Ranking

Płuczę bezpośrednio po użyciu pod ciepłą wodą, a potem do zmywarki. Czyste, jak z fabryki po wyciągnięciu

Warto, choćby do filtracji piw chmielonych podczas fermentacji. Wkładam zdezynfekowanego hoopstopera do wiadra i z niego dekantuję piwo do rozlewu po coldcrashu tuż spod lustra cieczy. Wszystkie chmieliny zostają w wiadrze, a w piwach nie ma ostrej, piekącej goryczki od drobin chmielu.

Zasyp ponad 120%[emoji6] szanuję Wysłane z mojego RMX3081 przy użyciu Tapatalka

#30 Pszeniczne z płatkami owsianymi Data warzenia: 10.04.2022 Ekstrakt początkowy: 12 Blg (12,5 Brix - 1,049) Ekstrakt końcowy: 1,07 Blg Objętość: 24l Wydajność: IBU: Alkohol po fermentacji: 5,81 % Drożdze: Wb-06 Rozlano: 08.05.2022 Cukier na refermentację: 150g - poziom 2,4 Słody: - słód pale ale Malteurop 2,5 kg (45,85%) - słód pszeniczny Malteurop 1,3 kg (45,85%) - słód pszeniczny Soufflet 1,2 kg (45,85%) Niesłody: - płatki owsiane 0,3 kg (8,3%) Chmiele: Chmiel Lubelski 45g - 58%AA 25 g na aromat 20 g na goryczkę. Drożdże: Wb-06 - jedna saszetka 11g Zacieranie: 16 L wody 44,5-43oC - 25 min 63oC - 30min 72oC - 30min 77oC - 15min Wysładzanie: 13 litrów wody Chmielenie: 22g Lubelski 5,8% AA - 60 minut 25g Lubelski 5,8% AA - 10 minut Chłodzenie do 14 stopni. Praca łącznie 6,5 godziny Drożdze: 1 paczka Wb-06 uwodnione 15 minut. Zadane 10.04.2022 o g. 18:30. W garażu jest temperatura 12,5 C Fermentacja: 10.04.2022 - g. 18:30 temp. w garażu 12,5 stopni. Refermentacja: 150g cukru Butelkowanie: 48 butelek x 0,5l - 08.05.2022

Ja od pewnego czasu odfiltrowuję osady z chmielinami wykorzystując taki hopspider: po dekantacji wstępnie schłodzonej brzeczki zostaje mi w sumie w dwóch garnkach jakieś 2-2,5 litra osadów. Przelewam je więc z garnka do garnka przez hopspider tak aby osady oblepiły go od środka na całą wysokość. Wtedy wydostaje się z niego już tylko klarowna brzeczka, kosztem wydłużenia czasu filtracji. Jednak to mnie nie stresuje, bo zasadnicza część brzeczki i tak w tym czasie się schładza do założonej temperatury. Straty na osady i chmieliny mam dzięki temu minimalne.

Ja używam poczwórnej (min. potrojnej) pończochy pozyskanej z gęstych dziecięcych rajstop. Fakt te trzymanie jest takie sobie ale proces dość szybko trwa. Tyle samo co przelanie przez wężyk grawitacyjnie od góry. Na kotle montuje ten czerwony klips co mi przytrzymuje wężyk i jest ok skupiam się tylko na trzymaniu "balona" z pończoch. Wraz z tym jak pończochy na spodzie się zatykają poziom brzeczki w pończosze idzie do góry i filtrację przejmuje "bok" pończoch. Tylko w jednej warce poziom chcial mi sie przelac ale to byla warka z duza iloscia chmielu. Czy w przypadku hop spidera nie będzie podobnie? Fakt można to jakoś zamontować ale pończochy też można powiesić na jakimś haku. Cały czas trzeba zapewnić natlenienie brzeczki więc musi to ciurkac z jakiejś większej wysokości no chyba że później miksujesz. Po prostu myślę, że sam sposób jest dość podobny a problemy takie same. Jedyny plus że hop spider wystarczy na długo a pończochy co pewien czas idą w kosz ?

Ja kupiłbym większy. Taki zresztą posiadam do chmielenia ale jeśli chodzi o filtrację to używam ciągle pończoch. Więc w sumie nie wiem czy warto inwestować jeśli tylko będziesz nim filtrować. Jednak czyszczenie tego jest uporczywe a po kilku warkach jak pończochy są mocno podmeczone to je wymieniam. Zostawiłbym ta kasę na inne inwestycje np stalowy garnek z kranem jeśli nie myślisz o kociołku automatycznym.

Da radę, ale trzeba pomału lać i potrząsać hopspiderem. Robiłem tak zanim zakupiłem filtr do kotła.

https://www.cicerone.org/ To pewnie o takich mowa, a raczej o rodzimej odpowiedzi, aspirującej do wszechwiedzy. Inny temat w zakresie domowe vs kraft. Czasem dosłownie nie ma porównania. Lubię czasem piwa typu 8-9 Plato (ordinary bitter, Scottish 60-70/-) albo brett IPA. Na rynku ciężko znaleźć coś tej mocy, często też takie piwa nie znoszą najlepiej czasu na półkach.

W domu można nie oszczędzać na bydlęcej żółci i spirytusie.

Mam 15-to litrowy z uchwytem plastikowym i daje się nosić. Zonk miałem tylko przy wylewaniu resztek do kibla - przy lekkim puknięciu o muszlę trzasł i 5l zawiesiny z gęstwą wylądowało na płytkach, a właściwie pod nimi, gdzie owa gęstwa pomstowała na mnie jeszcze z miesiąc, sądząc po zapachu... Więc przy transporcie proponowałbym też jakieś zewnętrzne zabezpieczenie.