stalgast? Nie do końca: takich przebarwień ani wad na dnie jak w Twoim linku to ja nie mam. Poza miejscami przyłączeń uchwytów nie mogę się przyczepić.

Załączam fotki miejsc, gdzie przymocowane są uchwyty. Na garnku jakieś tam minimalne odkształcenia są, ale trzeba się przyglądnąć, na pokrywce widać wyraźnie te odbicia, ale pewnie dlatego, że jest ona z dużo cieńszej blachy.

 

Ogólnie, gdyby się ktoś zastanawiał nad zakupem to bardzo polecam ten garnek, miałem przyjemność używać 2 egzemplarzy, obydwa bardzo dobrze wykonane (produkcja tajska).

Edytowane 28 Stycznia 2017 przez eltomek

[luki161]

Planuję w tym tygodniu zamówić nierdzewkę ok 35-36l. Czy w budżecie do 400 pln jest obecnie coś lepszego niż Vitalux Ambition? Za ok pół roku się przeprowadzam i nie wiem jaką kuchenkę będę miał w nowym mieszkaniu. Stąd nie ukrywam, że zależałoby mi na możliwie jak najbardziej płaskim i gładkim dnie.

[eltomek]

Mam Vitalux Ambition 50, ma idealnie płaskie dno. Garnek wykonany naprawdę bardzo dobrze i zdecydowanie wart swoich pieniędzy (zapłaciłem w grudniu 380zł z przesyłką w sklepie Technica.pl (teraz jest niestety po 430 https://sklep.technica.pl/garnki-wysokie/garnek-wysoki-ze-stali-nierdzewnej-z-pokrywka-50-l-ambition-vitalux?from=listing&campaign-id=14)), nie jest to żaden "chińczyk".

Planuję go przerobić na kadź zacierno-filtracyjną i aż mi szkoda w nim wiercić...