Ranking

Albo zwykły oatmeal, albo zwykły sweet/milk stout. E, to jednak najjaśniejszy element tej receptury. No właśnie. @Ferrus osobiście olalbym takie nieweryfikowalne przepisy z sieci i szczególnie w pierwszym wypadku warzenia danego stylu, skupiłbym sie na sprawdzonych wzorcach. "Sweet stout" + "Jamil zainasheff" i google coś Ci podpowie dobrego. Jeśli jeszcze będziesz chcial, jutro podkleje Ci kilka linków.

Żaden ze mnie sensoryk, więc możliwe że i w przypadku moich piw mylnie podciągnąłem kwaskowatość witaminy C pod amerykańskie chmiele Niedługo będę butelkował West Coast IPA i zmniejszę dawkę do proponowanej przez ciebie.

Używam dokładnie takie jak zalinkował kolega Suchejroo, 1 gram na 5 litrów piwa.

To normalne, ale obstawiam że już trochę za późno na odpowiedź

https://www.aptekagemini.pl/herbapol-witamina-c-kwas-l-askorbinowy-proszek-300-g-0059029 mozesz

Wcześniej nie wspomniałeś, że to w brixach. Jak juz podajesz jako KOŃCOWE to podaj końcowe, a nie do przeliczenia z Brixa nie będzie problemów EDIT: nagazowanie na poziomie 2.2 więc jest okej, poczekaj dłużej

To jak będziesz przelewał do innego wiadra na rozlew to wtedy dodaj, generalnie powinno się ją dodawać przy pierwszym przelewie do innego wiadra. Najlepiej wrzucić na dno wiadra, wtedy na 100% się rozmiesza, lepiej nie kombinować z ciepłą wodą bo wtedy ulega przyspieszonemu rozkładowi.

Nie. Po prostu na starcie montujesz, korzystając z dwóch trójników, wężyki z trzema szybkozłączkami do CO2. Przez niepodpiętą szybkozłączkę gaz się nie ulatnia. Wygląda to w ten sposób:

Czołem! Pozwolę sobie na mój pierwszy post na tym forum. Wszak nastawiłem już kilka cydrów, więc warto podzielić się doświadczeniami. Swojego czasu dokonałem testu drożdży bardzo podobnego do tego, który można zobaczyć na blogu "Projekt CYDR". Wielki szacunek dla bloga i oczywiście właściciela, taka determinacja jest bardzo rzadko spotykana. Więc do rzeczy. Wynik moich doświadczeń z drożdżami zaowocował wyborem dwóch typów, z których korzystam przy moich cydrach: - Lalvin ICV D47 - Lalvin ICV K1-V1116 Jeśli Wasze jabłka nie są wyraziście aromatyczne, wtedy polecam Lalvin ICV D47. Po fermentacji można wyraźnie wyczuć gruszkową tendencję cydru. Dodatkowo cydr staje się przyjemnie "gęsty" na języku. Ta "gęstość" nie pasuje do wszystkich jabłek ale w większości przypadków powinna wpłynąć korzystnie na odczucia smakowe. Większość przypadków oznacza tutaj popularnie dostępne odmiany jabłek. Dzięki agresywności szczepu nie ma potrzeby wcześniejszej sterylizacji soku. W przypadku bardziej aromatycznych jabłek lub przy dodatkach smakowych jak na przykład pigwy, które nadają pazurek, zawsze skłaniam się w stronę Lalvin ICV K1-V1116. Te drożdże wpływają w znikomym stopniu na smak cydru. Są także agresywnym szczepem, dzięki czemu nastaw nie wymaga sterylizacji, czyli sok prosto po tłoczeniu można bez obaw o zakażenie z nimi fermentować. Oba szczepy nie wymagają żadnych dodatkowych pożywek, co w przypadku soku jabłkowego nie powinno być pomijane. Ostatnio interesujące są dla mnie także drożdże Fermentis Safale S-04. Nie mam tutaj jeszcze wyrobionego zdania, gdyż był to tylko jeden mały nastaw. Co okazało się zaskakujące, to zupełny brak wyczuwalnego zapachu drożdży. Eksperyment muszę powtórzyć, aby nabrać pewności. W tym roku planuję większy nastaw na wszystkich wymienionych drożdżach. Po szerzej zakrojonej degustacji i ocenie zostanie wyłoniony zwycięzca, który po następnym nastawie w przyszłym roku zawita do sklepów.

Raport dla potomnych. Kondzior C97 sie upalil i robil zwarcie do ziemi. Przebieg analizy. Wylutowanie C97, C98 i po sprawdzeniu okazalo sie ze na plytce nie ma juz zwarcia, po przemierzeniu kondziorow jeden (C97) sie zwarl na amen i robil balagan. Po wlutowaniu dzialajacego na miejsce C98 mam 2 sprawne porty. W tym przypadku i tak wykorzystuje tylko jeden wiec pelen sukces. Dzieki za sugestie i zaangazowanie w dyskusji. Pozdrawiam, panoramix

Jestem bardzo zadowolony i złego słowa nie powiem. Dobrze trzyma temperaturę, nawet z włączonym wiatrakiem chodzi cicho. Trochę głośniej jak dochładza, ale do przeżycia. Piwo wysyca się wg tabeli na ok 2.0 V w czasie 3-4 dni w temp 6-7C i nigdy mi się nic nie przegazowało. Na reduktorze mam stale 14 PSI. Minus to, że nie mam tych węższych kegów i przy trzech, żeby domknać drzwiczki muszę posiłkować się taśmą klejącą. Na pewno zlożyłbyś wszystko taniej, ale mnie się nie chciało w to bawić. A co do ceny to jeśli jeszcze nie jesteś członkiem PSPD, to dobry moment żeby się zapisać. Składka roczna to 100 pln, a w MarXamie mamy 10% zniżki i na samym kegeratorze jesteś do przodu prawie 2 stówki Wysłane z mojego SM-G950F przy użyciu Tapatalka

A to piwko w pełnej krasie

Gratuluję umieszczenia w systemie numeru kontaktowego do niewłaściwej osoby. Dzwonisz i dopiero za kolejnym razem się dowiadujesz, że w tym roku za konkurs jest odpowiedzialny kto inny, bo Pani Ewa jest na urlopie. Ciekawe jak z kurierami to wygląda ;)